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记叙文
我学会了做菜
作者:宁柠| 指导老师:庞焕芳

有一次,中午时妈妈正在厨房里做菜,我闻着她做菜巨香 (改:很香) ,手法娴熟。我看之后 (改:我看了之后) ,我觉得我也想学做菜。我对妈妈说:“妈妈,我也想和你学做菜,可以吗!”妈妈回答:“可以呀,那我们就来做番茄炒鸡蛋。”妈妈说:“先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个番茄。”迫不及待我 (改:我迫不及待) 洗清洗番茄,它圆润光滑,在水中晃来晃去,洗净后切块。接着我按着妈妈说 (改:按着妈妈说的) ,接着打鸡蛋,我轻轻在碗边一磕,鸡蛋裂出条缝,掰开蛋清蛋黄,到碗里,这时蛋黄宛如一个圆又大的月饼。搅拌时搅拌不时 (改:搅拌时不时) 发出了“哗哗”的声响。现在食材已经准备好了。(段评:整体表述较为流畅,但细节还可增加。如妈妈做菜手法具体如何娴熟可描述一下,自己闻着菜香的具体感受也可增加。修改版:有一次,中午时妈妈正在厨房里做菜,那菜香就像一只无形的手,勾着我的鼻子,使劲把我往厨房拽,我闻着她做菜巨香,她切菜时手起刀落,洗菜时迅速又干净,那娴熟的手法就像一个专业大厨。我看之后,我觉得我也想学做菜。我对妈妈说:“妈妈,我也想和你学做菜,可以吗!”妈妈回答:“可以呀,那我们就来做番茄炒鸡蛋。”妈妈说:“先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个番茄。”我迫不及待地清洗番茄,它圆润光滑,在水中晃来晃去,洗净后切块。接着我按着妈妈说的,接着打鸡蛋,我轻轻在碗边一磕,鸡蛋裂出条缝,掰开蛋清蛋黄,倒到碗里,这时蛋黄宛如一个圆又大的月饼。搅拌时还不时发出了“哗哗”的声响。现在食材已经准备好了。)

妈妈说:“开始炒菜,开火,先炒蛋液,然后炒番茄,接着一起炒,中间加一点盐和糖。”我开火后,放入适量的油,等油热了把鸡蛋液倒到锅里,顿时发出了“噼哩啪啦”的声响。我去拿一个盘,没看火,糊了,心里不停的在说自己像一个傻子,真笨。妈妈说:“炒菜时一定要看火,不能离开。”这一次我吸取了上一次的经验,重新开始。妈妈再次提醒我,一定要看火,我从新 (改:重新) 拿了两个鸡蛋,打,按着妈妈说得方法 (改:按着妈妈说的方法) 来。起锅烧油,油热后,我把蛋液倒入锅中,“刺啦”一声,吓得我害怕极了,心想:会不会像上次一样?如果炸开了又怎么办?蛋液迅速膨胀,我赶紧翻炒,金黄的鸡蛋块逐渐成型,盛出备用。妈妈看到我满头大汗,对我说:“不用太紧张,慢慢来,我们现在来炒番茄。”我把番茄放入锅里,它一入锅就“嗞滋滋”作响,很快出了汁。倒入鸡蛋一起翻炒,放入盐、糖调味。随着翻炒,浓郁香气弥漫开来,汤汁变得浓稠红亮。终于,一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋出锅了。妈妈爸爸尝了我做菜后 (改:妈妈爸爸尝了我做的菜后) ,都在表扬我。(段评:段落中间部分较流畅,但事件转折处有些突兀。如第一次炒糊了之后心里的描写可以更详细一些。修改版:妈妈说:“开始炒菜,开火,先炒蛋液,然后炒番茄,接着一起炒,中间加一点盐和糖。”我开火后,放入适量的油,等油热了把鸡蛋液倒到锅里,顿时发出了“噼哩啪啦”的声响。我去拿一个盘,没看火,不一会儿就闻到一股焦糊味,我心里‘咯噔’一下,心想自己怎么这么笨呢,这么简单的事都做不好,就像一个小傻瓜。妈妈说:“炒菜时一定要看火,不能离开。”这一次我吸取了上一次的经验,重新开始。妈妈再次提醒我,一定要看火,我重新拿了两个鸡蛋,打,按着妈妈说得方法来。起锅烧油,油热后,我把蛋液倒入锅中,“刺啦”一声,吓得我害怕极了,心想:会不会像上次一样?如果炸开了又怎么办?蛋液迅速膨胀,我赶紧翻炒,金黄的鸡蛋块逐渐成型,盛出备用。妈妈看到我满头大汗,对我说:“不用太紧张,慢慢来,我们现在来炒番茄。”我把番茄放入锅里,它一入锅就“嗞滋滋”作响,很快出了汁。倒入鸡蛋一起翻炒,放入盐、糖调味。随着翻炒,浓郁香气弥漫开来,汤汁变得浓稠红亮。终于,一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋出锅了。妈妈爸爸尝了我做的菜后,都在表扬我。)

学会做道菜后,我心里满是骄傲,也明白了只要勇敢尝试,用心琢磨,就能收获美味与成长。 (段评:表述有些直白简单,可以使用一些修辞手法。修改版:学会做这道菜后,我心里满是骄傲,就像一只骄傲的小公鸡。我也明白了只要勇敢尝试,用心琢磨,就能收获美味与成长,这就像一颗种子,只要用心浇灌,就能收获果实。)

综合评价:
亲爱的宁柠同学:
你的这篇以“我学会了做菜”为主题的记叙文写得很精彩呢。你能清楚地叙述自己学做菜的过程,这一点非常棒,很好地符合了小学记叙文的写作要求。特别是在描写做菜步骤时,你详细地写出了每一个环节,像打鸡蛋、炒鸡蛋、炒番茄等情节,让读者能清楚地了解整个做菜流程。
不过呢,咱们的作文还有一些可以改进的地方。首先是文章的内容深度方面,你在描写自己的心理活动时比较简单。比如在做菜过程中,除了简单地写害怕,你可以更多地从开始时对做菜的好奇、失败后的沮丧、成功后的喜悦等多方面展开描写。就像你第一次炒鸡蛋失败时,你可以写“看着锅里糊掉的鸡蛋,我的心一下子沉到了谷底,满心的期待像泡沫一样破灭了,感觉特别沮丧,觉得自己怎么这么笨,连这么简单的事情都做不好。”
其次,在选材上有些常规。学做菜是比较常见的素材,如果能有一些独特的情节就更好了。比如你可以写为了给某个特殊的人做这道菜,像给生病的奶奶,或者是为了庆祝自己的生日才学做菜,这样会让文章更有新意。
然后,文章的结构可以更紧凑一些。开头你可以用更有趣的方式引出自己想学做菜,比如“每次闻到妈妈做的菜香,我就像一只小馋猫一样被吸引到厨房,那天我终于忍不住对妈妈说我想学做菜了。”结尾也可以再详细一点,不仅仅是表达收获,还可以描写一下一家人吃着自己做的菜时那种温馨的场景,像“看着爸爸妈妈吃得津津有味,我的心里像装满了蜜一样甜,那温暖的灯光下,我们的笑声和饭菜的香气交织在一起,我知道这就是我收获的最美好的东西。”
老师能感受到你在这篇作文中的努力和用心。希望你继续保持写作的热情,按照老师的建议修改一下,相信你的作文会更加出色的!
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