'三百六十行，行行出状元。''艺多不压身，艺高人胆大，''八仙过海各显神通。'）每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长书法，有的人擅长跳舞，有的人擅长唱歌，有的人擅长变魔术而我的拿手好戏就是炒菜。（段评：开头引用俗语很有创意,不过可以把俗语和具体画面结合起来,让开头更生动。比如加上自己看到别人特长时的小想法,能更快引出自己的拿手好戏,也更有代入感。修改版：奶奶总说“三百六十行,行行出状元”,我见过同桌写的字像小楷字帖,也看过邻居姐姐跳舞像小蝴蝶,可我最得意的,还是能炒出一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋——这就是我的拿手好戏！）

这手绝活是我们家厨神奶奶练的 (改：教我的) ，一天，在我的无聊之时，就蹲在厨房门口，静静的看着奶奶做西红柿炒鸡蛋，我看着奶奶做的美味的西红柿炒鸡蛋，我羡慕了起来。（段评：写学炒菜的原因时,能加上具体的细节就更好啦！比如奶奶炒菜时的声音、香味,还有你当时的小心情,这样学炒菜的理由会更真实自然,也能让读者感受到你对这道菜的喜欢。修改版：这手绝活是跟家里的“厨神奶奶”学的！那天我趴在厨房门框上,看奶奶把红通通的番茄切成月牙块,油锅里的鸡蛋“滋啦”一声鼓起泡泡,香味飘得满屋子都是,我盯着奶奶颠锅的手,心里痒得直想试试。）

第二天，我就争着要做这一道菜，第一次做我还没有什么经验，把鸡蛋打均 (改：打匀) 以后我就直接放进了锅里，就变成了渣渣。第二次有了经验，番茄要选带沙瓤的，切成月牙块下锅，用锅铲按出汁水，再加上一点清水，鸡蛋炒熟放下锅，来回翻炒，微微摇动着锅，盖上锅盖闷上 (改：焖上) 十分钟后就可以了，第一次炒菜虽然卖相不好看，但还是很美味的，全家品常 (改：品尝) 完以上都 (改：之后都) 给我打了满分，我的心像是吃了蜜似的。（段评：炒菜的过程写得很清楚,但可以把第一次失败的小细节和第二次成功的小技巧写得更具体,比如第一次鸡蛋炒碎时的小慌张,第二次炒番茄时汁水冒出来的样子,这样故事更有趣,也能让读者感受到你的进步。还有“品常”是错别字哦,要改成“品尝”。修改版：第二天我就抢着要做这道菜！第一次没经验,鸡蛋液倒进锅就变成了“碎渣渣”,我急得直抓头。第二次我记住奶奶的话:选沙瓤番茄切成块,下锅用铲子一按,红红的汁水就冒出来啦,再加点清水煮软,最后倒进炒得金黄的鸡蛋翻炒。出锅时虽然卖相有点歪歪扭扭,可全家品尝后都竖起大拇指,我的心甜得像吃了蜜！）

这盘菜不是什么复杂的大菜，却藏着我练了几十次的小心思。拿手好菜不用多厉害，带着心意的味道，才是我最厉害的绝活。（段评：结尾升华主题很棒,但可以把“小心思”换成具体的小细节,比如练菜时不小心被油溅到,或者偷偷记奶奶的步骤,这样主题升华会更自然,也能让读者感受到你对这道菜的用心。修改版：这盘西红柿炒鸡蛋不是什么大菜,却藏着我偷偷练了十几次的小秘密——被油溅到手指也不喊疼,把奶奶的步骤写在小本子上。拿手好戏不用多厉害,带着心意炒出来的香,才是我最骄傲的绝活！）