我的家乡广州有著名的羊城八景,高耸入云的广州塔以及广东的母亲河珠江……但在包括我的“老广”们看来,最能体现广州的还是那别具一格的饮食文化。(段评:你这段作为开头,巧妙地引出了“广州饮食文化”这个主题,还通过列举广州的著名景点,吸引了读者的兴趣,很不错哦!不过呢,“包括我的‘老广’们”表述不太准确。可以改成“包括我在内的‘老广’们”。 修改版:我的家乡广州有著名的羊城八景,高耸入云的广州塔以及广东的母亲河珠江……但在包括我在内的‘老广’们看来,最能体现广州特色的还是那别具一格的饮食文化。)
广州简称粤,粤菜传承了孔子所倡导的食不厌精,脍不厌细的中原饮食风格。它保留了食物原始的味道,以清淡为主。(段评:这一段介绍了广州简称和粤菜的风格,内容准确,能让读者对粤菜有初步的了解。只是在语言表达上有点平淡,可以增加一些生动的描述。比如“食不厌精,脍不厌细”可以解释一下,让读者更好理解。 修改版:广州简称粤,粤菜传承了孔子所倡导的饮食要精细的中原饮食风格,就是做食物要尽可能精致、讲究。它保留了食物原始的味道,以清淡为主。)
早茶是广州饮食文化中的重要一环。早茶文化源自清朝,饮茶也叫叹茶,喝茶是一种享受。如果你来广州,推荐你去陶陶居。喝早茶,茶是次要,点心才是主角。必点三大件:虾饺,烧卖,叉烧包。爽滑鲜嫩的虾饺,薄润透明的皮包着一整只肥美的虾。鲜美而香的烧卖,外皮薄脆,肉馅饱满。叉烧包讲究八分瘦二分肥,叉烧肉甜而不腻,让人欲罢不能。(段评:你把早茶介绍得很详细,对早茶的起源、特点以及必点的点心都做了描述,还有点心的样子和口感的细节描写,很生动呢!不过“喝茶是一种享受”这里有点多余,可以去掉。 修改版:早茶是广州饮食文化中的重要一环。早茶文化源自清朝,饮茶也叫叹茶。如果你来广州,推荐你去陶陶居。喝早茶,茶是次要,点心才是主角。必点三大件:虾饺,烧卖,叉烧包。爽滑鲜嫩的虾饺,薄润透明的皮包着一整只肥美的虾。鲜美而香的烧卖,外皮薄脆,肉馅饱满。叉烧包讲究八分瘦二分肥,叉烧肉甜而不腻,让人欲罢不能。)
早上有早茶,晚上有宵夜。广州最出名的宵夜推荐毋米粥,粥水做锅底的火锅,美味又健康。(段评:这一段过渡很自然,从早茶引出了晚上的宵夜,简洁明了地介绍了广州出名的宵夜毋米粥。不过可以再具体说说毋米粥有什么特别之处。 修改版:早上有早茶,晚上有宵夜。广州最出名的宵夜推荐毋米粥,它是以粥水做锅底的火锅,粥水醇厚,涮煮各种食材都很鲜美,美味又健康。)
吃完了宵夜,我觉得你该去吃甜品了!我推荐你去西华路的芝麻糊世家。远远的我就看到了一个叔叔拿着一根比手臂还粗的棍子在沙锅里磨芝麻。这种纯手工制作的芝麻糊,香滑,稠密,比我的脸蛋还滑溜。一口吃下去,芝麻糊不由自主地流到胃里,唇齿流香,回味无穷。(段评:这一段对芝麻糊的制作过程和口感描写得特别生动,有童真童趣,“比我的脸蛋还滑溜”这个比喻很形象!但“远远的我就看到”表述有点口语化,可以改成“远远地,我就看见”。 修改版:吃完了宵夜,我觉得你该去吃甜品了!我推荐你去西华路的芝麻糊世家。远远地,我就看见一个叔叔拿着一根比手臂还粗的棍子在沙锅里磨芝麻。这种纯手工制作的芝麻糊,香滑,稠密,比我的脸蛋还滑溜。一口吃下去,芝麻糊不由自主地流到胃里,唇齿流香,回味无穷。)
广州既是一座古老的城市也汇聚了全国的人才。广州的饮食文化是一种海纳百川的包容。如果看到这里你还意犹未尽,请来到广州,跟我一起体验广州饮食文化的魅力。(段评:作为结尾,你总结了广州的特点和饮食文化的包容,还邀请读者来体验,主题得到了升华。不过“广州既是一座古老的城市也汇聚了全国的人才”和饮食文化主题关联不大,可以去掉。 修改版:广州的饮食文化是一种海纳百川的包容。如果看到这里你还意犹未尽,请来到广州,跟我一起体验广州饮食文化的魅力。)
潘骏锋同学,你好!读完你的《食在广州》,老师首先要为你独特的立意点赞。很多人写广州可能会侧重于它的美景或者繁华,而你却能从饮食文化这个角度来展现广州,真的很有想法。
老师还发现你在选材方面做得很好。你选择了早茶、宵夜、甜品等具有代表性的广州美食来写,很好地体现了广州饮食文化的丰富性。像你对早茶点心的描写就很细致,“爽滑鲜嫩的虾饺,薄润透明的皮包着一整只肥美的虾。鲜美而香的烧卖,外皮薄脆,肉馅饱满。叉烧包讲究八分瘦二分肥,叉烧肉甜而不腻,让人欲罢不能。”这里运用了描写手法,让读者能真切地感受到这些点心的美味。
不过呢,这篇文章还有提升的空间。你在描写美食的时候,可以更加深入地运用多种感官描写。比如你写芝麻糊的时候,可以不仅仅是描述它的口感,还可以写写制作时闻到的芝麻香,看到叔叔制作时的场景等,这样会让你的描写更加生动。而且在段落之间的过渡上,可以更加自然一些。比如从早茶过渡到宵夜的时候,可以加上一句“享受完早茶的美味后,广州的夜晚又有着别样的美食等待着大家,那就是宵夜。”
总而言之,这篇作文已经展现出你对写作的热情和一定的写作能力。你已经能够选择合适的材料来表达主题,接下来可以在描写的丰富性和过渡的自然性上继续努力。你可以思考一下:
- 广州的饮食文化和当地的风土人情有怎样的联系?
- 如何通过描写一个人品尝广州美食的过程,来更好地展现广州饮食文化的魅力?
- 在其他城市也有特色美食,广州的饮食文化和它们相比有哪些独特之处?
老师相信,以你的聪明才智,下次一定能写出更精彩的作文。