包饺子
作者:张沵迤
在生活当中,有很多有趣的事情,比如骑行车,搭积木,做游戏……有一件令我印象最深,那就是我学包饺子的经历。(文章的开头点题)
每年过年,团圆饭桌上总是少不了饺子这道菜。
可它是怎么包的呢?我一直都很好奇。直到有一天,奶说要包饺子吃,于是我就让奶奶教我包饭子。
奶奶先准备了馅儿,一共有一大锅呢!接着,她就开始教我擀饺子皮了。“接下来你就看着我,我做一步,你就做一步,好吗?”“好!”,我自信得回答到道。
只见奶奶秋捏了一小块面团,我看了,也秋(捏)了一小块面团;接着,奶拿奶拿着擀面杖,用娴熟的手法掉擀出了一个又圆又薄的饺子皮,我呢,则小心翼翼地擀着,生怕有一点失误。(体现了我的认真和重视)不知过了多久,我终于擀好了,于是拿在手里看了看,心想:嗯,我掉个擀得还不赖嘛!(照应上文“我自信地回答道”)像个白色的小皮球。擀饺子皮就把捏黏土一样简单。于是,我又掉擀了一些饺子皮。
擀好了饺子皮,就可以开始包饺子啦!这次,我还是跟着奶奶一起做,沾水,放焰儿,最后再把饺子皮捏紧,一个饺子就包好啦!可是,正当我开心的时候,饺子竟然炸开了,这是怎么回事呢?(出现的第一折)我只好再重新包一个了,可是包完没多久,这个饺子皮也张开了,(出现的第二折)于是我更加疑惑了,便问奶奶这是怎么回事。奶奶笑着说:“是你水沾少了。”原来是这样啊!我恍然大悟。接着,我又小心地包了一个饺子,这次果然成功了,我开心极了。(三折成功)后来,我又包了很多有趣的饺子,把它们捏成各种形状,有恐龙的,小船的,刺猬的……特别好玩。(包饺子一段写得一波三折,充满童趣)
最后,奶奶把饺子煮熟了,我吃了一口,感觉真是色香味俱全啊!(自己付出了总感到饺子分外香)
这就是我包饺子的有趣经历,你是不是也觉得很有趣?(呼应文题,点明中心。)
综合评价:
文章完整地记叙了一次包饺子的全过程,充满了童真童趣。文章按照记叙文的写作要求,六要素齐全。按照“总——分——总”的方式行文,层次分明,条理清晰。先写跟在奶奶后面学习擀饺皮,体现了作者的认真和重视,生怕出现闪失;写包饺子时,没有平铺直叙,写得波澜起伏,第一次和第二次都因为没有掌握要领,包的饺子张开了嘴,第三次通过奶奶的指导,才获得成功。文章还写了在成功的基础上的创新,包出了各种小动物形态的饺子,充满了生活的趣味。建议今后在输入结束时,仔细校对一下,以防出现一个字分成两个字写的现象,如:“擀”字写成了“掉个”。
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