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记叙文
冰糖葫芦
作者:李钊

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在寒冷的冬天,它虽不像烤红薯那香飘十里 (改:那样香飘十里) ,但那一串串小红灯笼在阳光、白雪的映衬下显得鲜艳耀眼。(段评:本段用对比和比喻写出了冰糖葫芦的外形特点,很有画面感,但可以增加一点生活场景的细节,让描写更贴近小朋友的日常体验。比如加上卖糖葫芦的吆喝声,或者自己看到时的小反应,会更生动哦!修改版:冰糖葫芦又叫糖葫芦,寒冷的冬天里,它不像烤红薯那样香飘十里,可那一串串裹着亮晶晶糖衣的小红果,像挂在竹竿上的小灯笼,在阳光和白雪的映衬下红得耀眼。每次听到卖糖葫芦的爷爷喊“冰糖葫芦——甜又酸喽”,我都会拉着妈妈的手凑过去看!

人们喜欢冰糖葫芦,不仅是因为它外形可爱诱人,更是因为它的味道酸甜可口。寒冷腊月里,咬一颗放进嘴里,满口的香甜;再一嚼,酸味开始在口腔内蔓延,口舌开始生津;多嚼几下,甜味儿就上来了。这种甜中带酸、酸中有甜的滋味真让人越吃越上瘾!(段评:本段把冰糖葫芦的味道写得很清楚,酸甜的变化也讲明白了,要是能加上咬下去时糖衣“咔嚓”的声音,还有酸得眯眼睛、甜得笑起来的小表情,味觉和画面感会更强呢!修改版:人们喜欢冰糖葫芦,不仅因为它长得可爱,更因为它酸甜可口的味道。腊月里咬一颗,“咔嚓”一声,糖衣先在嘴里化开,满是甜甜的果香;再嚼两下,山楂的酸味慢慢冒出来,口水都要流下来啦;多嚼几口,酸甜混在一起,越吃越想吃,根本停不下来!

冰糖葫芦的做法十分简单。以山楂糖葫芦为例:第一步,准备好山楂、冰糖、水、竹签、小木棍 (改:小竹签) 、盘子等材料和工具。第二步,清洗好山楂,沥干水分,用一个比较结实的小木棍对准山楂底部用力向上一推,山楂核就会被轻松取出。再用竹签把山楂串起来,长竹签可以串5个,短竹签可以串2个。第三步,也是最重要的一步,将冰糖和水按照2:1 (改:2比1) 的比例倒入锅中,慢熬至呈浅黄色,直到能用筷子蘸着拉出丝才算熬好了。第四步,迅速拿起串好的山楂,放在糖稀里转圈。这步动作要快,不然糖稀就凝固了。第五步,将裹好糖稀的山楂串放在湿冷的木板或大理石板上冷却定型。(段评:本段把冰糖葫芦的做法写得很有条理,步骤也清楚,要是把“用力向上一推”改成更具体的动作,比如“用小木棍从山楂屁股那儿慢慢扎进去,轻轻一挑,核就掉出来啦”,再加上熬糖时“咕嘟咕嘟”冒泡的声音,会更像小朋友自己动手做的样子哦!修改版:冰糖葫芦的做法可简单啦,就拿山楂糖葫芦来说吧:第一步,准备好山楂、冰糖、水、竹签、小木棍和盘子。第二步,把山楂洗干净沥干水,用小木棍从山楂底部慢慢扎进去,轻轻一挑,红红的果核就掉出来啦!再用竹签串起来,长竹签串5颗,短竹签串2颗,像小火车一样。第三步最关键,冰糖和水按2:1放进锅里,小火熬得“咕嘟咕嘟”冒泡,直到变成浅黄色,用筷子蘸一下能拉出细细的糖丝才行。第四步要快,拿起串好的山楂在糖稀里转一圈,不然糖就凝固啦!第五步,把裹好糖的山楂串放在湿湿的木板上,等它变凉变硬,好吃的冰糖葫芦就做好啦!

综合评价:

李钊同学,你好!读完你的《冰糖葫芦》,老师立刻被你笔下那串“小红灯笼”吸引了——用对比(和烤红薯比)、比喻(灯笼)写外形,又用“咬、嚼、多嚼几下”的动作分层写酸甜滋味,连做法都按步骤写得清清楚楚,这说明你观察特别细致,能抓住冰糖葫芦最诱人的特点!

如果想让文章更出彩,我们可以试试“给细节加特写”:比如写熬糖稀时,能不能加上“咕嘟咕嘟的冒泡声”“糖浆在筷子上拉出金黄的细丝”?写裹糖时,手会不会抖?糖稀滴在板子上“啪嗒”一声凝固的样子,这些小镜头加进去,就像给文章拍了段慢动作视频,读者仿佛能跟着你一起做冰糖葫芦呢!

再想想:你第一次吃冰糖葫芦是在什么场景?和谁一起?是雪后的集市,还是奶奶递来的惊喜?如果在开头或结尾加一小段和冰糖葫芦有关的温暖回忆,酸甜的味道里就藏进了故事,文章会更有温度哦!

💡 我们还可以再思考:

  1. 冰糖葫芦除了好吃,有没有承载着你对冬天或某个人的特别记忆?
  2. 为什么冰糖葫芦总在冬天出现?它和季节有什么巧妙的联系?
  3. 如果你是卖冰糖葫芦的人,会怎么吆喝、怎么和顾客互动?试着加几句对话,会不会更生动?
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