我学会了做西红柿炒鸡蛋
作者:刘明洋| 指导老师:吴婷
在许多菜品中，我都能看见一份平常的菜就是西红柿炒鸡蛋，吃着吃着，我也想做一份了。（开头简洁明了，直接点明文章的主题。）
有一天我爸爸妈妈都出去了，我肚子好饿，决定做西红柿炒鸡蛋！
刚开始我小心翼翼（成语用得好。）地敲打着鸡蛋，一边打一边想：敲个鸡蛋而已，没什么难的。我一用力，蛋液全流出来了。我惊慌失措忐忑不安，心想：爸爸妈妈回来肯定会生气的。所以我赶快抽纸，把一包纸都用完后才把蛋白和蛋黄两兄弟扔进了垃圾桶。（此段把打蛋出现的小插曲写得生动有趣。）
经过不断地尝试，我终于成功把蛋液打入锅中，然后开启大火，大火像一个欣喜若狂（成语用得非常好。）的小男孩，准备做他的工作。我先拿起旁边的油，再把瓶盖给打开，然后再倒入锅中，可是油弄得我满脸都是，就摔了个四脚朝天这些困难，早以让我自信的脸变得难过，我看着这场景有点不想再做了，可是我不做就会很饿。我突然想到一句话只要不放弃，就一定会成功，我重新将油倒入锅中，然后把鸡蛋液倒入，继续按着妈妈做的样子，翻炒的鸡蛋，然后再从冰箱拿一个又大又红的西红柿把它切成一块一块的，然后把它们倒入锅中再放一点盐大功告成！（此段写了在炒蛋过程中的心酸与不易，但是小作者坚持不懈，终于吃上自己的炒蛋。）
我吃着我自己做的西红柿炒鸡蛋，心里别提有多高兴了！（结尾再次呼吁主旨，只要坚持不懈就一定能成功。）
综合评价：
这篇文章以《我学会了做西红柿炒鸡蛋》为题目，开头点明小作者做西红柿炒鸡蛋的原由—爸爸妈妈没有在家，所以我不得不自己做饭吃。接着写在炒蛋过程中发生的一系列小插曲，无论是打蛋时鸡蛋掉在地上还是倒油时小作者摔了一跤，这些小插曲被小作者写得非常生动有趣，也从侧面体现了小作者做西红柿炒鸡蛋的不容易。最后写了在小作者坚持不懈的努力下，终于吃上了自己做的西红柿炒鸡蛋，内心非常的满足和自豪。这篇文章总体来说写得还是很好的，如果小作者开头多写一些妈妈做的西红柿炒鸡蛋的味道、过程等这些小细节，就能增加一种对妈妈辛苦做饭的感恩之心，这篇文章就不只是单单地写小作者做饭了，而是赋予了文章一种对妈妈多年付出的感恩之情。
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