“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长画画，有的人擅长捏泥人，有的人擅长做面包，而我的拿手好戏是——做可乐鸡翅。（段评：开头用排比列举别人的拿手好戏,再引出自己的,很清晰！不过可以把“胖得跟手腕般大”提前放到开头,让鸡翅的形象更具体,也能让读者更快记住你的拿手好戏是做什么～修改版：“三百六十行,行行出状元。”有的人擅长用画笔描春天,有的人会捏出能眨眼睛的泥人,还有人能烤出飘着麦香的面包,而我的拿手好戏,是做那胖得跟手腕般大的可乐鸡翅！）

春节那天，大家忙着做自己喜欢吃的菜，唯独没有一样是合我们小孩子味口 (改：胃口) 的，于是，我便自告奋勇，去做一道小孩子都爱吃的可乐鸡翅。（段评：能发现大家没做小孩爱吃的菜,还自告奋勇,这点很棒！不过“唯独没有一样是合我们小孩子味口的”可以写得更活泼,比如用“嘴巴都快淡出鸟啦”这种小孩的口语,会更真实～修改版：春节那天,大人们忙着炖排骨、炒青菜,可端出来的菜都带着“大人味”,我们几个小孩扒拉着碗,嘴巴都快淡出鸟啦！我一拍桌子站起来:“看我的！给你们做道小孩专属的可乐鸡翅！”）

我从冰箱里拿出胖得跟手腕般大的鸡翅，把它放到砧板上，用清水让它脱去“寒衣”，接着用小刀小心翼翼地在上面改花刀……尽管每一步都很小心，但也很害怕切到小手，切完后，看见鸡翅一个挨着一个，可爱极了。（段评：描写改花刀的过程很细致,“害怕切到小手”也写出了真实的小紧张！不过“用清水让它脱去‘寒衣’”可以加个小细节,比如“水龙头的水哗啦啦冲过鸡翅,冰碴子顺着水槽溜走啦”,画面感会更强～修改版：我从冰箱里抱出裹着冰碴的鸡翅,“啪”地放在砧板上,拧开水龙头冲呀冲——冰碴子顺着水槽溜走,鸡翅终于脱去了“寒衣”。我攥着小刀,指尖都攥出汗了,小心翼翼地在鸡翅上划花刀,眼睛瞪得像铜铃,生怕切到自己的小手。切完一看,鸡翅一个个鼓着小肚子,挨挨挤挤躺在砧板上,可爱得像排小胖子！）

接着，我要给它们做“衣裳”了，酱油，蚝油等酱料倒进一个盆里，再倒入鸡翅抓拌均匀，它们一个个都穿上了“红衣裳”，就可以开煎了。（段评：把酱料比作“红衣裳”很有创意！不过“抓拌均匀”可以写得更有画面感,比如“我戴着一次性手套抓呀抓,鸡翅的缝隙里都沾满了酱料,红通通的像穿了新年的唐装”,这样更生动～修改版：接下来要给鸡翅穿“红衣裳”啦！我把酱油、蚝油倒进盆里,“哗啦”倒进球翅,戴上一次性手套抓呀抓——鸡翅的小缝隙里都沾满了酱料,红通通的,像穿上了新年的唐装！）

首先，我先拿出金灿灿的花生油，倒入热锅中，油遇上火就像找到了乐舞圣地一般，开始蹦跳，爆出一个个煊丽 (改：绚丽) 的“舞者”。突然，一滴待不住性子的舞者纵身一跃跳上了我的手臂，顿时起了一个水泡，疼得我咬牙强忍。可为了吃上可乐鸡翅，我决定坚持下来，轻轻地将鸡翅一个接一个往锅里面放，它们也十分乖巧，像坐滑梯似的滑入锅中，将一面煎得金黄，再翻过一面过来继续煎。直到鸡翅两面金黄了，这时就得加入可乐鸡翅极为关键一步，可乐。我小心翼翼拧开可乐又倒入锅中，整套动作下来一气呵成，然后放入酱油、少量盐，开小火把可乐熬至浓缩，一道合小孩子味口 (改：胃口) 的美食大功告成。刚一煮好，我们家的“小贪吃鬼”闻着味就来了，人原来 (改：原来) ，一见我做了可乐鸡翅，他开心地说：“此乃可乐鸡翅乃神仙下凡之菜也，妙哉，妙哉。”原来刚一掀锅盖，香味就十里飘香了。（段评：描写油溅到手臂的细节很真实,“小贪吃鬼”的评价也很有趣！不过有两个小问题:一是“人原来”是笔误哦；二是“一道合小孩子味口的美食大功告成”可以写得更有成就感,比如“厨房里飘满了甜香,我举着锅铲叉腰笑——我的可乐鸡翅大功告成啦！”另外,“可乐熬至浓缩”可以加个细节,比如“可乐泡泡咕嘟咕嘟变小,裹在鸡翅上黏糊糊的”,会更具体～修改版：首先我倒了金灿灿的花生油进热锅,油一碰到火就炸开了锅——“噼里啪啦！”油星子像蹦迪的小舞者,在锅里跳来跳去。突然一滴油“嗖”地蹦到我手臂上,疼得我“嘶”地吸凉气,胳膊上立刻起了个小红泡。可一想到鸡翅的香味,我咬咬牙忍住了！我把鸡翅一个个“溜”进锅里,“滋啦”一声,鸡翅在油里打了个滚,一面煎得金黄,再翻个身继续煎。等两面都变得金黄金黄,我赶紧拧开可乐——“咕咚咕咚”倒进去,可乐泡泡咕嘟咕嘟冒出来,裹着鸡翅跳舞！再放一勺酱油、一小撮盐,开小火慢慢熬。可乐泡泡越变越小,黏糊糊地裹在鸡翅上,甜香飘得满屋子都是！这时,我家的“小贪吃鬼”鼻子比狗还灵,踮着脚尖跑过来,扒着锅沿喊:“哇！这鸡翅香得我口水都流成河啦！此乃神仙下凡的菜也,妙哉妙哉！”）

这次做可乐鸡翅不仅是我的拿手好戏，还让我令悟 (改：领悟) 了道理：做事要坚持，不要被一点困难而屈服，就像成功的路上总会经历风雨，但没有这些错折 (改：挫折) 怎么会有彩虹呢？（段评：能从做鸡翅悟出坚持的道理很棒！不过“令悟”是错别字哦,而且“做事要坚持,不要被一点困难而屈服”可以结合做鸡翅的细节,比如“就像我被油溅到没放弃,才能吃到甜滋滋的鸡翅呀”,这样道理就和故事结合得更紧啦～修改版：这次做可乐鸡翅,不仅让我过了把“小厨师”瘾,还明白了一个道理:做事就像熬可乐鸡翅——会被油溅到,会被烫到,但只要忍住疼、慢慢熬,就能等到可乐裹住鸡翅的那一刻！成功的路上总有小麻烦,可没有这些小麻烦,怎么能尝到甜甜的“彩虹”呢？）