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记叙文
我的拿手好戏
作者:张莹| 指导老师:唐珍

有这么一句老话:“十八般武艺,样样都是好戏”。每一个人都有自己的拿手好戏。我特别爱动手,自认为心灵手巧。你可别不信,今天,我就来侃侃自己的拿手好戏。我的拿手好戏是包饺子。(段评:本段作为开头,用老话引入很有新意,能自然引出自己的拿手好戏是包饺子,主题明确。但可以更活泼一些,比如加上一个小疑问,能让读者更想往下看哦。修改版:有句老话叫“十八般武艺,样样都是好戏”,每个人都有自己的拿手好戏。我特别爱动手,总觉得自己心灵手巧——你猜我的拿手好戏是什么?哈哈,就是包饺子呀!

要包饺子,材料是必不可少的有 (改:必不可少的:有) 玉米、肉,饺子皮、大盆子。有一次,老师要求在学校包饺子。*包饺子是一项技术活,包饺子的过程像是写一篇小故事,它需要我们一定的耐心和创艺 (改:创意) 。首先,和面是基础。先将面粉和清水混合,用手反复揉搓至面团光滑有弹性,然后,找一张布用清水打湿盖到盆子上让面团醒发。醒好的面团揉成长条状,切后小段 (改:切成小段) ,先用手掌压扁后用擀面杖从中间向边缘擀开,形成中间厚边缘薄的圆皮。接着,开始准备馅料。将玉米和肉倒在另一个盘子 (改:盆子) 里,加入盐、酱油、香油等调料拌匀,馅料要干湿适中。我们就开始包饺子了,首先拿一张面皮,然后将料放到面皮中间,接着对折从中间向两边捏紧边缘,可以捏成月牙形,元宝形,这全都要发挥自己的想象力!我一捏好,同学们对我赞不绝口,连老师也觉得我捏的好看,我开始得意忘形,最后开始煮饺子了,煮着煮着我的饺子开始露馅了,我的心就像被浇了一盆冷水,周围的同学哈哈大笑。“呀”!我的绝技演砸了!(段评:本段写了学校包饺子的经历,有过程有小波折,很真实!但有些地方可以更具体:比如揉面、擀皮的小细节,还有饺子露馅时的心情可以写得更生动。另外,“创艺”是错别字哦,应该是“创意”。修改版:包饺子得先准备材料:黄澄澄的玉米、剁得碎碎的肉、圆圆的饺子皮,还有一个大盆子。记得有一次,老师带我们在学校包饺子。包饺子就像搭积木,得有耐心和创意才行!我先拿起一张面皮,用勺子舀了满满一勺馅料放在中间——馅料里的玉米粒亮晶晶的,闻着就香。然后我把面皮对折,从中间开始,一下一下捏出小小的褶子,像给饺子穿了条花边裙,不一会儿,一只翘着尾巴的“小元宝”就做好啦!同学们围过来看,都夸我捏得好看,老师也笑着说:“这饺子比商店买的还精致呢!”我心里美滋滋的,忍不住多包了几个,还故意把馅料放得满满的。可煮饺子时,意外发生了——我的“小元宝”突然裂开了口,馅料像小调皮鬼一样跑了出来!我盯着锅里“露馅”的饺子,脸一下子红了,刚才的得意劲儿全没了,心里像揣了块冰。

这就是我的拿手好戏包饺子。(段评:本段作为结尾,能总结主题,但可以把包饺子的小感悟加进去,让结尾更有温度哦。修改版:这就是我的拿手好戏——包饺子。它让我知道,做任何事都不能太得意,得认真对待每一步,这样才能包出漂亮又不漏馅的饺子呀!

综合评价:

张莹同学,你好!你的《我的拿手好戏》主题明确,通过包饺子的具体事例展现了自己的特长,开头引用老话引出主题,结尾点明主旨,结构完整。中间部分对包饺子的过程描述清晰,还加入了在学校包饺子时从得意到“演砸”的小插曲,让文章多了几分真实和趣味,这点很棒!

不过,老师也发现了一些可以提升的地方。比如,你提到“心灵手巧”,但没有具体写练习包饺子的过程,这会让“拿手好戏”的说服力弱一些。另外,在描写包饺子时,步骤可以更有条理,比如先准备馅料还是先擀皮,顺序需要再梳理一下。还有,“创艺”应该是“创意”哦。

如果能补充一些练习包饺子的经历,比如刚开始包不好,后来怎么练习才熟练的,文章会更生动。在描述煮饺子露馅时,可以多写点当时的心情,比如“我的脸一下子红了,赶紧低下头去”,这样会更有画面感。

💡 我们还可以再思考下:

  1. 你第一次包饺子时遇到了什么困难,是怎么克服的?
  2. 除了在学校,你还在什么时候展示过包饺子的拿手好戏,当时发生了什么有趣的事?
  3. 从这次“演砸”的经历中,你对“拿手好戏”有什么新的认识?
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