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记叙文
我的“厨神”妈妈
作者:周懿汐

我家有个大名鼎鼎的“厨神”,那就是我的妈妈!家里的每一顿美食,几乎都出自她的巧手,我和爸爸的胃早就被她牢牢“俘虏”了。段评:这段开篇点明妈妈是“厨神”,引出下文,但语言可以更生动形象些,增强感染力。可以运用一些比喻或夸张的手法来描述妈妈厨艺的厉害。修改版:我家有个超级厉害的“厨神”,那就是我的妈妈!她的厨艺就像魔法一样,家里的每一顿美食,几乎都出自她的巧手,我和爸爸的胃啊,早就被她像磁铁吸铁一样牢牢“俘虏”了。

我最爱的就是妈妈做的糖醋排骨。为了让排骨入味,妈妈前一天晚上就会把食材准备好,还要反复清洗十几遍,每一块排骨都洗得干干净净。炒菜前,妈妈特别讲究:先把煤气开好,再系上碎花围裙,戴上干净的厨师帽——她总说外面饭店的厨师不戴帽子,万一掉头发可就糟了。段评:此段在描写妈妈准备食材和炒菜前的准备时,描写比较平淡。可以增加一些细节,比如妈妈准备食材时的动作神态,炒菜前说的话等,让妈妈的形象更鲜活。修改版:我最爱的就是妈妈做的糖醋排骨。为了让排骨入味,妈妈前一天晚上就开始忙碌起来。她轻轻地拿起排骨,仔细地挑选着,把不好的部分一点点去掉,然后反复清洗十几遍,每一块排骨都洗得干干净净,在水里泛着光泽。炒菜前,妈妈特别讲究,她一边哼着小曲,一边把煤气开好,接着系上碎花围裙,还对着镜子戴上干净的厨师帽,嘴里念叨着:“外面饭店的厨师不戴帽子,万一掉头发可就糟了。”

不一会儿,厨房里就飘出阵阵诱人的香味,热气裹着香气从门缝钻出来,准是饭做好了!我每次都狼吞虎咽地吃,生怕我的“大胃王”爸爸把美食一扫而光。段评:这段描写饭菜做好后的情景,内容稍显简略。可以增加一些自己的心理活动,以及对饭菜香味的具体描写,让读者更能感同身受。修改版:不一会儿,厨房里就飘出阵阵诱人的香味,那香味就像一只无形的手,勾着我的鼻子。热气裹着香气从门缝钻出来,我使劲吸了吸鼻子,哇,那是糖醋排骨甜甜的味道,准是饭做好了!我心里想着:这么香的排骨,可不能被“大胃王”爸爸全吃光了。于是我像风一样跑到餐桌前,狼吞虎咽地吃起来。

不管是我以前不爱吃的生菜、包菜,还是肥肥的猪肉,经过妈妈的巧手一做,都变得香喷喷的。现在,妈妈做的每一道菜,我都吃得津津有味。我真幸运,有这样一位“厨神”妈妈!段评:结尾表达对妈妈的赞美,但表述比较普通。可以用更丰富的语言来表达自己的情感,让结尾更有感染力。修改版:不管是我以前不爱吃的生菜、包菜,还是肥肥的猪肉,经过妈妈的巧手一做,都变得香喷喷的,仿佛被施了魔法一样。现在,妈妈做的每一道菜,我都吃得津津有味,感觉每一口都是幸福的味道。我真的太幸运了,有这样一位无所不能的“厨神”妈妈,她用爱为我和爸爸烹饪出了最美的生活!

综合评价:
亲爱的周懿汐同学:
读完你的《我的“厨神”妈妈》,老师的口水都要流下来啦!你把妈妈做糖醋排骨的样子写得好生动,“反复清洗十几遍”“系碎花围裙戴厨师帽”这些小细节,一下子就让“厨神”妈妈的形象立起来了,真厉害!
不过咱们可以让作文更丰满哦:比如妈妈做糖醋排骨时,除了清洗,还会放哪些调料呀?是先炒糖色还是先煮排骨?你可以写写妈妈的动作,比如“她拿着锅铲轻轻翻炒,糖汁裹在排骨上亮晶晶的”。另外,你吃排骨时,爸爸有没有抢?他说了什么好玩的话吗?把这些加进去,故事就更热闹啦!
最后老师想问问你:妈妈有没有一道“失败”的菜?当时发生了什么有趣的事?如果让你当小助手,你会帮妈妈做什么呢?相信你补充这些后,作文会像妈妈的糖醋排骨一样,让人回味无穷!
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