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记叙文
美食让生活更美好
作者:陈瑶乐

美食让生活更美好(段评:本段直接点题,简洁明了,但作为开头段落,缺乏吸引读者的画面感和情感铺垫,稍显平淡。可以通过加入具体的生活场景或感官细节,让开头更生动。修改版:每次放学回家,我总能闻到巷子里飘来的卤香,那是奶奶煮的猪脚粉的味道。美食就像生活里的小太阳,藏在每一顿饭、每一口小吃里,让我的日子变得甜滋滋的。

美食像一轮火红的太阳,照亮人们的心房;美食像一阵神奇的清风,吹走内心的悲伤;美食像一张邮票,寄托游子的思乡之情。(段评:本段用了排比和比喻的修辞手法,语言优美,富有诗意,很好地表达了美食的意义。不过比喻可以更贴近生活,让情感更真实。比如“邮票”这个比喻对小学生来说有点抽象,可以换成更具体的事物。修改版:美食像奶奶煮的红糖姜茶,暖乎乎的,能赶走冬天的寒冷;美食像妈妈做的桂花糕,甜丝丝的,能抚平心里的小委屈;美食像外婆腌的酸野,酸溜溜的,藏着家乡的味道。

我的家乡钦州美食十分的多 (改:十分多) ,吃货天堂。蓝天白云下是一棵又一棵果树,果树下是一个个饱满的果子,五颜六色的,好似一幅油画。在这个美食居多的地方,当然少不了美味诱人的特色小吃。(段评:本段介绍了家乡钦州的美食和环境,内容丰富,但句子之间的衔接可以更自然。比如“吃货天堂”可以换成更生动的表达,“特色小吃”可以和前面的环境描写结合得更紧密。修改版:我的家乡钦州是个被美食包围的地方。蓝天白云下,芒果树、荔枝树排排站,饱满的果子挂在枝头,红的像灯笼,黄的像小太阳,绿的像翡翠,好看极了!在这样的地方,当然少不了让人直流口水的特色小吃啦!

猪脚粉就是特色美食之一,它味道优美,吃一口让你一辈子都忘不了它。猪脚粉的做法是将猪脚剁成小块,冷水下锅加姜、料酒煮去血沫,洗净备用;炒香八角、桂皮、香叶加生抽、老抽,倒热水放冰糖、盐,卤猪脚40分钟后浸泡10分钟;河粉泡软,用卤汤煮粉和豆芽,捞出装碗,加卤猪脚、炒香的酸笋,这样一碗美味可口的猪脚粉就做好了。(段评:本段详细介绍了猪脚粉的做法,步骤清晰,但可以加入自己吃猪脚粉的感受,让内容更有温度。比如可以写吃猪脚粉时的心情,或者和家人一起吃的场景。修改版:猪脚粉是钦州最有名的小吃之一,每次吃我都要舔舔嘴巴。它的做法可讲究了:先把猪脚剁成小块,冷水下锅加姜片和料酒煮去血水,再用八角、桂皮、香叶炒香,加生抽、老抽和冰糖卤40分钟,卤好的猪脚油亮亮的,香极了!河粉泡软后,用卤汤煮一下,捞出来装碗,放上卤猪脚和酸笋,一碗香喷喷的猪脚粉就做好啦!咬一口猪脚,软糯入味,再吸一口河粉,滑溜溜的,好吃得停不下来!

美名远扬的还有钦州的酸野。酸野有很多水果、蔬菜可选,做酸野先将蔬菜或水果洗净切好,用少许盐腌制15分钟,冲洗沥干;酸水白醋:白糖:水比例是5:1:4,加少许辣椒;食材放入酸水,蔬菜泡1晚,水果泡2个小时,捞出即可吃。(段评:本段介绍了酸野的做法,内容具体,但可以加入自己和小伙伴一起吃酸野的趣事,让文章更生动。比如可以写第一次吃酸野的感受,或者和朋友分享酸野的快乐。修改版:钦州的酸野也很有名,夏天吃一口,酸酸甜甜,清爽极了!做酸野很简单:把芒果、菠萝、黄瓜洗净切好,用盐腌15分钟,再用白醋、白糖和水调成酸水,泡上几个小时就可以吃啦!我最喜欢和小伙伴一起买酸野,你一口我一口,酸得眯起眼睛,却还是忍不住再吃一块。

还有一种钦州美食海鲜 (改:还有一种钦州美食是海鲜) ,大蚝:洗净铺蒜蓉,蒸5分钟,淋生抽、热油;对虾:洗净冷水下锅加姜、盐,水开煮2分钟,白灼最鲜;青蟹:洗净切块,清蒸10分钟,蘸姜醋汁;沙虫:洗净,把沙虫和蒜蓉、葱花同蒸8分钟,鲜香味十足。(段评:本段介绍了钦州的海鲜,种类丰富,但可以加入自己和家人一起吃海鲜的场景,比如周末和爸爸去海边买海鲜,妈妈在家做海鲜大餐的情景,让内容更有生活气息。修改版:钦州靠海,海鲜当然少不了!大蚝蒸5分钟,淋上热油和生抽,鲜得眉毛都要掉下来;白灼虾Q弹可口,蘸点酱油就很美味;清蒸青蟹红红的,蟹黄满满的,吃一口满嘴香;沙虫和蒜蓉一起蒸,鲜得我连汤都要喝光!周末爸爸会带我去海边买海鲜,妈妈在家做好后,一家人围在一起吃,那感觉幸福极了!

当然,我家乡的美食远不止这些。家乡的美食滋养了一代又一代的钦州人,它们让我们的生活多姿多彩,让我们的生活有滋有味。(段评:本段总结了家乡的美食,主题明确,但可以加入自己对家乡美食的独特感受,比如美食带来的温暖,或者对家乡的爱。避免使用“多姿多彩”“有滋有味”这样比较空的词语。修改版:钦州的美食还有很多,比如烤生蚝、炒螺、海鲜粥……每一样都藏着家乡的味道。这些美食陪我长大,每次吃到它们,我就想起奶奶的厨房,想起和小伙伴一起分享小吃的快乐。家乡的美食就像一根线,把我和家乡紧紧连在一起,我爱我的家乡,更爱家乡的美食!

综合评价:

陈瑶乐同学,你好!读完你的《美食让生活更美好》,老师首先要为你对美食的独特感悟点个赞!你用“美食像一轮火红的太阳,照亮人们的心房;美食像一阵神奇的清风,吹走内心的悲伤;美食像一张邮票,寄托游子的思乡之情”这样精彩的排比句,生动地表达了美食对于人们生活的重要意义,让文章一下子就有了深度和感染力!

不过呢,文章在一些方面还有进步的空间。道理讲出来了,但可以更深刻。你看,你写了美食让生活更美好,我们能不能再想深一层?为什么美食能让生活美好呢?是因为它能满足味蕾带来快乐,还是能成为家人朋友相聚分享的纽带?如果能在结尾处,把“美食让生活美好”背后的原因再剖析一两句,你的思想就会更有力量。

事件写清楚了,但过程有点快。比如在介绍猪脚粉、酸野、海鲜等美食时,只是罗列了做法。我们来当一次导演,把镜头推近。在描述制作猪脚粉时,当热气腾腾的猪脚粉端上桌,那扑鼻的香味是怎样的?看着色泽诱人的粉和猪脚,你的视觉感受如何?用“五感法”把这个过程详细地“拍摄”出来,文章的感染力会瞬间翻倍。

从写完一种美食到介绍另一种美食,段落之间有点跳跃。我们能不能加一些过渡句,比如在介绍完猪脚粉后,加上一句“品尝完美味的猪脚粉,还有一道同样让人欲罢不能的美食——酸野在等着我们”。用这样巧妙的过渡句,就能让段落之间的衔接更自然流畅。

💡💡 我们还可以再思考下: 1. 除了文中提到的美食,家乡还有哪些小众但特别的美食同样能体现生活的美好? 2. 在品尝美食的过程中,有没有发生过一些有趣的故事,能让美食与生活的美好联系更紧密? 3. 如何通过描写人们品尝美食时的表情、动作和语言,更好地展现美食给生活带来的美好?

老师相信,以你的悟性,很快就能写出更精彩的佳作,期待你的下一次突破!

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