中国华民族 (改：中华民族) 是由56个民族组成的大家庭。每个民族都有自己的特色，有自己独自特 (改：独特) 的风俗。我是瑶族人，我们的民风民俗多着呢！但是让我最印象深刻 (改：印象最深刻) 的，还是去年端午节的那天，第一次跟着妈妈一起做一锅香甜可口的艾叶粑粑。（段评：开篇点明了自己的民族身份,引出了端午节做艾叶粑粑的主题,内容贴近生活,情感真挚。不过可以增加一些对艾叶粑粑的初步印象,比如它的颜色、气味,让开头更有画面感,吸引读者兴趣。修改版：中华民族是由56个民族组成的大家庭,每个民族都有自己独特的风俗。我是瑶族人,我们的民风民俗可多啦！去年端午节,我第一次跟着妈妈做艾叶粑粑,那翠绿的颜色、淡淡的艾草香,还有咬一口甜甜的感觉,让我至今难忘。）

端午节前夕，妈妈一起会 (改：妈妈会一起) 到市里买一些大竹叶和艾叶回家做艾叶粑粑，妈妈把糯米粉倒进盆子里，掺一些白糖，加入适量的清水，把粉和水和成一个大粉团。再把艾叶洗干净。放到锅里煮几分钟后，捞起艾叶，把艾叶汁倒在粉团里，再揉一揉。揉时要注意不能揉太久，力度要适中，否则做出来的艾叶粑粑了 (改：否则做出来的艾叶粑粑口感不好) 。首先，从粉团里取出一小块，搓成小圆团，用手指在中间挖出一个小窝，放入好馅儿。这馅儿是妈妈提前弄好的，里面有炒花生，糖块和芝麻，十分美味。放馅儿后，就把口给封起来，裹上一层香喷喷的苏子，这样做，一是是放了使 (改：一是为了使) 艾叶粑粑更香；二是为了避免粑粑粘在竹叶上。然后，把粑粑包起来，就这样一个艾叶粑粑就包好了。（段评：详细描写了做艾叶粑粑的过程,步骤清晰,但有些地方可以更具体生动,比如妈妈做准备时的样子、揉粉团的手感、包馅儿的小细节,这样能让读者更有代入感。另外,原文有一些小错误,比如"妈妈一起会到市里"、"放了使艾叶粑粑更香",需要调整。修改版：端午节前一天,妈妈会带我去市里买大竹叶和新鲜的艾叶。回家后,妈妈把糯米粉倒进大盆里,加了点白糖,再慢慢倒入清水,用手把粉和水和成一个光滑的大粉团。接着,妈妈把艾叶洗干净,放进锅里煮几分钟,捞出来挤掉水分,把艾叶汁拌进粉团里,一边揉一边说:"揉的时候力度要适中,不能太用力哦！"揉好粉团,我从里面揪出一小块,搓成小圆球,用手指在中间按出一个小窝,把妈妈提前准备好的馅儿放进去——馅儿里有炒得香香的花生、甜甜的糖块和芝麻,闻起来就让人流口水！放好馅儿后,我把口轻轻捏紧,再滚上一层香喷喷的苏子,妈妈说这样既香又不会粘竹叶。最后,我用竹叶把粑粑包起来,一个可爱的艾叶粑粑就做好啦！）

就这样，差不多一个下午就过去了，一锅艾叶粑粑总算是包完了，最后到了晚上就可以吃了。（段评：结尾简单交代了包完粑粑的时间和可以吃了,但可以增加一些等待时的心情,比如期待的感觉,让结尾更有情感。修改版：就这样,我和妈妈忙了差不多一个下午,一锅艾叶粑粑终于包完啦！看着竹篮里一个个裹着竹叶的粑粑,我心里美滋滋的,真期待晚上能快点吃到这香甜的艾叶粑粑呀！）