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记叙文
我的“厨神”初体验
作者:韦志皓| 指导老师:卢老师

人生中有许多第一次,第一次骑自行车,第一次游泳,而最让我难忘的是那一次下厨做美食的经历。那一次我“厨房小白”摇身一变,成了一名“厨神”。(段评:本段作为开头,用排比列举了人生中的第一次,引出难忘的下厨经历,还运用了"厨房小白"到"厨神"的对比,很有吸引力。不过可以把对比写得更生动,比如加个有趣的比喻,让开头更有画面感。修改版:人生中有许多闪闪发光的第一次:第一次骑单车摔得屁股开花,第一次学游泳喝了好几口泳池水,而最让我记在心里的,是那次从"厨房小笨笨"变身"临时厨神"的奇妙经历。

那天周六,我想给妈妈一个惊喜。我趁妈妈睡觉的工夫,拿着自己的零花钱,像个小特工轻手轻脚的穿好 (改:地穿好) 鞋子悄消地 (改:悄悄地) 打开门一溜烟地跑到菜市场。市场里可热闹了。各种各样的蔬菜、肉类,摊主们热情的吆喝着。我精心挑选了鲜嫩的芹菜、翠绿的蕨菜、香气扑鼻的葱花和香菜,还有一块很新鲜的牛肉。(段评:本段写了去菜市场的过程,把自己比作"小特工"很有趣,还描写了市场的热闹和挑选的食材。要是能加一点挑选食材时的小细节,比如怎么判断牛肉新鲜,或者和摊主的小互动,内容会更具体。另外,原文有两个错别字哦,"悄消地"应该是"悄悄地","热情的吆喝"里的"的"要改成"地"。修改版:那天周六,我想给妈妈一个大大的惊喜。趁妈妈在卧室睡懒觉,我攥着零花钱,像个踮脚走路的小特工,轻手轻脚穿好鞋子,悄悄打开门,一溜烟跑到菜市场。市场里可真热闹呀!红的番茄、绿的黄瓜挤在摊位上,摊主们扯着嗓子热情地吆喝着。我盯着肉摊看了半天,挑了一块摸起来滑溜溜、闻着没有怪味的新鲜牛肉,又选了嫩得掐出水的芹菜、翠绿的蕨菜,还有香喷喷的葱花和香菜。

回到了家,我学着妈妈的样子系上围裙,切好了牛肉和姜,拿来了嫩肉粉,搅拌均匀,然后再把配菜切好。一切准备就绪,我深一口气 (改:深吸一口气) ,开始了烹饪之旅。开火,倒油,等油热好,我把牛肉倒进锅里,“刺啦”一声,牛肉在锅里欢快地舞动起来。我赶紧拿起铲子翻炒,不一会儿牛肉开始慢慢变色,我把牛肉盛起来。接着继续 (改:接着) 翻炒,把切好的蕨菜倒进锅里继续翻炒,不一会儿就把蕨菜炒熟了。把牛肉倒下去翻炒。顿时香味就冒了出来。准备出锅前,我把香菜、葱花点缀上去。整个厨房都弥漫着诱人的香味。(段评:本段详细写了烹饪的过程,"刺啦"的声音描写很生动,步骤也清楚。不过可以加一些自己的小紧张或者小失误,比如油溅起来时的反应,或者炒蕨菜时担心炒糊的心情,这样更真实有趣。还有,"继续翻炒"出现了两次,有点重复,可以换个说法。修改版:回到家,我学着妈妈的样子系上花围裙,先把牛肉和姜切成片,倒上嫩肉粉抓匀,再把配菜都切好。一切准备就绪,我深吸一口气,开启烹饪之旅啦!开火、倒油,等油冒小泡泡时,我赶紧把牛肉倒进锅,"刺啦——"一声,油星子跳起来,我吓得往后躲了一下,又赶紧拿起铲子翻炒。不一会儿牛肉变成浅棕色,我把它盛出来。接着把蕨菜倒进锅,手腕用力来回翻,生怕炒糊了。蕨菜变软后,我把牛肉倒回去一起炒,香味一下子飘满厨房。出锅前撒上葱花和香菜,绿的绿、棕的棕,好看极了!

我兴奋地把妈叫醒 (改:把妈妈叫醒) ,妈妈夹起一块牛肉说:“这道太好吃 (改:这道菜太好吃) 了。我的宝贝长大了。”听着妈妈的夸奖心里 (改:听着妈妈的夸奖,我心里) 美滋滋的,比吃了蜜还甜。(段评:本段写了妈妈的夸奖和自己的心情,情感很真挚。要是能加一点妈妈的动作或者表情,比如妈妈揉眼睛的样子,或者尝菜时眼睛发亮的神态,会更生动。还有,"把妈叫醒"可以改成"把妈妈叫醒",更完整哦。修改版:我端着菜跑到卧室,轻轻摇醒妈妈:"妈妈快起来,有惊喜!"妈妈揉着眼睛走到餐桌前,夹起一块牛肉放进嘴里,眼睛一下子亮了:"哇,这牛肉滑滑嫩嫩的,比妈妈炒的还好吃!我的宝贝真的长大了!"听着妈妈的夸奖,我心里像装了一罐蜂蜜,甜丝丝的。

这下厨的经历,不仅让我尝到美食的美味,更让我体会到了动手的快乐和被认可的幸福。我的“厨神”初体验,真是一次难忘又甜蜜的经历。(段评:本段总结了下厨的收获,主题很明确。不过可以把收获和具体的事情联系起来,比如提到妈妈的笑容,或者自己切菜时的小努力,让升华更自然。修改版:这次下厨的经历,不仅让我尝到了自己做的美味,更让我知道:原来认真做一件事会这么开心!看着妈妈吃菜时笑眯眯的样子,我觉得那些切菜时的小累、炒菜时的小紧张,都变成了甜甜的幸福。我的"临时厨神"初体验,真是一次难忘又温暖的回忆呀!

综合评价:

韦志皓同学,你好!读完你的《我的“厨神”初体验》,老师被你字里行间的用心和温暖深深打动了!你不仅清晰地记录了第一次下厨的全过程,更在结尾写出了“尝到美食的美味,体会到动手的快乐和被认可的幸福”这样细腻的感悟,这让平凡的下厨经历有了特别的意义,非常棒!

文章的结构很完整,从“准备惊喜”到“菜市场采购”再到“烹饪过程”,最后以“妈妈的夸奖”收尾,像一条流畅的小溪,把故事讲得清清楚楚。特别是“牛肉在锅里欢快地舞动”“整个厨房弥漫着诱人的香味”这些描写,让老师仿佛也闻到了那道菜的香气呢!

不过,如果我们想让这篇“厨神日记”更精彩,可以试试这几个小技巧:第一,在“切菜”或“炒菜”的关键步骤,能不能加一点“小插曲”?比如切菜时有没有不小心切到手?炒菜时有没有被油溅到?这些小小的“意外”会让故事更真实、更有趣。第二,在描写菜市场时,除了“热闹”,能不能用“五感法”再细化一下?比如你摸到芹菜叶子时是什么感觉?听到摊主吆喝的具体内容是什么?这些细节会让场景更生动。

💡 我们还可以再思考下:

  1. 这次“厨神初体验”里,你觉得最考验耐心的步骤是什么?为什么?
  2. 如果下次再做菜,你会提前做哪些不一样的准备?
  3. 除了妈妈,你还想为谁做一次这样的“惊喜美食”?为什么是他/她?

期待你下一次的“厨艺大作”哦!

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