今天晚上，妈妈教我做一盘鸡蛋炒饭。（段评：此段内容简洁地交代了事件的时间和起因,但表述较为平淡。可以增加一些对‘我’当时心情的描写,让内容更丰富。修改版：今天晚上,妈妈说要教我做一盘鸡蛋炒饭,我一听,心里乐开了花,兴奋极了,立马就准备跟着妈妈一起动手。）

首先，我搬了一张小凳子垫脚，因为我个子不够高，拿不到锅铲。然后妈妈把准备好的食物，鸡蛋、米饭、葱……都拿过来了。接下来先把鸡蛋打碎，倒入碗里，用筷子搅拌均匀，然后再把胡椒粉洒在 (改：撒在) 鸡蛋上。我不敢点火，所以我让妈妈点，点完火后，妈妈叫我自己倒油，油刚一碰到锅，就听见噼里啪啦的声音，我吓得往后退。妈妈说只要别让油溅出来就烫不着，不用怕。按照妈妈的吩咐，我把米饭和打好的鸡蛋倒进锅内，接着用锅铲不停地翻炒着。过了一会儿，妈妈让我放入调料，再放一点儿葱花，最后再翻炒几下就可以出锅了。就这样，一盘鸡蛋炒饭出炉了。（段评：这段详细描述了做鸡蛋炒饭的过程,但可以增加一些‘我’的心理活动和感受。同时,语言稍显平淡,可使用一些比喻等修辞手法让表达更生动。修改版：首先,我搬了一张小凳子垫脚,因为我个子不够高,拿不到锅铲。我心里有点小紧张,就怕自己做不好。然后妈妈把准备好的食物,像一个个小宝贝似的,鸡蛋、米饭、葱……都拿过来了。接下来先把鸡蛋打碎,倒入碗里,用筷子搅拌均匀,那搅拌的声音就像一首小乐曲。然后再把胡椒粉洒在鸡蛋上。我不敢点火,所以我让妈妈点,点完火后,妈妈叫我自己倒油,油刚一碰到锅,就听见噼里啪啦的声音,像放鞭炮一样,我吓得像只受惊的小兔子一样往后退。妈妈说只要别让油溅出来就烫不着,不用怕。我鼓起勇气,按照妈妈的吩咐,把米饭和打好的鸡蛋倒进锅内,接着用锅铲不停地翻炒着。过了一会儿,妈妈让我放入调料,再放一点儿葱花,最后再翻炒几下就可以出锅了。就这样,一盘香喷喷的鸡蛋炒饭出炉了。）

爸爸妈妈尝了以后，异口同声地说：“嗯，好吃，你真棒！”我听了，高兴地跳了起来。（段评：该段字数较少,内容比较简单。可以增加‘我’听到爸爸妈妈夸奖后的心理想法,使内容更充实。修改版：爸爸妈妈尝了以后,异口同声地说:“嗯,好吃,你真棒！”我听了,高兴得像一只欢快的小鸟,心里美滋滋的,想着:原来自己动手做的饭这么香,以后我还要做更多好吃的给爸爸妈妈。我高兴地跳了起来。）