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记叙文
我学会了做蛋炒饭
作者:宋昕冉| 指导老师:顾盛栋

一个风和日丽的早晨,我看见妈妈在厨房中忙碌的身影,我突发奇想,决定向妈妈拜师学艺,自己来做一碗香喷喷的蛋炒饭。(段评:这是故事的开头段落,可以增加一些环境描写来更好地烘托出‘风和日丽的早晨’这个氛围,也可以描写一下妈妈忙碌的具体动作。修改版:一个风和日丽的早晨,阳光透过窗户洒在厨房的瓷砖上,像一片片金色的鳞片。妈妈在厨房中忙碌着,她的身影在灶台与菜板之间来回穿梭,一会儿切菜,一会儿淘米。我突发奇想,决定向妈妈拜师学艺,自己来做一碗香喷喷的蛋炒饭。)

妈妈爽快的答应 (改:爽快地答应) ,她系上围裙,正式开启了第一次示范。只见妈妈熟练地在锅里倒了一点油,等油热后,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,我在一旁看得眼睛都直了,觉得做炒饭也没那么难嘛。(段评:可以在‘妈妈爽快的答应’后面增加一些神态描写,让妈妈的形象更生动,并且‘熟练地在锅里倒了一点油’这里可以具体形容一下倒油的动作。修改版:妈妈爽快的答应了,她的眼睛里闪烁着欣慰的光芒,嘴角带着浅浅的笑意。她系上围裙,正式开启了第一次示范。只见妈妈稳稳地拿起油壶,轻轻倾斜,油就像一条金色的细线缓缓流入锅中,等油热后,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,我在一旁看得眼睛都直了,觉得做炒饭也没那么难嘛。)

我自信满满地开始了第一次尝试。倒油,倒鸡蛋,一切都很顺利。可就在炒鸡蛋的时候,我光顾着看旁边的调料瓶,等回过神来,锅里的鸡蛋已经变成了黑炭,散发出一股刺鼻的焦味。我看着这失败的成果,心里别提有多难过了。(段评:可以增加一些对鸡蛋变黑过程的细节描写,比如颜色的变化等。修改版:我自信满满地开始了第一次尝试。倒油,倒鸡蛋,一切都很顺利。可就在炒鸡蛋的时候,我光顾着看旁边的调料瓶,等回过神来,锅里的鸡蛋先是边缘泛起了一点焦黄色,随后黑色迅速蔓延开来,最后整个鸡蛋已经变成了黑炭,散发出一股刺鼻的焦味。我看着这失败的成果,心里别提有多难过了。)

妈妈鼓励我不要灰心。于是,我又开始了第二次尝试。我紧紧盯着锅里的鸡蛋,鸡蛋炒得金黄诱人。我心里正得意呢,可在放盐的时候出了问题。我一不小心手抖了一下,盐放多了,尝了一口,咸得我差点吐出来!第二次尝试又以失败告一段落 (改:告终) (段评:在‘放盐的时候出了问题’这里可以增加一些手部动作的描写。修改版:妈妈鼓励我不要灰心。于是,我又开始了第二次尝试。我紧紧盯着锅里的鸡蛋,鸡蛋炒得金黄诱人。我心里正得意呢,可在放盐的时候出了问题。我拿着盐罐的手突然不受控制地抖了一下,盐像下雪一样纷纷落入锅中,尝了一口,咸得我差点吐出来!第二次尝试又以失败告一段落。)

第三次尝试我总结了前面失败的原因,想到了一个技巧。我先把搅好的鸡蛋液放到一边,然后米饭放到鸡蛋液中,再倒入一小碗盐,在倒盐时,我格外小心,深怕 (改:生怕) 再倒入大多盐 (改:太多盐) 。这样做蛋炒饭,既不会炒焦,也不会放太多盐。大约炒了4~5分钟后,一碗香喷喷的蛋炒饭出现在我眼前。我心里别提有多高兴了。(段评:这里的‘我想到了一个技巧’可以具体描述一下这个技巧是怎么想出来的,增加一些心理描写。修改版:第三次尝试前,我仔细回想了前面失败的原因,心里暗暗琢磨,前面炒焦是因为没有专心,盐放多是因为手抖,那我可以先把鸡蛋和米饭混合,这样就可以避免单独炒鸡蛋炒焦,而且倒盐的时候要更小心。于是我先把搅好的鸡蛋液放到一边,然后米饭放到鸡蛋液中,再倒入一小碗盐,在倒盐时,我格外小心,深怕再倒入太多盐。这样做蛋炒饭,既不会炒焦,也不会放太多盐。大约炒了4~5分钟后,一碗香喷喷的蛋炒饭出现在我眼前。我心里别提有多高兴了。)

今天,不仅吃到了我亲手制作的蛋炒饭,还懂得了一个道理:坚持就是胜利。 (段评:这是结尾段落,可以把‘懂得了一个道理:坚持就是胜利。’这个道理和做蛋炒饭的过程联系得更紧密一些。修改版:今天,我终于吃到了自己亲手制作的蛋炒饭,在这一次次的尝试过程中,我就像攀爬一座陡峭的山峰,虽然一次次失败,但我没有放弃,最终成功到达山顶,我也深深懂得了一个道理:坚持就是胜利。)

综合评价:
亲爱的宋昕冉同学:
你的这篇《我学会了做蛋炒饭》记叙文,写得很符合小学生的写作要求呢。你把学做蛋炒饭的过程写得比较完整,并且在描写尝试的过程中很细致,尤其是多次尝试时不同的失败原因,这充分体现了你对记叙文描写细致这一能力点的掌握。
不过呢,我们的写作还有进步的空间哦。首先在立意方面,“坚持就是胜利”这个中心思想有些老生常谈了。你可以思考一下从做蛋炒饭这件事挖掘出更独特的感悟,比如从掌握技巧的重要性方面立意,毕竟第三次成功是因为你想到了技巧而不仅仅是坚持。
在选材上,整个学做蛋炒饭的过程比较常规。你可以增加一些特别的素材,比如在过程中加入和妈妈有趣的对话,或者描述你在失败时周围的环境变化,像是厨房弥漫的焦糊味让你更手忙脚乱之类的。
在结构上,开头直接描述场景进入主题很棒,但结尾略显仓促。你可以详细描写一下吃着自己做的蛋炒饭的感受,然后再自然地引出感悟,这样会使文章的结构更加完整。
最后,老师要夸夸你在这篇作文中的努力。希望你能继续热爱写作,认真修改这篇作文,老师相信你会写出更棒的作品!
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