上周末，爸爸妈妈教学我 (改：教我) 如何煎蛋，在他们鼓励和指导下，我想大展身手，亲自下厨煎一次蛋。（段评：第一段作为开头,能够清晰地引出煎蛋这件事,但是语言还可以更生动一点哦！比如可以加上自己想学煎蛋时的心情,像‘我早就眼巴巴地看着爸爸妈妈煎蛋,心里痒痒的,终于在上周末,他们答应教我啦’,这样能让开头更有画面感,也能更好地引出下文呢！修改版：上周末,我早就眼巴巴地看着爸爸妈妈煎蛋,心里痒痒的,终于他们答应教我啦！在他们的鼓励和指导下,我摩拳擦掌,想大展身手,亲自下厨煎一次蛋。）

说干就干，我先从冰箱拿1到2颗蛋 (改：一到两颗蛋) 出来，把它们拿到碗旁边一敲，双手一掰，蛋黄，蛋清都到了碗里，它们像小鱼一样在碗里游来游去，一看下去 (改：看起来) 它们在玩游戏呢，然后我打开燃气灶，只见蓝蓝的火焰，好像在锅底抱着锅底，等锅底烧热后，我把油和打好的蛋液一块儿倒进了锅里面，再放些米酒，盐，胡椒粉等材料。锅里顿时发出了“噼里啪啦”的响声，我一下子手忙脚乱。不一会儿鸡蛋从黄澄澄的，变成了黑乎乎的，一下子我差点忘了关火，厨房里各种黑烟，关了火后，鸡蛋已经变得又苦又咸的了。（段评：这段详细描写了第一次煎蛋的过程,很棒！但是有几个小问题哦:第一,‘拿1到2颗蛋’可以更具体,比如‘拿了两颗圆溜溜的鸡蛋’；第二,‘把油和打好的蛋液一块儿倒进了锅里面’这里顺序错啦,应该先放油,油热了再倒蛋液；第三,‘鸡蛋从黄澄澄的,变成了黑乎乎的’可以加上自己当时的心情,像‘我的心一下子提到了嗓子眼’,这样能让文章更有情感哦！修改版：说干就干,我先从冰箱拿了两颗圆溜溜的鸡蛋出来,把它们拿到碗旁边轻轻一敲,双手一掰,蛋黄和蛋清就滑到了碗里,它们像小鱼一样在碗里游来游去,好像在玩捉迷藏呢！然后我打开燃气灶,只见蓝蓝的火焰,好像在锅底跳舞。等锅底烧热后,我先倒了一点油,油滋滋地响起来,再把打好的蛋液倒进锅里,放些盐和胡椒粉。锅里顿时发出了‘噼里啪啦’的响声,我一下子手忙脚乱。不一会儿,鸡蛋边缘开始变焦,我急得团团转,差点忘了关火。等我反应过来关掉火时,鸡蛋已经变得黑乎乎的,厨房里还飘着黑烟,尝一口,又苦又咸,我的眼泪都快掉下来了。）

真看起来 (改：看起来) 很容易，其实很难，我跟爸爸妈妈说，爸爸妈妈的提醒和鼓励下，我重又重旗鼓 (改：重整旗鼓) 来，吸取了上次的教训，重新拿出鸡蛋，把锅烧好，把鸡蛋放进去，鸡蛋变成黄澄澄的颜色，我就知道终于做好了，我把煎好的鸡蛋给爸爸妈妈和爷爷奶奶吃，他们吃了我的煎蛋，他们都在说：“好吃，好吃，”顿时我的心里就美滋滋的，今天真开心啊！（段评：这段写了第二次煎蛋成功的过程,很精彩！但是有几个小地方可以改进:第一,‘真看起来很容易’语序不对,应该是‘看起来很容易’；第二,‘重又重旗鼓来’可以改成‘重新鼓起勇气’；第三,‘把锅烧好,把鸡蛋放进去’可以更具体,比如‘把锅洗干净擦干,烧热后倒上油,等油冒烟了,轻轻地把蛋液倒进去’；第四,‘他们都在说:“好吃,好吃,”’可以加上家人的表情,像‘爸爸妈妈和爷爷奶奶吃了,都笑着竖起大拇指说’,这样能让文章更生动哦！修改版：看起来很容易的事,做起来真难啊！我有点难过,爸爸妈妈却笑着鼓励我:‘没关系,第一次做都这样,我们再试一次！’在他们的鼓励下,我重新鼓起勇气,吸取了上次的教训。我先把锅洗干净擦干,烧热后倒上一点油,等油微微冒烟,就轻轻地把打好的蛋液倒进去。蛋液在锅里慢慢凝固,边缘开始变得金黄,我用铲子小心地翻面。不一会儿,鸡蛋煎得黄澄澄的,香味飘满了厨房。我把煎好的鸡蛋端给爸爸妈妈和爷爷奶奶吃,他们吃了,都笑着竖起大拇指说:‘好吃,好吃！我们的宝贝真棒！’我的心里顿时美滋滋的,比吃了蜜还甜！）

这次简单的煎蛋，让我明白了看似简单的事，也要用心才能做好，不能粗心大意！（段评：最后一段总结了这次煎蛋的收获,很棒！但是可以把道理和自己的经历结合得更紧密一点哦！比如‘这次煎蛋让我明白,看似简单的事,也要用心去做,不能着急。就像煎蛋,要耐心等待油热,仔细观察火候,才能煎出美味的鸡蛋。以后我做任何事都会认真对待,不粗心大意！’这样能让结尾更自然,也更有说服力哦！修改版：这次煎蛋的经历让我明白,看似简单的事,其实也需要用心和耐心。就像煎蛋,要仔细观察火候,耐心等待油热,才能煎出金黄美味的鸡蛋。以后我做任何事都会认真对待,不粗心大意,争取把每一件事都做好！）