有的人爱吃红彤彤的苹果，有人爱吃橙黄橙的 (改：橙黄橙黄的) 香蕉，有人爱吃又大又圆的西瓜，而我喜欢的是云吞。于是我有一个想法自己 (改：想法——自己) 制作云吞，我再三请求妈妈教我做云吞。（段评：开头通过对比其他水果引出喜欢的云吞,还点出了学做云吞的想法,能自然引出下文,很不错！不过可以把请求妈妈的过程写得更具体一点,比如妈妈一开始怎么说,你又是怎么做的,这样更生动哦。修改版：有的人爱吃红彤彤的苹果,有人爱吃黄澄澄的香蕉,有人爱吃又大又圆的西瓜,而我最喜欢的是香喷喷的云吞。看着妈妈包云吞时灵巧的双手,我突然有了自己动手做云吞的想法。我拉着妈妈的衣角晃呀晃,不停地说:“妈妈妈妈,您就教教我吧,我一定认真学！”妈妈笑着点了点头,答应了我的请求。）

第一，准备调馅“用猪肉 (改：准备调馅:用猪肉) 剁成泥以后” (改：剁成泥以后,) 加一些姜末、葱花、1勺料酒，1勺生抽，搅拌至均匀，锁住水分。（段评：调馅的步骤写得很清楚,还用到了列数字的说明方法,很棒！不过“调馅”可以加个冒号更规范,“剁成泥以后”的引号也可以去掉,而且可以加个小技巧,比如怎么搅拌能让馅料更嫩,这样大家学起来更方便。修改版：第一步,准备调馅:把猪肉剁成细腻的肉泥,加入少许姜末、葱花去腥,再放1勺料酒、1勺生抽调味,然后顺着一个方向快速搅拌,直到馅料变得黏糊糊的,这样就能锁住水分,让馅料更鲜嫩啦。）

第二，取一张云吞皮，中间放少一些（约一根棒棒糖的大小）用水披在 (改：用水抹在) 云吞皮的四周，再将前面对抵，随后向右边旋转180度，就变成了一个小金元宝。（段评：包云吞的步骤写得很详细,还把云吞比作小金元宝,很形象！不过“水披在云吞皮的四周”里的“披”字用得不太准确,可以换成“抹”,而且“约一根棒棒糖的大小”可以说得更清楚些,比如“约一个小拇指尖那么大”,这样大家更容易掌握用量。修改版：第二步,取一张薄薄的云吞皮,在中间放少量馅料(约一个小拇指尖那么大),再用手指蘸点清水抹在云吞皮的四周,把前面对折捏紧,接着向右边轻轻旋转180度,最后把两个角捏在一起,一个像小金元宝一样的云吞就包好啦。）

第三，将云吞下入锅中，用勺子慢慢的推动 (改：慢慢地推动) 防止粘在一块。水沸后过一次凉水，再次放出锅中 (改：再次放入锅中) ，见云吞浮起后，再煮1分钟可以捞出。 (改：即可捞出。) （段评：煮云吞的步骤写得很有条理,还提醒大家防止粘连,考虑得很周到！不过“过一次凉水”可以说明原因,比如“让云吞更筋道”,而且“再次放出锅中”里的“放”字可以换成“倒”,这样更准确。修改版：第三步,把包好的云吞轻轻下入烧开的锅中,用勺子慢慢推动,防止它们粘在一起。水沸腾后,往锅里加一碗凉水,等水再次烧开,看到云吞都浮起来了,再煮1分钟就可以捞出来啦,这样煮的云吞又鲜又筋道。）

第四，可以在碗中加得小料 (改：加入小料) ，（如紫菜、虾皮）在碗中加少量的盐和香油，用云吞的汤开 (改：用云吞的汤冲开) （段评：调汤底的想法很好,能让云吞更美味！不过“加得小料”里的“得”字错啦,应该是“的”,而且“用云吞的汤开”这句话没写完,可以补充完整,比如“用滚烫的云吞汤冲开调料”,这样大家就知道怎么做啦。修改版：第四步,准备好吃云吞的汤底:在碗里加少许紫菜、虾皮提鲜,再放一点点盐和香油调味,最后用滚烫的云吞汤冲开调料,汤底就做好啦。）

放入云吞可开吃。（段评：结尾很简洁,告诉大家可以开吃啦！不过可以加个小感受,比如“闻着香味直流口水”,这样更能体现出云吞的美味,让读者也想尝一尝。修改版：把煮好的云吞放进调好的汤底里,一碗香喷喷的云吞就做好啦！闻着浓浓的香味,我口水都要流出来了,赶紧拿起勺子尝一口,鲜美的味道在嘴里散开,真好吃！）

云吞有很多种叫法，如江南叫馄饨，广东叫云吞，四川叫抄手，新疆叫曲曲，福建叫扁食。别的地区各有名的吃法 (改：其他地区各有各的吃法) 。有的水煮有的等多种 (改：有的水煮,有的干拌等多种) 。（段评：介绍云吞的不同叫法,增加了文章的知识量,很棒！不过“别的地区各有名的吃法”这句话可以说得更清楚些,比如“不同地区还有不同的吃法”,而且可以举个例子,比如“有的地方喜欢干拌,有的地方喜欢加辣”,这样内容更丰富。修改版：其实云吞在不同地方有不同的名字哦,江南叫馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手,新疆叫曲曲,福建叫扁食。吃法也不一样,有的地方喜欢水煮,有的地方喜欢干拌,还有的地方会加辣椒,每种吃法都有独特的风味。）

我制作的云吞色、香、味、美 (改：色、香、味俱全) ，煮出来晶莹剔透，面皮包有着 (改：面皮包裹着) 丰富的馅料，这些面有得像 (改：这些云吞有的像) 一个个小巧的摇篮温暖呵护着里面的肉馅。（段评：描写云吞的样子很生动,还把云吞皮比作摇篮,很有想象力！不过“这些面有得像一个个小巧的摇篮”里的“面”字错啦,应该是“云吞”,而且可以加个自己的感受,比如“看着就很有食欲”,这样更能表达出对云吞的喜爱。修改版：我自己包的云吞煮好后晶莹剔透,薄薄的皮里裹着满满的馅料,像一个个小巧的摇篮,温柔地呵护着里面的肉馅。看着它们在碗里漂来漂去,我心里美滋滋的,口水都要流出来啦。）

云吞的作用不仅能填饱肚而且 (改：填饱肚子而且) 有助于消化，人们都很喜欢吃，而且有家的味道。（段评：结尾总结了云吞的作用,还提到有家的味道,升华了主题,很棒！不过可以加个自己的小感悟,比如“自己做的云吞吃起来更香”,这样更能体现出学做云吞的快乐。修改版：云吞不仅能填饱肚子,还很容易消化,大家都喜欢吃。而且自己亲手做的云吞,吃起来更香更温暖,因为里面藏着妈妈的爱和我劳动的快乐,这就是家的味道呀！）