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记叙文
记中秋节做月饼
作者:何显贵

“中秋月,月到中秋偏皎洁。”盼望着,盼望着,一年一度的中秋节终于要到了。为了让我们更加深 (改:更深) 地感受特殊节日的气氛和习俗,班主任莫老师决定带领我们六(3)班的全体同学开展一次特殊的手工课——做月饼。(段评:本段作为全文的开头,引用诗句引出中秋节,自然点出做月饼的核心事件,开门见山充满期待感,完成了引出主题的作用。小问题是“更加深地感受”表述略有不通顺,可以调整得更自然,也可以稍微补充一点你对这次手工课的小期待,让开篇的情绪更饱满。修改版:“中秋月,月到中秋偏皎洁。”盼望着,盼望着,一年一度的中秋节终于要到了。为了让我们更真切地感受传统节日的气氛和习俗,班主任莫老师决定带领我们六(3)班的全体同学开展一次特别的手工课——亲手做月饼。)

星期五下午,上课铃刚响,不知是谁激动地“哇”了一声,循声望去,只见莫老师带领各组组长,捧着做月饼的工具和材料走进了教室,有月饼模具、面粉、玉米油、转化糖浆,红豆馅儿、莲蓉馅儿… (改:……) 同学们顿时两眼放光,一个个都摩拳擦掌,跃跃欲试。(段评:本段把进教室的场景写得很有画面感,同学们“两眼放光、摩拳擦掌”的状态特别真实,一下子就把热闹的氛围烘托出来了。可以补充一两个小细节,比如组长手里端着的材料还飘着淡淡的甜味,或者前排同学忍不住小声发出的惊叹,让这个场景的感染力更强。修改版:星期五下午,上课铃刚响,不知是谁激动地“哇”了一声,循声望去,只见莫老师带领各组组长,捧着做月饼的工具和材料走进了教室:印着小兔子花纹的月饼模具、雪白的面粉、金黄的玉米油、琥珀色的转化糖浆,还有软乎乎的红豆馅儿、莲蓉馅儿,甜香的气息先一步飘到了前排同学的鼻尖。同学们顿时两眼放光,一个个都摩拳擦掌,跃跃欲试。)

做月饼活动终于开始了!莫老师示范之后,全班同学都迫不及待地行动起来。第一步是做饼皮,刚开始,大家都手忙脚乱的,每个人都想自己动手,结果一会儿面粉加多了,一会儿油加多了,一会儿糖浆加多了,导致面团越做越大。莫老师看不下去了,帮我们把面粉、油和糖浆调到了恰当的比例,然后将面团分成六小份,让我们按小组揉面。我们组的“和面大师”当属王沐阳,只见她左手扶盆,右手抓面团,一推一折,一推一折——不时还攥紧拳头捶打几下,很快面团在她的手上就变成了一个白胖胖、软硬适中的“大娃娃”,让人忍不住想捏一捏。莫老师说做好的月饼就放在一个地方,做好的月饼我们就拿去烤一下,烤好了我们就拿去给老师们吃。(段评:本段是全文的核心叙事段,写大家一开始手忙脚乱的状态,还有王沐阳揉面的细节都特别生动,把“和面大师”的形象立起来了。美中不足的是后面“莫老师说做好的月饼就放在一个地方,做好的月饼我们就拿去烤一下,烤好了我们就拿去给老师们吃”这段叙述太直白平淡,和前面生动的细节有点脱节,可以补充一点你们包馅压模的小趣事,再顺理成章带出送月饼的安排,让整个做月饼的过程更完整连贯。修改版:做月饼活动终于开始了!莫老师示范之后,全班同学都迫不及待地行动起来。第一步是做饼皮,刚开始,大家都手忙脚乱的,每个人都想自己动手,结果一会儿面粉加多了,一会儿油加多了,一会儿糖浆加多了,导致面团越做越大。莫老师笑着帮我们把面粉、油和糖浆调到了恰当的比例,然后将面团分成六小份,让我们按小组揉面。我们组的“和面大师”当属王沐阳,只见她左手扶盆,右手抓面团,一推一折,一推一折——不时还攥紧拳头捶打几下,很快面团在她的手上就变成了一个白胖胖、软硬适中的“大娃娃”,让人忍不住想捏一捏。我们揪出小剂子裹上馅,扣上花纹模具一压,一个个圆滚滚的生月饼就排好了队,莫老师说等下统一送进烤箱烤好,大家可以把自己亲手做的月饼送给平日里辛苦的老师们尝一尝。)

吃完月饼 (改:月饼吃完) ,小学生涯的最后一个中秋节就过完了,但和老师、同学们一起做月饼的快乐,还有月饼的香甜,都在我的脑海里挥之不去——(段评:本段作为结尾,点出了这是小学生涯最后一个中秋,把和同学老师一起的快乐留在心里,情感特别真挚动人。现在的收尾稍微有点仓促,可以补充一个具体的小细节,比如你口袋里还留着一点做月饼时沾的桂花香气,或者手里还攥着没吃完的半块月饼,把抽象的“快乐和香甜”落到具体的小物件上,情感的余味会更悠长。修改版:咬完最后一口手里酥软香甜的月饼,小学生涯的最后一个中秋节就过完了。可和老师、同学们一起揉面、压模的热闹笑声,还有留在指尖好久都散不去的莲蓉甜香,都在我的脑海里暖融融地留着,怎么也挥之不去。)

综合评价:
何显贵同学,你好!读完你的《记中秋节做月饼》,老师一下就被那份独属于小学最后一个中秋的暖融融的快乐戳中了,你能把集体做月饼的经历和毕业前的特殊感受绑定在一起,这个小立意特别动人。
你开篇就引用了中秋相关的古诗句,还把大家看到做月饼材料时“两眼放光、摩拳擦掌”的全场状态写得鲜活,尤其是把王沐阳揉好的面团比作“白胖胖的大娃娃”,这个比喻太有灵气了,足见你观察得很仔细。
不过现在活动后半段的细节还稍显仓促:大家包馅、压模、烤月饼、送月饼的环节都没展开,点面结合的手法还可以用得更充分。你可以试着补一补:有没有同学包的馅漏了出来?大家把月饼送给老师时说了什么祝福的话?咬到自己亲手做的月饼时,第一口是什么特别的味道?把这些小细节补上,这份中秋的香甜记忆会更长久地留在读者心里。
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