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记叙文
我学会了包饺子
作者:何媛| 指导老师:郭老师

星期六,妈妈买回了饺子皮,要包饺子,我提出我也要包,妈妈欣然点头。段评:作为开头,你用简洁的语言交代了事件的时间、人物和起因,清晰地引出了包饺子的主题,很棒!不过如果能加入一点期待的心情描写,比如“我的眼睛一下子亮了,拉着妈妈的衣角撒娇说‘我也要包!’”,会让开头更生动哦。修改版:星期六的午后,妈妈拎着一袋雪白的饺子皮和鲜美的馅料回家,笑着说要包饺子。我眼睛一下子亮了,拉着妈妈的衣角撒娇:“妈妈妈妈,我也要学包饺子!”妈妈摸了摸我的头,欣然点头答应了。

因为是第一次包饺子,我已经等不及了,迅速洗好手,摆出要大干一场架势 (改:摆出要大干一场的架势) 。我拿起一张饺子皮,第一次就放了一大勺馅料,妈妈看了,只是摇摇头,也许她想让我自己知道这是错的吧。我见了,并未太在意妈妈这个动作,而是继续我的工作,包好后,我忽然发现,饺子扁了许多,我往下一看,发现桌上都是馅料,我把饺子翻过来,这才发现饺子的下面破了一个大口子。妈妈笑了,她清理完桌面后,让我看她示范,妈妈的一套动作结束后,一个完美的饺子就包好了,她问我:“学会了吗?”我点点头,继续包第二个饺子。段评:这段详细写了第一次包饺子的失败经历,有动作和妈妈的反应,情节很真实!不过可以增加一些你的心理活动,比如放馅料时的“得意”、看到饺子破洞时的“脸红”,还可以把妈妈示范的动作写具体,比如“妈妈左手托着饺子皮,右手用小勺舀了半勺馅料放在中间,然后用指尖蘸了点水抹在皮的边缘,轻轻一捏,饺子就像小元宝一样立起来了”,这样画面感会更强。修改版:第一次包饺子,我兴奋得不得了,洗完手就撸起袖子,摆出一副“大干一场”的架势。我拿起一张圆圆的饺子皮,迫不及待地舀了一大勺馅料,心里还得意地想:“看我包个超级大饺子!”妈妈在旁边摇摇头,我却没在意,继续把皮往中间捏。结果刚包好,饺子就“啪嗒”扁了下去,桌上撒了好多馅料,我翻过来一看——呀,饺子底破了个大口子,像个漏了气的小气球!我脸一下子红了。妈妈笑着清理了桌面,然后给我示范:她左手托着饺子皮,右手用小勺舀了半勺馅料放在中间,指尖蘸了点水抹在皮的边缘,拇指和食指轻轻一捏,再把两边的皮往中间折几下,一个圆滚滚、像小元宝一样的饺子就立在案板上了。她笑着问:“看清楚了吗?”我赶紧点点头,准备包第二个。

我按照妈妈的动作,包好了一个“大肚皮”,包好后,第一时间翻过来看,竟然没有破!我包了一个又一个,虽然没有妈妈做的好,但我也吃得津津有味。段评:这段写了成功包饺子的过程,能感受到你的开心!如果能加入饺子的样子描写,比如“饺子的肚子圆滚滚的,像个小胖子”,还有吃饺子时的细节,比如“咬一口,鲜美的汤汁流进嘴里,香极了”,会让内容更丰富哦。修改版:我学着妈妈的样子,先舀了半勺馅料放在皮中间,小心翼翼地蘸了点水抹在边缘,然后慢慢把皮捏紧。包好后我赶紧翻过来一看——哇,饺子的肚子圆滚滚的,像个小胖子,竟然没有破!我越包越熟练,虽然包的饺子有的歪歪扭扭,有的像小月牙,但每个都“肚子”鼓鼓的。晚上吃着自己包的饺子,咬一口,鲜美的汤汁流进嘴里,香极了,我吃得津津有味,连嘴角沾了馅料都没发现。

我知道了,要坚持不懈。段评:结尾点出了“坚持不懈”的道理,很棒!不过可以把道理和包饺子的经历结合得更紧密,比如“原来做事情不能着急,只要跟着学、慢慢练,就能越做越好”,这样升华会更自然哦。修改版:吃着自己包的饺子,我心里甜滋滋的。原来包饺子就像做其他事情一样,不能着急,只要跟着学、慢慢练,就能越做越好。下次我还要和妈妈一起包饺子!

综合评价:
何媛同学,你好!你选择“学会包饺子”这件充满成就感的事来写,非常贴合要求,而且能从过程中感悟到“要坚持不懈”的道理,这让文章有了温暖的内核,特别棒!
你把学包饺子的过程写得很清晰:从迫不及待上手、馅料放太多导致破皮,到看妈妈示范后成功包出“大肚皮”饺子,这个由失败到成功的顺序很有条理。尤其是“摆出要大干一场的架势”“饺子下面破了一个大口子”这些细节,真实又有趣,能让读者感受到你当时的心情变化。
如果想让文章更生动,你可以试试把“妈妈示范”的动作写得更具体,比如“妈妈用指尖蘸了点水抹在饺子皮边缘,轻轻对折捏出花边”,这样我们就能跟着你的文字学会包饺子啦。还有,吃到自己包的饺子时,除了“津津有味”,能不能写写饺子的味道,或者你心里的小骄傲呢?
老师相信,下次你再写类似的经历时,只要多加入这些“慢镜头”般的细节,文章一定会更吸引人!继续加油,期待你写出更有画面感的故事~
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