“三百六十行，行行出状元”，每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长跳舞、有的人擅长画画，有的人擅长钓鱼，而我的拿手好戏是包饺子。（段评：开头用排比的方式引出自己的拿手好戏是包饺子,很有创意,一下子就抓住了读者的注意力！不过要是能把包饺子和自己的小感受联系起来,比如“每次看到饺子在锅里翻滚,我就特别开心”,会更有画面感哦。修改版：“三百六十行,行行出状元”,每个人都有自己的拿手好戏:有的同学擅长跳舞,像小蝴蝶一样轻盈；有的同学擅长画画,能把天空涂成梦幻的蓝色；还有的叔叔擅长钓鱼,总能满载而归。而我的拿手好戏,是能包出圆滚滚、站得直的小饺子,每次看着它们在锅里“吐泡泡”,我心里就甜滋滋的！）

记得我第一次包饺子时，妈妈手把手教我，但我就是做不好，在圆圆的饺子皮儿里放了一小勺馅儿，但它像一个饥饿的孩子，站也站不直，不一会儿它就垂下了腰。我想一定是馅放少了，我包下一个的时候就不会这样了，馅儿放多了，饺子馅儿就一直往外跑，皮捏也捏不住。（段评：把饺子比作“饥饿的孩子”垂腰,这个比喻特别生动！要是能加上自己当时的动作和心情,比如“我急得鼻尖都冒汗了,用手指轻轻戳了戳它软塌塌的肚子”,就能让大家更清楚你第一次包饺子的慌张啦。修改版：记得第一次包饺子时,妈妈手把手教我,可我就是笨手笨脚的。我小心翼翼地在圆圆的饺子皮里放了一小勺馅儿,可它像个没吃饱的孩子,站也站不直,没一会儿就“耷拉”下腰,软塌塌地趴在案板上。我噘着嘴想:肯定是馅儿放少了！下一个我使劲儿挖了一大勺,结果馅儿像调皮的小豆子,从皮缝里往外钻,我急得用手去捏,越捏越漏,黏糊糊的馅儿沾了满手。）

妈妈说：“继续多练，就一定会成功的。”我又包了几个，但一个比一个难看，唉，饺子好难包啊，我刚拿起饺子皮又放了下去。（段评：写出了包饺子遇到困难想放弃的心情,很真实！不过可以加一点细节,比如“我盯着案板上歪歪扭扭的饺子,它们有的像扁扁的小月亮,有的像张着嘴的小怪兽”,这样大家就能看到你包的饺子有多“难看”啦。修改版：妈妈笑着说:“继续多练,就一定会成功的。”我咬咬牙又包了几个,可它们一个比一个奇怪:有的像被踩扁的小包子,有的像张着嘴的小怪兽,还有的干脆“躺”在案板上不肯起来。我叹了口气,把饺子皮往案板上一放,小声嘀咕:“饺子怎么这么难包啊……”）

妈妈又对我说：“万事开头难，不经历风雨怎能看见彩虹，一步一步来，总能学会的。”妈妈又为我演示了一遍包饺子的过程，看到妈妈捏的饺子，大大的耳朵，圆滚滚的肚子，我有了更大的信心。（段评：妈妈的鼓励和示范写得很温暖！要是能加上妈妈的动作细节,比如“妈妈的手指像小蝴蝶一样在皮上翻飞,轻轻一捏就出现了整齐的褶子”,还有你当时的眼神,比如“我睁大眼睛盯着妈妈的手,连眨都不敢眨”,会更有画面感哦。修改版：妈妈蹲下来,用手背轻轻蹭了蹭我的脸:“万事开头难,不经历风雨怎能看见彩虹？一步一步来,总能学会的。”说完她拿起一张皮,用小勺舀了不多不少的馅儿放在中间,然后把皮对折,手指像小蝴蝶一样翻飞,轻轻一捏,就出现了一圈整齐的“小波浪”——一个圆滚滚、长着“大耳朵”的饺子就诞生了！我睁大眼睛盯着那个饺子,心里的信心又“冒”了出来。）

到现在，包饺子已经成为我的拿手好戏，今天妈妈过生日，我亲手为奶奶包了一盒饺子，擀皮儿，包饺子，煮饺子，这几个动作一气呵成。中午，妈妈吃上了我包的饺子，赞不绝口：“不错，味道可口，和我做的有一拼。”（段评：写了给妈妈过生日包饺子的事,很有心意！要是能加上擀皮、包饺子的具体动作,比如“我左手转皮,右手拿擀面杖,转一圈擀一下,皮儿就变成了圆圆的小太阳”,还有妈妈吃饺子时的表情,比如“妈妈咬了一口,眼睛弯成了月牙”,会更生动哦。修改版：现在,包饺子已经成了我的拿手好戏！今天妈妈过生日,我要给她一个惊喜。我系上小围裙,左手转着面团,右手拿着擀面杖,“咚咚咚”地擀起皮儿——转一圈擀一下,皮儿就变成了圆圆的小太阳。放馅儿、对折、捏褶子,我的手指像灵活的小松鼠,不一会儿就包出一排站得笔直的饺子。水开了,饺子“扑通扑通”跳进锅里,我用勺子轻轻推了推,它们就像小鸭子一样在水里游来游去。中午妈妈吃着我煮的饺子,咬了一口,眼睛弯成了月牙:“不错不错,味道鲜鲜的,和妈妈包的一样好吃！”）

它不仅给我带来快乐和自信，而且让我懂得坚持的可贵。（段评：结尾总结了包饺子带来的收获,很有道理！不过可以把“坚持的可贵”和具体的事情联系起来,比如“就像那些曾经歪歪扭扭的饺子,只要慢慢练,就能站得直直的”,这样就不会显得空洞啦。修改版：包饺子不仅让我尝到了亲手做美食的快乐,更让我明白:做事情就像包饺子,一开始可能会遇到“软塌塌的饺子”,但只要不放弃,慢慢练,就能收获圆滚滚的成功——这就是坚持的小秘密呀！）