家乡的美食—青团子
作者:孙浩铭
“上有天堂,下有苏杭。”我有的家乡就在被誉为“人间天堂”苏州的一个江南水乡——昆山正仪。(开头欲说还休,让人心生好奇,想一探究竟)
昆山人杰地灵,美食也是闻名天下:有肉多汁浓的万三蹄,有松脆可口的袜底酥,有体壮肉肥的大闸蟹,还有香气扑鼻的泡泡馄饨……但我最喜欢吃的是正仪青团子。青团子是苏州人春季的时令食品,也是清明时节祭祀祖先的传统食品。(突出本文的写作对象)
正仪青团子色泽光亮如玉,清香扑鼻。制作青团子最主要原料是要用艾草,用它制作的青团子柔软细腻,不粘牙,而且易于存放。首先,采摘一些新鲜的艾草洗净,榨成汁,倒入糯米粉中搅拌均匀,揉成光滑的粉团,再根据自己的口味放入黑芝麻、豆沙、枣泥等馅料。包好的青团子放入蒸锅,20分钟后就可以出锅了。(能够清晰的介绍制作过程)
看!那绿莹莹可喜的青团子多像一个个绿胖子躺在蒸锅里晒日光浴啊!直到店员再三催促,它们才极不情愿地跳入盘子里。我迫不及待地拿起一只,绿油油的青团子躺在我的手心里,可怜巴巴地看着我。我可受不了这小眼神,急忙狠狠咬上一口。那一瞬间,清香浮动,由齿间弥漫至鼻息,刺激着我的神经。我深吸一口气,觉得整个世界都洋溢着隐隐的香气。这淡淡的、天然的艾草香气,让人不禁感叹:“这真是人间美味啊!”(生动的描写突出青团子是人间美味)
百闻不如一见,百见不如一尝。如果你到我的家乡来,一定要品尝一下正仪青团子哦!(呼应文题,点明中心。)
综合评价:
作者以饱满的激情,描写了家乡的美食——青团子,表达了对家乡美食的赞美之情。文章开头介绍自己的家乡,吸引读者。家乡的美食众多,但作者最喜欢吃的是正仪青团子。作者能够清晰的介绍正仪青团子的制作过程,让读者佩服。对制作好的青团子进行了生动的描写,突出青团子是人间美味,让读者垂涎欲滴。文末作者用“如果你到我的家乡来,一定要品尝一下正仪青团子哦”,诚邀读者,呼应文题,点明中心。情感真切自然,以平淡心现真实情。要注意题目“家乡的美食—青团”中间的破折号的输入。
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