星期天的早上,天气阳光明媚,好想吃一个小蛋糕呀!可是如果要去外面买的话钱又要三十多呀,钱一定是不够的,哦对了!家里有青提、樱桃、草莓、蓝莓……一下子妈妈醒了,我要给她一个大惊喜。妈妈一定会很开心的!说干就干。(段评:第一段作为开头,写出了做蛋糕的原因和心情,很有童真,但和说明文介绍做蛋糕步骤的主题关联不够紧密哦。可以把做蛋糕的想法和材料准备联系起来,让开头更自然地引出做蛋糕的步骤,这样读者一看就知道接下来要讲什么啦!修改版:星期天的早上,阳光洒进房间,我突然想吃水果蛋糕。想到外面买要花三十多块钱,我灵机一动——家里有青提、樱桃、草莓、蓝莓这些水果,不如自己动手做一个!妈妈还在睡觉,我要悄悄做个蛋糕给她惊喜,说干就干!)
先把水果切好后,我又把鸡蛋五个打入盘里,在把它搅拌 (改:再把它搅拌) 搅拌,然后在倒入 (改:然后再倒入) 一些小颗粒白糖就像一颗颗小钻石,接着再把它拿入锅中hōng烤 (改:烘) ,过了一会儿,蛋糕hōng烤成了 (改:烘成了) ,嗅了嗅,一道香气直到脑门。把它盛出来以后,拿出四个高角杯,把蛋糕装进去。(段评:第二段开始写做蛋糕的步骤啦,很棒!不过有些步骤写得不够清楚,比如“把鸡蛋打入盘里”可以说清楚是“蛋黄和蛋清分开”还是“直接打匀”?还有“倒入一些小颗粒白糖”可以加个数量,比如“两勺”,这样更具体。另外,“hōng烤”要改成“烘烤”哦,这样更规范。修改版:首先,我把青提、草莓切成小块,樱桃和蓝莓洗干净备用。接着,我把五个鸡蛋打入大碗,用打蛋器快速搅拌成蛋液,再加入两勺白砂糖——亮晶晶的白糖像小钻石一样撒在蛋液里。然后把混合好的蛋液倒入模具,放进烤箱烘烤。没过多久,蛋糕的香气就飘了出来,我赶紧把它取出来,盛到四个高脚杯里。)
接下来在把奶油一圈 (改:再把奶油一圈) 一圈的绕,绕了五圈后就可以了。在把切好的水 (改:再把切好的水) 果摆上去,看着摆的样子就像一朵七彩颜色的莲花绽放一样可好看了,还有上面放的小樱桃就像一颗闪闪发光的红宝石,可美了,在再后面下 (改:再在后面插) 二个黑巧克力棒,真的太棒了,黑巧可真像二个大烟tǒng (改:烟囱) 。(段评:第三段写装饰蛋糕的过程,比喻很生动,比如“像一朵七彩莲花”“像红宝石”,特别有画面感!不过“绕了五圈后就可以了”可以说清楚是“绕在蛋糕边缘”还是“铺满蛋糕表面”?还有“黑巧克力棒像二个大烟tǒng”可以换个更可爱的比喻,比如“像两根黑色的魔法棒”,这样更符合蛋糕的甜美感觉哦。另外,“烟tǒng”要改成“烟囱”,“在再后面”要调整成“最后”,这样句子更通顺。修改版:接下来,我把奶油一圈一圈地挤在蛋糕表面,绕了五圈,像给蛋糕围了一条白色的蕾丝裙。然后把切好的水果摆上去,红的草莓、绿的青提、紫的蓝莓、粉的樱桃,凑在一起像一朵七彩莲花绽放,尤其是那颗樱桃,像闪闪发光的红宝石!最后插上两根黑巧克力棒,它们立在蛋糕上,像两根黑色的魔法棒,真好看!)
后来我赶快叫妈妈起来了,妈妈走进了厨房,拿勺子挖了一块小蛋糕,妈妈立马竖起了大拇指,直夸我做的和蛋糕店做的一样好吃,长大以后我家宝贝一定可以当上糕点师。”我听了妈妈说的话,开心极了,比吃了蜜还要甜!(段评:第四段写妈妈的反应,很温馨!不过“妈妈走进了厨房,拿勺子挖了一块小蛋糕”可以加一点妈妈的表情,比如“妈妈揉着眼睛走进厨房,看到蛋糕眼睛一亮”,这样更生动。还有“直夸我做的和蛋糕店做的一样好吃”可以加一句妈妈的具体夸奖,比如“妈妈笑着说:‘宝贝做的蛋糕比店里的还香!’”,这样情感更真实。修改版:我赶紧叫醒妈妈,她揉着眼睛走进厨房,看到桌上的蛋糕眼睛一亮:“这是你做的?”妈妈拿起勺子挖了一块,尝了一口,竖起大拇指说:“宝贝做的蛋糕比店里的还好吃!奶油不腻,水果又甜,你真棒!”我听了心里比吃了蜜还甜!)
经过了这一次做蛋糕的初体验,我明白了只要多动手就可以 (改:多动手就能) 做出更好的美食,给妈妈品尝,下一次我要做水果布丁!(段评:第五段总结做蛋糕的收获,很棒!不过“只要多动手就可以做出更好的美食”可以结合这次做蛋糕的经历,说得更具体一点,比如“原来自己动手做美食,不仅能省钱,还能给家人带来惊喜,下次我还要做水果布丁!”这样主题更明确,也更自然哦。修改版:这次做水果蛋糕的经历让我明白:自己动手做美食,不仅能吃到新鲜美味的食物,还能给家人带来惊喜。下次我要尝试做水果布丁,让妈妈再尝一尝我的手艺!)
王俊龙同学,你好!读完你的《第一次做美食》,老师首先要为你清晰的制作思路和生动的观察点赞!你不仅完整记录了蛋糕制作的全过程,还能用“小钻石”“红宝石”“大烟囱”这样形象的比喻描述食材和成品,让说明文变得有趣又好懂,这可是说明文的“加分法宝”呢!
不过,我们可以给这篇“美食说明书”再升级一下。比如,在写“搅拌鸡蛋”时,你可以加上“筷子敲击碗边发出哒哒声,蛋液从透明变乳白,冒出细密的小泡泡”这样的细节,用声音和视觉描写让步骤更具体。另外,奶油“绕了五圈”后,可以补充一句“奶油像小山丘一样慢慢隆起,边缘要抹得光滑才好看”,加入一点操作小技巧,文章的实用性会更强哦!
💡 我们还可以再思考下:
- 做蛋糕时,你遇到过“奶油抹不匀”“水果摆歪了”这样的小问题吗?如果把解决过程写进去,会不会让制作故事更真实?
- 为什么同样的材料,你做的蛋糕和妈妈做的味道不一样?可以试着从“搅拌时间”“烘烤温度”这些细节找找原因,让你的“美食笔记”更有深度!




