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记叙文
我学会了包包子
作者:马欣妍| 指导老师:夏海玉

你有过成功的经历吗?如果有,那么你肯定知道成功后给人带来的成就感和满足感,当然,我也成功过,那就是学会了包包子。段评:本段用设问开头,能吸引读者注意力,也点明了主题是学会包包子,很棒!不过可以更有画面感,比如加入对包子的具体描写,让开头更生动。修改版:你有过成功的经历吗?那成功后的成就感,就像吃了一口刚出锅的糖包子,甜丝丝的直钻心里!我也有这样的快乐——那就是学会了包圆鼓鼓的肉包子!

上个周天,妈妈和奶奶包的那圆鼓鼓的包子,我馋的 (改:馋得) 直流口水,我心想:自己动手,丰衣足食。想到这,我便洗了手,来到餐桌前。我拽着妈妈的衣角晃了晃:“妈妈妈妈,我想学包包子。”妈妈轻轻揉了揉我的脑袋,就爽快的 (改:爽快地) 答应了。段评:本段写出了学包包子的起因,通过妈妈揉脑袋的动作表现了妈妈的温柔,很真实。如果能加入包子的香味、热气等细节,能让场景更鲜活。修改版:上个周天,厨房飘来阵阵肉香,妈妈和奶奶正围着餐桌包包子。一个个白白胖胖的包子躺在竹篦子上,冒着热气,馋得我直流口水。我一拍脑门:“自己动手,丰衣足食!”赶紧洗干净手凑过去,拽着妈妈的衣角晃了晃:“妈妈妈妈,我想学包包子!”妈妈笑着揉了揉我的脑袋,爽快地答应了。

我学着妈妈的样子,迫不及待地拿起了一片面皮,它薄薄的凉凉的,像一片云朵贴在我的掌心。我用勺子挖了一大勺肉馅,放到面皮上,可刚捏起来麻烦就来了,面皮包不住肉漏了出来,弄得我的手黏糊糊的,就像粘了胶水一样。这边我捏住了,另一边又“探”了出来……就这样,我和包子“大战了七七四十九回”,终于都捏在了 (改:捏在了一起) 。但包出来的包子歪歪扭扭,软弱塌的 (改:软塌塌的) ,像个泄了气的小皮球,连我自己都忍不住发笑。我接连失败,都有点想放气 (改:放弃) 了。段评:本段用比喻写出了面皮的感觉,还通过“大战七七四十九回”的有趣说法表现了包包子的困难,很有童趣!不过“都捏在了”是病句,“放气”用词不准确,改成“泄气”更合适,再补充一点失败时的心理活动会更生动。修改版:我学着妈妈的样子,迫不及待地拿起一片面皮——薄薄的、凉凉的,像一片小云朵贴在掌心。我用勺子挖了一大勺肉馅放上去,刚想捏褶子,麻烦就来了:肉馅像调皮的小娃娃,这边刚捏住,那边就“探”出头来,弄得我满手黏糊糊的,像沾了胶水。我和包子“大战了七七四十九回”,终于把肉馅都“关”在了面皮里,可包出来的包子歪歪扭扭,软塌塌的,像个泄了气的小皮球。我看着自己的“作品”,忍不住笑出了声,心里有点小小的泄气:怎么这么难呀?

妈妈看见了,温柔安慰我:“别急,慢慢来。”她还给我示范了一遍,只见她拿起一片面皮,放进适量的肉馅托好面皮后,用拇指和食指从边缘慢慢往中间折,边捏边收紧褶皱,像一串小月牙,我静下心来,认真观察妈妈的动作。她还告诉我肉一定不要放多,捏一定要捏紧。我照着妈妈的样子放肉、对折、捏紧。遇到捏不好的地方,就反复调整。经过我的不断练习手指越来越灵活,包出来的一个个都挺着“肚皮”。段评:本段写出了妈妈的指导和“我”的进步,动作描写很具体。如果能加入妈妈示范时的细节,比如手指的动作、褶皱的样子,会让过程更清晰。修改版:妈妈看见了,温柔地拍了拍我的手背:“别急,慢慢来。”她拿起一片面皮,舀了一小勺肉馅放在中间,然后用拇指和食指捏住面皮边缘,轻轻往中间折——一下、两下、三下……一个个小褶皱像小月牙一样排起来,最后一拧,一个圆鼓鼓的包子就诞生了!我静下心来,盯着妈妈的手指,记住了“肉馅要适量,捏褶要收紧”的秘诀。我照着样子放肉、对折、捏褶,遇到捏不好的地方就停下来调整。练着练着,我的手指越来越灵活,包出来的包子终于能挺着“小肚皮”站在篦子上啦!

“不经一番彻骨寒,怎得梅花扑鼻香?”经过这个包包子的事件 (改:经历) ,我明白了只要坚持不懈、持之以恒,不怕失败,就一定能成功。段评:本段用诗句总结了道理,主题很积极!不过可以把道理和包包子的具体经历结合得更紧密,让感悟更自然,避免口号感。修改版:看着蒸笼里一个个冒着热气的包子,我突然明白:就像包包子要慢慢捏褶子、反复练习一样,做任何事都不能急。只要坚持下去,不怕失败,就能像我包的包子一样,从软塌塌变得圆鼓鼓——这就是成功的味道呀!

综合评价:
马欣妍同学,你好!读完你的《我学会了包包子》,老师特别欣赏你从包包子这件小事里提炼出“坚持不懈就能成功”的感悟,用“不经一番彻骨寒,怎得梅花扑鼻香”收尾,让文章有了温暖的力量!
你把学包包子的过程写得像一场“小冒险”:从馋包子时的“自己动手丰衣足食”,到第一次包漏馅时的“手黏糊糊像胶水”,再到妈妈指导后“包子挺着肚皮”的成功,每一步都带着真实的心情变化。尤其是把失败的包子比作“泄了气的小皮球”,把妈妈的褶皱手法比作“一串小月牙”,这些比喻让文字变得鲜活有趣,就像在看你和包子“打仗”的小电影!
如果想让文章更生动,可以试试给每个阶段加个“特写镜头”:比如妈妈示范时手指的动作细节,或者你成功后咬第一口包子的味道和心情。下次写类似的故事,也可以想想:这件事里除了坚持,还有没有其他收获?比如和家人一起做事的温暖?老师相信你能把生活里的小事写得更有温度,期待你下次的作品!
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