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记叙文
美食
作者:程瀚辰| 指导老师:徐珺

今天我们去吃港式的餐厅 (改:港式餐厅) (东西都是港式的)。段评:这段缺少地点要素,导致事件发生的环境不清晰。另外表述较啰嗦,‘东西都是港式的’可不用重复说明。请补上地点并简化表述。修改版:今天我们去一家港式餐厅吃饭。

我们刚刚点完菜,才喝了几口水的功夫 (改:才喝了几口水的工夫) 就开始上菜了(除了我喝了两杯水)。段评:内容过于概括,没有体现出上菜速度快给人的具体感受。且‘除了我喝了两杯水’表述较突兀。可以增加一些心理描写来体现上菜快的惊讶。修改版:我们刚刚点完菜,才喝了几口水,菜就一道道地上来了。我心里正纳闷呢:这速度也太快了吧!

第一道菜就是金黄的原味脆皮烧鸡。这个烧鸡是我最爱吃的菜之一,因为汁水很多,一口爆汁,脂肪入口即化,且油而不腻;肉很嫩,全是皮的香味。段评:描写比较生动,但可以增加一些自己品尝烧鸡时的动作和心理感受,让内容更丰富。修改版:第一道菜就是金黄的原味脆皮烧鸡。我迫不及待地拿起筷子夹了一块,咬上一口,哇!汁水很多,一口爆汁,脂肪入口即化,且油而不腻;肉很嫩,全是皮的香味。我心里想着:这烧鸡真是太好吃啦!

第二道菜是黑椒拼盘(烧鸭、叉烧)。鸭子的骨头太多了我从来不吃 (改:鸭子的骨头太多了,我从来不吃) ……叉烧又有嚼劲又多汁。外面烤的微微发黑,内部泛着微红,看起来就很好吃!段评:在介绍黑椒拼盘时,对烧鸭和叉烧的描写比重可调整下,烧鸭部分一笔带过,多突出叉烧的美味。同时可补充一些吃叉烧的动作。修改版:第二道菜是黑椒拼盘(烧鸭、叉烧)。烧鸭骨头多,我不太爱吃。但那叉烧太诱人了,我赶紧夹了一块放进嘴里。它又有嚼劲又多汁,外面烤的微微发黑,内部泛着微红,看起来就很好吃,吃起来更是美味极了!

剩下的你自己去尝试吧!也许你的感觉会不一样呢!段评:内容过于简短,可适当增加一些描述,引导大家去尝试。修改版:这里好吃的菜还有很多呢,剩下的就等你自己去尝试吧!也许你的感觉会和我不一样,说不定会发现更多的美味哦!

综合评价:
亲爱的程瀚辰同学:
读完你的《美食》,老师的口水都要流下来啦!你把港式餐厅的脆皮烧鸡和黑椒拼盘写得太诱人了——“一口爆汁”“脂肪入口即化”,这些细节像小钩子一样勾住了我的胃,真会观察呀!
不过老师有几个小建议,能让你的美食故事更丰满:
首先,咱们可以把“今天”说得更具体呀,是暑假里哪个晴朗的下午?餐厅叫什么名字?在热闹的商场里还是安静的小巷里?加这些小信息,故事就像有了“小地图”,读者一下子就能跟着你到餐厅啦!
其次,吃美食时你有什么小表情吗?比如咬到烧鸡时眼睛是不是亮了?爸爸妈妈吃叉烧时说了什么?把这些动作、对话加进去,故事就像放小电影一样生动!
最后,老师好奇两个小问题:吃完这些菜后,你肚子圆滚滚的心情是怎样的?如果下次再去,你最想尝试菜单上的哪道菜呀?
把这些想法加进去,你的作文会像刚出炉的叉烧一样诱人!期待你下次的“美食日记”哦!
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