俗话说：“人生自古于世，须有一计之长。三百六十行，行行出状元……”那我的拿手好戏就是做蛋糕。(文章的开头结尾均点明主旨，首尾呼应)

  小时候，妈妈给我们做蛋糕。每当蛋糕一出炉，我们就争先恐后的抢着吃。蛋糕闻起来，香气扑鼻；吃起来嫩嫩的，松松软软，甜丝丝的奶油入口即化。三下五除二，蛋糕很快就被我们都消灭了。妈妈牌蛋糕真的是谁尝了都忍不住想去吃第二口……。

  我也想做出这样美味的蛋糕，所以就天天缠着妈妈，让她教我做蛋糕。终于，妈妈被我的执着感动了，她答应啦！俗话说，兴趣是最好的老师。自从向妈妈拜师学艺后，我经常按照比例和配方学做蛋糕。我不知失败多少回，但妈妈一直鼓励我，所以我败而不馁，失败了再重新来过，一次比一次有进步。

 今天早上起来，我环顾四周，发现妈妈不在家里。大家都没有吃早饭，个个肚子直咕咕叫。这可怎么办？要不去露一下绝活——做个蛋糕？嗯，这个主意不错！

  说干就干，我跑向厨房，熟练地从橱柜里拿来烘焙材料。我先把蛋清和蛋黄分离，在蛋清里面加入70克白糖，不停地搅拌。不一会儿，蛋清形成了奶油状，但它可不是奶油哦。我在将蛋黄和牛奶搅拌后，倒入面粉，进行搅拌。然后把所有东西倒在一起搅拌，记得要分批搅拌，不然搅拌不均匀就不好吃了。万事俱备，只欠东风，我把调制好的蛋糕糊，小心翼翼地装进容器里，轻轻地放进烤箱，调好时间——20分钟……！（这段动作描写十分传神）

  烤箱里的蛋糕正在闭目养神，蒸桑拿呢。不一会儿，对它们来说，见证奇迹的时候终于到了。啊，美味可口的蛋糕马上就要新鲜出炉了!弟弟凑到烤箱前，浓郁的奶香味已经从烤箱里飘了出来，馋得他直流口水。弟弟跑来，拽着我的衣服，说：“姐姐，姐姐，我太想吃你做的蛋糕了，等一会儿我要多吃吃一点儿。”我看着弟弟可怜巴巴（这里用可怜巴巴不太恰当）像个小馋猫似的的样子，拍拍他的头，说：“没问题！”

  蛋糕出炉了，我把它放在桌上，弟弟他们就敞开肚皮开吃起来。刚山炉的蛋糕又烫又香，弟弟一边用嘴吹着，一边还不停地往嘴里送，说：“太好吃了，我还要吃几块呢。”那吃像可比猪八戒吃西瓜还不了多少，（病句）引得大家哈哈大笑。我也笑着吃了一口蛋糕，松松软软的，真好吃。一会儿功夫，一大块蛋糕就被大家消灭一空。

  大家都摸着肚皮，心满意足地说：“今天吃得太饱了，你做的蛋糕都比妈妈做的还好吃，真是人间美味啊！” 听着这些话，我也露出了会心（用“满足”更贴切）的笑容。

  世上无难事，只怕有心人。只要坚持，就能成功。做蛋糕就是我的拿手好戏，那么你有什么样的拿手好戏呢？快来告诉我吧！(呼应文题，点明中心)