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记叙文
日记
作者:范宇桐

中秋节到了,今天妈妈带我一起做月饼,这可是我第一次自己动手做呢!(段评:本段开门见山点出了第一次跟妈妈做月饼的起因,交代清楚了核心事件,不过内容稍显单薄。可以补充一点小细节,比如前一天你就盼着做月饼的小心情,或是做月饼的具体地点,能让开头更有代入感。修改版:今天是中秋节,吃完早饭妈妈笑着晃了晃手里的冰皮月饼预拌粉说要带我一起做月饼,这可是我长这么大第一次自己动手做月饼,我攥着小围裙的带子,高兴得差点跳起来!)

我们先把面粉、糖浆、油混合在一起揉成面团,再把馅料搓成小圆球。我学着妈妈的样子,把面团压扁,放上馅料用手慢慢包起来,最后放进模具里一压——哇,一个漂亮的月饼就成型了!我还在上面印了玉兔的图案,可爱极了。(段评:本段把做月饼的准备步骤和包月饼的过程写得很清楚,流程非常顺畅。你还可以补充两个小细节:一是揉面团时小手沾到面粉的触感,二是包馅料的时候一开始遇到的小麻烦,这样过程会更真实有趣,比如可以写你一开始包的时候馅从皮里挤出来的小插曲。修改版:我们先把白白的面粉、金黄的糖浆和香香的食用油倒在小瓷盆里,我伸出小手揉面团,软乎乎的面团沾了我满手白面粉,活像两只小北极熊爪。接着我们把莲蓉馅料一个个搓成圆滚滚的小球。我学着妈妈的样子把小面团轻轻压扁,放上馅料之后裹着面皮慢慢往收口推,可一开始用力太猛,一块莲蓉“噗”地从皮里挤了出来,惹得妈妈笑出了声。好不容易把馅牢牢裹住,我把圆溜溜的小面球放进刻着玉兔花纹的模具里,对着桌面轻轻一磕——哇,一个印着玉兔图案的圆月饼就蹦了出来,可爱极了!)

放进烤箱烤了二十分钟,香喷喷的味道飘满了整个厨房。出炉后,月饼金黄金黄的,我迫不及待地咬了一口,虽然有点烫,但自己做的就是好吃!晚上,我们把月饼端到阳台上,我一边赏月一边吃。月亮圆圆的,好像也在笑呢。(段评:本段写了烤月饼、尝月饼、赏月的场景,感官体验很丰富,能闻到香味、摸到温度、看到圆月。可以再补充一点小细节:比如月饼香气飘出来的时候你凑在烤箱边张望的小动作,还有赏月时和家人说的一两句话,整个场景会更有生活气息。修改版:把月饼整整齐齐摆进烤盘送进烤箱,才过了十几分钟,甜丝丝的香气就从烤箱缝里钻出来,慢慢飘满了整个厨房,我扒着烤箱边踮着脚盯了好久。终于等到月饼出炉,一个个烤得金黄金黄的,像小小的圆月亮。我迫不及待地伸手拿,指尖被烫得轻轻嘶了一声,吹了好几下才敢咬一口,酥软香甜,自己做出来的月饼吃着比店里买的还要香十倍!晚上我们把小桌子搬到阳台上,吹着凉丝丝的风一边赏月一边吃月饼,天上的月亮圆得像我们刚做好的月饼,亮闪闪的月光洒在窗台上,好像也在跟着我们一起尝甜月饼呢。)

今天我学会了做月饼,觉得特别有成就感。这个中秋节过得真有意义!(段评:本段作为结尾直接抒发了自己的感受,点明中秋节过得有意义的核心,收束很利落。可以稍微延伸一下这份“成就感”的具体感受,比如打算把自己做的玉兔月饼留给奶奶送过去,让这份意义更实在饱满。修改版:今天我不仅学会了自己动手做月饼,靠自己的双手做出了印着小兔子的可爱月饼,心里满满的都是成就感。这个自己揉面、包馅、等月饼烤熟的中秋节,比往年光吃买好的月饼有意思多啦,真是个特别又有意义的节日!)

综合评价:
亲爱的范宇桐同学:
读完你的日记,老师忍不住要给你点个大大的赞!你把第一次跟着妈妈在中秋节做月饼的趣事写得清清楚楚,尤其是你写“把月饼放进模具一压,印上可爱玉兔图案”的细节,老师好像都摸到了那只软乎乎的小面团,闻到了满屋子的月饼香呢!
不过老师有两个小建议,可以让你的作文变得更精彩:
第一,你写揉面团、包馅料的部分,可以多加点自己的小感受呀,比如揉面团的时候会不会粘得满手都是面粉?包馅料的时候有没有不小心把馅儿挤出来的小插曲呀?
第二,你可以写写咬第一口月饼时,除了烫,尝到的是豆沙、莲蓉还是什么甜甜的味道呀?当时你和妈妈看着自己做的月饼,有没有笑着说什么好玩的话呀?
要是你把这些有意思的小细节加进去,你的中秋节故事一定会更鲜活,读的人都要跟着流口水啦,你下次肯定能写出更棒的小日记!
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