在每个吃货心中，都有一道记忆深刻的美食，只要一想到它，我就会情不自禁地直流口水。(开头简明扼要，入题快。)

现在正是品尝小龙虾的时候，又趁着今天是端午节，我随爸爸一起去菜场买龙虾，我们来到龙虾摊位上谈好价格，只见爸爸身手敏捷地的挑起一只只个头饱满的小龙虾，得意地说：“嗯，今天龙虾的质量不错，回家给你做麻辣味的，”我一听“耶”的一声叫了起来！

回到家，爸爸找来盆子，放满水，用刷子把小龙虾一只只的从背刷到胸，直到刷的干干净净。开始烹制小龙虾啦，等锅里油“刺啦刺啦”地响，爸爸就把龙虾分批放入油中炸，炸完之后，留下一些底油，放入葱、姜、蒜、洋葱和买的麻辣调味料，再把炸好的龙虾倒入锅中不停的翻炒，（龙虾的色泽可以描绘一下）同时还吩咐我拿了一瓶啤酒给他，我好奇地问：“爸爸，为什么要放啤酒？”爸爸理直气壮地回答我说：“这样烧出来的龙虾才入味。”我看见爸爸还在龙虾里放入了一根切好的黄瓜，他告诉我说：“可以根据自己喜欢的口味放不同的菜，比如土豆也可以，这样也是非常美味的”。大概等了二十分钟左右，听到爸爸喊到：“出锅啦！”“哇噻！”只见一大盘小龙虾色泽亮丽，通红通红的，一股麻辣香味直冲鼻子，我再也忍不住了，迫不及待地的随手拿起一只，就手忙脚乱地的剥下虾头和虾壳，抽出虾筋，瞬间就露出了白白的虾肉和金黄的虾黄，我一口一个，美美的品尝着爸爸独特的手艺。虽然，麻辣味很重，吃得我双唇通红，但是我还是不善罢甘休，直到吃到肚皮撑为止。

爸爸烧的龙虾味道妙不可言，如果你吃了之后也会赞不绝口的！我爱美食，我爱小龙虾！(结尾简炼,基本能表达清楚主题。呼应文题,点明中心。)