我的家乡宿迁是个人杰地灵的地方，这里不仅出人才，更出美味。水晶山楂糕就是宿迁有名的特产之一，它还在“巴拿马国际食品博览会”上获得过金奖呢！（段评：这段开头写得特别好！直接点出了家乡的特产水晶山楂糕,还提到了巴拿马金奖,一下子就抓住了读者的注意力,让人想继续了解这个美味的糕点。修改版：我的家乡宿迁是个人杰地灵的好地方,这里不仅人才辈出,还有许多让人回味无穷的美味。其中,水晶山楂糕就是宿迁最有名的特产之一,它还曾在“巴拿马国际食品博览会”上获得过金奖呢！）

它呀，皮服 (改：表皮) 晶莹透明，稍微带着一点红色。看着颜色鲜艳的山楂糕，我不禁“口水直流三千尺。”（段评：你观察得很仔细,用“口水直流三千尺”这个诗句来表达想吃的心情,特别生动！不过“皮服”这个词写错啦,应该是“皮肤”,老师帮你改过来了。另外,引用诗句时,标点符号的位置可以再注意一下哦。修改版：它呀,皮肤晶莹透明,还带着淡淡的红色,像一块漂亮的红宝石。看着这颜色鲜艳的山楂糕,我不禁“口水直流三千尺”。）

吃一口山楂糕，甜甜的，甜中略微带点儿酸，让人忍不住再来一口。待山楂糕入肚后，口中还留有那种柔柔的酸甜，令人回味无穷。（段评：这段描写了山楂糕的味道,从入口到回味都写得很清楚,让老师也忍不住想尝一口呢！如果能再加入一些吃的时候的小细节,比如山楂糕在嘴里的感觉,就更棒啦！修改版：吃一口山楂糕,甜甜的味道在嘴里散开,甜中还带着一点点酸,让人忍不住想再咬一口。山楂糕软软糯糯的,轻轻一抿就化了,等它滑进肚子里,口中还留着那种柔柔的酸甜,真是让人回味无穷。）

宿迁城西北，大运河南岸的支口，是全省有名的“山楂乡。 (改：山楂乡”) ”一片山楂林，有十几公里长，面积达3500亩。这里盛产的铁球山楂便是制作水晶山楂糕的原料。运用上等铁球山楂，清洗干净后，放入锅内，加热煮沸15—20分钟，直到它变得软烂。接着，将软化好的山楂球打成浆，再用网筛过滤浆液，除去杂质。然后，把滤后的果浆放入锅内加热，等果浆沸腾后加入称好的白砂糖，继续加热。在浓缩过程中要不停搅拌，等到挑起的浆液呈片状落下时，停止加热。最后，将凝固的、浓缩好的浆液倒入碗中冷却，就做成让人百吃不厌的水晶山楂糕了。（段评：这段介绍了山楂糕的原料和制作过程,内容很丰富,还用上了具体的数字,特别准确！要是能把制作过程写得更像讲故事一样,比如“铁球山楂们在锅里泡温泉”,就更有趣啦！修改版：宿迁城西北,大运河南岸的支口,是全省有名的“山楂乡”。那里有一片长长的山楂林,足足有十几公里,面积达3500亩呢！这里盛产的铁球山楂,就是制作水晶山楂糕的秘密武器。做山楂糕时,要先把上等的铁球山楂洗干净,放进锅里煮15到20分钟,直到它们变得软软烂烂的。接着,把煮好的山楂打成泥,用网筛过滤掉渣渣。然后,把山楂泥放回锅里加热,等它沸腾了,就加入甜甜的白砂糖,继续煮。煮的时候要不停地搅拌,不然山楂泥会粘在锅底哦！等山楂泥变得稠稠的,用勺子挑起来能连成线,就可以关火啦！）

或许有人说山楂糕并不稀奇，很多地方都有，但是我们家乡的山楂糕与众不同：晶莹透明如水晶，放在报纸上，可以透过山楂糕看见报纸上的字，而且它黏性强，酸甜适中，清凉可口。（段评：这段写出了家乡山楂糕的与众不同,还举了“能看透报纸”的例子,特别有说服力！如果能再说说这种透明的样子像什么,比如“像一块水晶”,就更形象啦！修改版：或许有人说山楂糕并不稀奇,很多地方都有,但是我们家乡的山楂糕可不一样！它晶莹透明得像一块水晶,把它放在报纸上,连报纸上的字都能看得清清楚楚。而且它黏性强,酸甜也刚刚好,吃起来清凉可口,让人越吃越爱！）

另外，水晶山楂糕还是一种保健佳品，可以健脾胃，助消化，增食欲，降血压、血脂，活血化瘀，预防心血管系统疾病。（段评：这段介绍了山楂糕的保健作用,内容很实用！要是能把这些作用和生活联系起来,比如“饭后吃一块,肚子就不胀啦”,就更贴近我们的生活啦！修改版：另外,水晶山楂糕还是一种很棒的保健小零食呢！它能帮我们健脾胃、助消化,要是不想吃饭,吃一块就能让胃口变好。它还能降血压、降血脂,帮助我们预防心血管疾病,真是好吃又健康！）

怎么样，心动了吧？那就赶快来我们宿迁吧，我一定用水晶山楂糕好好招待你们的。（段评：这个结尾很热情,还邀请大家来家乡做客,特别有感染力！如果能加上一句你招待客人的小细节,比如“我会把最大块的山楂糕分给你”,就更亲切啦！修改版：怎么样,听了我的介绍,你是不是也流口水啦？那就赶快来我们宿迁吧！到时候我一定拿出家里最甜的水晶山楂糕,和你一起坐在山楂树下,一边吃一边看风景,保证让你吃个够！）