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记叙文
有绝活的“”包子阿姨”
作者:施辰铭| 指导老师:施靖

小区边上有一排餐饮店,都是卖包子和早点的,各式各样。其中,最著名的就是一家包子铺。(段评:这一段只是简单介绍了小区边上的餐饮店,缺乏吸引力,可以详细描述一下这些餐饮店的样子,比如招牌、店面大小等。修改版:小区边上有一排餐饮店,每一家的招牌都各具特色,花花绿绿的很是显眼。店面大小不一,但是都很干净整洁。这些店大多都是卖包子和早点的,种类各式各样。其中,最著名的就是一家包子铺。)

包子铺的老板娘是一个四十出头的阿姨,长着一张又圆又大的脸,眼睛本就小,加上她爱笑,眼睛通常就只余剩一条缝了。老板娘的鼻子并不挺,她的头发披到脖子处,夹杂着白发的黑发微微卷起,几撮头发盖住了鼓鼓的腮帮,两条法令纹一直从鼻翼处延伸到嘴角,显得脸更大了。大家都叫她“包子阿姨”。(段评:对老板娘的描写比较直白,可以使用一些比喻等修辞手法让描写更生动。修改版:包子铺的老板娘是一个四十出头的阿姨,她长着一张又圆又大的脸,眼睛本就小,加上她爱笑,眼睛通常就只余剩一条缝了,就像弯弯的月牙。老板娘的鼻子并不挺,她的头发披到脖子处,夹杂着白发的黑发微微卷起,几撮头发盖住了鼓鼓的腮帮,两条法令纹一直从鼻翼处延伸到嘴角,使得脸看起来更大了,像个大圆盘似的,大家都叫她“包子阿姨”。)

每天早上,包子铺外面总是围着一堆人,不是来买包子的,就是来“凑热闹”的。要问包子铺的生意为什么这么好?包子阿姨可是有一手绝活儿呢!(段评:这一段中‘凑热闹’表述比较口语化,可以改为更书面的表达。修改版:每天早上,包子铺外面总是围着一堆人,这些人不是来买包子的,就是来观看热闹景象的。要问包子铺的生意为什么这么好?包子阿姨可是有一手绝活儿呢!)

只见她揉着轫软 (改:柔韧) 的面团,边揉,边撒面粉,生怕面团粘在案板上似的。面团揉好后,光鲜亮丽,洁白无瑕,没有一点褶皱,还散发着淡的清香,简直像一件艺术品。包子阿姨将面团中间撕开一道裂缝,将里面的面团翻出来,不停揉搓直到她满意为止。接着再撕开再揉搓……重复十几遍后,才看到包子阿姨的脸上露出满意的笑容,然后,她揪取一个巴掌大小的面团,手法熟练地搓成长条,再从上面取下一半的面团,用手压一下。包子阿姨又将双手挂满面粉,两只手的大拇指和食指各扣住被压扁的面团一角,手肘一使劲儿,面团就转了起来。两只手的大拇指和食指一收一放,就把面团渐渐揉成了圆圆形,很快,一张圆圆的面皮就出现在大家眼前了。包子阿姨拿出一大早就准备好的肉馅,快速放进面皮里,再将掌心一收,手指正好掐在面皮上,另一只手轻轻一拧,一个小包子便做好了。(段评:这段描写包子制作过程的动作描写很细致,但可以增加一些表示顺序的词,让条理更清晰。修改版:只见她先是揉着柔软的面团,边揉,边撒面粉,生怕面团粘在案板上似的。面团揉好后,光鲜亮丽,洁白无瑕,没有一点褶皱,还散发着淡淡的清香,简直像一件艺术品。接着,包子阿姨将面团中间撕开一道裂缝,将里面的面团翻出来,不停揉搓直到她满意为止。然后再撕开再揉搓……如此重复十几遍后,才看到包子阿姨的脸上露出满意的笑容。之后,她揪取一个巴掌大小的面团,手法熟练地搓成长条,再从上面取下一半的面团,用手压一下。随后,包子阿姨又将双手挂满面粉,两只手的大拇指和食指各扣住被压扁的面团一角,手肘一使劲儿,面团就转了起来。两只手的大拇指和食指一收一放,就把面团渐渐揉成了圆圆形,很快,一张圆圆的面皮就出现在大家眼前了。最后,包子阿姨拿出一大早就准备好的肉馅,快速放进面皮里,再将掌心一收,手指正好掐在面皮上,另一只手轻轻一拧,一个小包子便做好了。)

不一会儿,包子就蒸出锅了。面团的清新鲜与浓郁的肉香结合在一起,向四周扩散开来。(段评:这一段中‘清新鲜’表述不通顺,可以改为‘清新的鲜香’。修改版:不一会儿,包子就蒸出锅了。面团的清新的鲜香与浓郁的肉香结合在一起,向四周扩散开来。)

我也买了一份,咬上一口,皮薄薄的,肉嫩嫩的,汁又鲜又多,别提有多美味了! (段评:这一段可以增加一些吃包子时的感受描写。修改版:我也买了一份,咬上一口,皮薄薄的,肉嫩嫩的,汁又鲜又多,那美味在舌尖散开,味蕾仿佛在欢呼雀跃,别提有多美味了!)

综合评价:
亲爱的施辰铭同学:
你的这篇以“有绝活的‘包子阿姨’”为主题的记叙文,写得很不错呢。作为一名小学生,你已经能够清晰地叙述事情的经过,而且在描写包子阿姨做包子的过程时非常细致,这是很值得称赞的,这也是记叙文写作中很重要的能力点。
不过呢,这篇作文也有一些需要改进的地方。首先是中心方面,虽然你描写了包子阿姨做包子的绝活,但文章缺乏更深层次的立意。比如,你可以在结尾处加上一些关于包子阿姨做包子的绝活背后所体现出的勤劳、用心或者是对传统手艺的传承等内容,这样会让中心思想更加明确深刻。
在选材上,整个故事比较普通平常。你可以尝试一些更有趣的选材角度,像你可以描写一次特别的经历,比如包子阿姨为了参加美食比赛精心准备包子,或者是包子阿姨用她的绝活帮助了一位特殊顾客之类的,这样会让文章更加新颖。
文章的结构也有一点小问题。开头简单介绍包子铺和包子阿姨比较平淡。你可以采用设置悬念的方式开头,比如说“我们小区边上有一家包子铺,那里的包子好吃得不得了,这都多亏了有绝活的包子阿姨,你想知道她的绝活是什么吗?”这样会更吸引人。
但是,老师看到了你在写作上的努力和潜力。希望你能继续坚持写作,按照老师给的建议好好修改这篇作文,相信修改后的文章会更加出色的。
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