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记叙文
做美食让生活更美好
作者:兰宏威

什么样的生活才算得上美好?是吃不完的零食?还是喝不完的饮料?以前我一直不明白。直到今天我才找到了答案。(段评:你用设问的方式开头,一下子就勾起了读者的好奇心,点出了自己之前对美好生活的困惑,为后文的故事做了很好的铺垫,开头的引入意识特别棒!我们可以稍微给开头加一点点贴近日常的小细节,让疑问更有真实感,和后文的故事衔接也更自然。修改版:什么样的生活才算得上美好?是堆得满桌的零食?还是冰爽冒泡的汽水?以前我一直摸不着答案。直到那个独自在家的傍晚,我才终于找到了属于我的答案。)

这天,家里只剩下了一个西红柿和一些火腿与一些玉米,而且家里只剩下了我一个人。突然,我看见了薯片和海苔,我想起了一个与众不同的蛋炒饭,正好家里有一大锅隔夜饭,我于是我 (改:于是我) 开启了我的“蛋炒饭”计划。(段评:你交代了故事发生的场景,还想到用薯片、海苔做特别的蛋炒饭,这个新奇的小想法特别有童真童趣!不过原句里有些重复的表述,情节的衔接也可以更顺滑一点,把你突然冒出点子时的小惊喜感体现出来,故事的代入感会更强。修改版:这天爸妈有事出门,家里只剩我一个人,翻遍厨房只找到一个西红柿、几根火腿和小半袋玉米。正发愁晚饭吃什么,我瞥见柜子里剩下的薯片和海苔,忽然灵光一闪:不如做一份独一无二的特别版蛋炒饭!台面上还放着昨晚剩下的一大锅隔夜饭,我的“创意蛋炒饭计划”立刻就启动了。)

我先把一个鸡蛋打入碗中,将蛋清与蛋黄绞拌 (改:搅拌) 在一起,放入米饭继续绞拌 (改:搅拌) ,让每一粒米饭都裹上鸡蛋。把油放入平底锅中,油热后放入米饭,随后放入玉米粒,接着是火腿,但仅仅这些还不足以达到与众不同,还有关健 (改:关键) 的一步。拿一个碗,把一包原味的薯片与一包海苔放入碗里,一起捏碎放入锅中反复翻炒,再加入生抽和老抽调色,放入鸡精和味精调味,不过我一不小心将小半包盐都放入了锅中,但我没有放弃,洒上葱花后我就盛出来认真品尝了起来。(段评:你把做蛋炒饭的步骤写得清清楚楚,还特意点出了加薯片海苔的“关键一步”,整个操作流程的叙述特别有条理!我们可以把几个错别字改过来,再给动作加一点小小的细节,比如打鸡蛋时蛋液滑进碗里的样子、捏碎薯片时咔嚓的声响,过程就会更鲜活。修改版:我先把鸡蛋在碗边磕出小口子,蛋液滑溜溜地落进碗里,用筷子把蛋清蛋黄搅得匀匀的,再倒上隔夜饭翻拌,让每一粒米都裹上黄澄澄的蛋液。接着往平底锅倒上油,油热后把米饭倒进去翻炒,依次撒进玉米粒和火腿丁。可这还不算“与众不同”,最关键的一步来了:我拆了一包原味薯片和海苔倒进碗里,咔嚓咔嚓捏成碎末倒进锅,接着反复翻炒,加一点生抽老抽调色,撒上少许鸡精调味,可我手一滑倒了小半包盐进去!我没气馁,最后撒上一把绿莹莹的葱花,就赶紧盛到碗里准备尝一尝。)

我看着这金黄金黄的蛋炒饭内心开始纠结了起来,不吃的话那我晚上吃什么,吃的话我不得咸死啊!在一顿纠结下我用勺子舀起了一小勺吃了下去,但味道简直美极了,味道也不是很咸,简直就是色香味具全 (改:俱全) 啊!(段评:你把自己面对咸蛋炒饭时纠结的小心理写得特别真实,就像我们每个小朋友遇到这种“黑暗料理”时的真实反应!我们可以把纠结的小神态、第一口饭碰到舌尖的触感写得更具体,把意料之外的美味感放大,读起来会更有意思。修改版:看着碗里金黄金黄的蛋炒饭,我忍不住皱起了眉:不吃的话今晚就要饿肚子,吃的话会不会咸得我直灌水啊?纠结了半天,我还是舀了小小一勺送进嘴里——哎,味道居然香极了!薯片的脆香混着海苔的鲜,咸味也刚好被米饭中和了,简直是色香味俱全!)

看着这空空的碗,我突然明白了真正的答案。美食就在于可以在饥饿时自己动手填饥胞 (改:填饱) 肚子,虽然自己做得很不好,但一下下翻炒,一点点汗水都在让我自我满足,下次我将亲手做出美味的食物,这,就是美食的幸福!(段评:你从一碗自己做的蛋炒饭里悟出了幸福的答案,把开头的疑问稳稳收住,整个故事的收尾特别完整!我们不用空泛地说“美食的幸福”,把这份满足感和自己动手的小细节绑在一起,感悟就会更真诚,完全是属于你自己的独特体验。修改版:捧着吃得干干净净的空碗,我一下子就懂了之前问题的答案。幸福哪里是吃不完的零食饮料呀,是肚子饿的时候愿意自己动手忙活,哪怕不小心倒多了盐,可每一下翻炒都藏着我的小小心意,吃进嘴里的全是实打实的满足。下次我还要试着做出更多好吃的,这就是我亲手摸到的、暖乎乎的小幸福呀。)

综合评价:

兰宏威同学,你好!读完你的《做美食让生活更美好》,老师首先要为你的奇思妙想点赞!很多同学写做蛋炒饭都是常规食材,你居然想到加薯片和海苔,还从中感悟到“翻炒的汗水带来自我满足,这就是美食的幸福”,这份独属于你的真实感悟,让文章特别有生活温度。

老师发现你文章的骨架搭得特别稳:开头用两个小疑问引出对“美好生活”的思考,结尾又用自己吃光整碗饭的经历给出答案,首尾呼应,把“做美食如何让生活变美好”的逻辑讲得清清楚楚,完全没有偏题。

要是能把你舀起第一勺炒饭时,舌尖突然撞上咸香酥脆的口感、薯片海苔和米饭在嘴里碰撞的奇妙滋味写出来,故事就更鲜活啦。另外文中还有“绞拌”“关健”“饥胞”几个小错别字,写完仔细检查就能避免哦。

你可以再想想:1. 当你不小心倒了小半包盐的时候,心里是怎么慌慌张张补救的?2. 海苔和薯片混在米饭里,颜色和平时的蛋炒饭有什么不一样?3. 下次再做这道创意炒饭,你还想加点什么新食材?老师相信你之后一定能写出更有烟火气的好文章!

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