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记叙文
我学会了-包饺子
作者:何周洁| 指导老师:我学会了包饺子

星期天下午,外婆正在厨房里剥馅儿,案板发出咚咚的脆响。我趴桌边看,看见红白相间的肉馅躺在青花瓷碗里,面红柿丁像红宝石似的闪着光,摸着还有点温热的饺于皮摆得像小雪山。外婆说:“要来试试看吗?”我赶紧把手洗得像胡萝卜一样红。(段评:这段中对外婆准备包饺子的食材描写比较生动,但整体表述稍显口语化和不通畅。可以增加一些连接词使句子之间的衔接更自然。修改版:星期天下午,外婆正在厨房里剥馅儿,案板发出咚咚的脆响。我趴在桌边看,只见红白相间的肉馅静静地躺在青花瓷碗里,西红柿丁像红宝石似的闪着光,摸起来还有点温热的饺子皮摆得像小雪山一样。这时,外婆问我:‘要来试试看吗?’我赶紧把手洗得像胡萝卜一样红。)

学着外婆的样子慢慢展开饺子皮,我的手却总不听话。留馅时像握着调董挖金子,不是太多从边上挤出来,就是太少凛成小船。最难受的是捏褶子,外婆手指一折就开出朵小花,我的饺子总是打哈欠,外婆擦掉我鼻子上的面粉说:“你看,先沾点水在边边不是整个涂的。”试到第三次,我特地把面皮:转着捏,突然发现我竟然折出了小金元宝,外婆也凑过来夸着我,我瞬间得意扬扬,连妈妈也夸我。(段评:这段在描写包饺子的过程中,一些表述比较奇特但不够清晰准确。可以增加一些动作描写的细节,使读者更能感受到包饺子的困难。修改版:学着外婆的样子慢慢展开饺子皮,可我的手却总是不听话。留馅的时候就像握着小铲子挖金子似的,不是留得太多从边上挤出来,就是留得太少,饺子皮都皱成小船了。最让我头疼的是捏褶子,外婆手指轻轻一折,饺子皮就像开出了一朵小花,而我的饺子总是松松垮垮的像在打哈欠。外婆擦掉我鼻子上的面粉说:‘你看,先在饺子皮边边沾点水,不是整个涂的。’试到第三次的时候,我特地把面皮转着捏,突然发现我竟然折出了小金元宝的形状,外婆也凑过来夸奖我,我顿时得意扬扬,连妈妈也夸我包得好。)

那天晚饭,我数着饺子:皱巴巴的给小狗,胖大的给外婆,而鹅卵石石给妈妈,那几个金元宝是给我的,咬开时,鲜香的汁水爆开来在味蕾和心尖上,虾仁和米粒在灯光下亮晶晶的,像一块宝石。(段评:这段在描写饺子分配的时候有些用词不太恰当。可以调整用词并且增加一些对吃饺子感受描写的细节。修改版:那天晚饭,我分配着饺子:皱巴巴的给小狗,胖嘟嘟的给外婆,椭圆的给妈妈,那几个金元宝形状的是给我的。咬开饺子时,鲜香的汁水在味蕾上散开,一直蔓延到心尖上,里面的虾仁和米粒在灯光下亮晶晶的,就像宝石一样,那味道真是美极了。)

我终于知道,捏饺子不能光使力气,要像转万花简似的变花样,要时刻注意有没有打哈欠,还有馅不能露出来最趣的是跟外婆比赛,她总夸我是一个小标兵,站得比标兵还整齐呢!(段评:这段的总结表述有些混乱。可以整理句子结构并且增加一些形象的表述。修改版:我终于知道,捏饺子不能光靠使力气,要像转动万花筒一样变换手法,还要时刻注意饺子有没有包松,馅不能露出来。最有趣的是跟外婆比赛包饺子,她总夸我包得好,说我包的饺子就像小标兵一样,站得整整齐齐的呢!)

综合评价:
亲爱的何周洁同学:
你的这篇以“我学会了——包饺子”为主题的记叙文写得非常棒,充满了生活气息,很符合小学生作文的特点。你在作文里生动地描写了包饺子的过程,尤其是在描写食材和包饺子时的动作细节上,特别出彩。像描写肉馅是“红白相间躺在青花瓷碗里”,西红柿丁“像红宝石似的闪着光”,还有包饺子时自己的手“像握着调董挖金子”等描写,都非常形象,这充分展现了你细致的观察力和丰富的想象力。
不过呢,作文也存在一些可以改进的地方。首先,文章的中心思想虽然是学会包饺子,但表达得不够深刻。你可以在结尾部分进一步升华主题,比如可以写通过这次包饺子的经历,你明白了做任何事情都需要耐心和技巧,就像包饺子一样,不能光靠蛮劲,这不仅让你学会了包饺子,更让你懂得了生活中的道理。
其次,选材方面虽然是包饺子这个常见的素材,但可以再增加一些独特的内容。比如,你可以描写一下当时家里的氛围,大家的欢声笑语,或者是包饺子过程中发生的一些有趣的小插曲,像不小心把面粉抹到脸上,被大家笑称小花猫之类的。这样可以让文章更有趣味性,也更能吸引读者。
最后,在结构上,文章的段落之间连贯性还可以加强。例如在描述完包饺子的过程后,直接写吃饺子的情节有点突兀。你可以加一些过渡句,像“包完饺子后,很快就到了晚饭时间”之类的话,让文章的逻辑更加清晰。
何周洁同学,你在这篇作文中已经表现得非常不错了,只要针对这些小问题进行修改,作文就会更加优秀。希望你能继续保持写作的热情,多写多练,每一次修改都是一次进步的机会哦。
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