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记叙文
×××让生活更美好美食让生活更美好
作者:梁海瑶| 指导老师:黄仕君

美食像一轮火红的太阳,照亮人们的心房;美食像一阵神奇的清风,吹走内心的悲伤;美食像一张邮票,寄托游子的思乡之情。(段评:本段用排比和比喻的手法写出了美食的意义,语言优美,但作为记叙文开头,还可以更贴近生活,用具体的美食场景引出主题,让读者更快进入情境。修改版:奶奶掀开蒸笼时,白汽裹着肉粽香飘满厨房;放学路上,巷口豆腐酿的焦香勾着我的脚步;电视里,游子捧着家乡小吃红了眼眶——原来美食是藏在日子里的小太阳,能暖透心房呀!

我的家乡岑溪溪 (改:岑溪) 风景优美,人杰地灵。蓝天白云下是一座座青山,山下是水稻,绿油油的,好似一幅油画。在这个美丽的地方,当然少不了美味诱人的特色小吃。(段评:本段介绍了家乡的美景,自然引出特色小吃,过渡很流畅。要是能把美景和小吃的关联写得更具体,比如提到风吹稻浪时飘来的粽香,会让美景和美食的联系更紧密哦。修改版:我的家乡岑溪风景可美啦!蓝天白云下,青山一座挨着一座,山脚下的水稻田绿油油的,风一吹就翻起波浪,像极了会动的油画。在这个处处是画的地方,藏着好多勾人馋虫的特色小吃呢!

糯米肉粽名列第一。它形如圆柱,每逢过节,家家户户都会包糯米肉粽。说到糯米肉粽,还是筋竹镇的好吃。人们把刚摘下来的粽叶清洗干净,然后放入糯米、猪肉、花生、红豆等材料,用竹丝缠住包好,最后放入大锅里煮,大约要煮6个小时才好吃。煮制的过程是久了点,但煮出来的糯米肉粽粽 (改:粽子) 可是香味十足。剥开粽叶,你会看见一个色泽鲜亮、略带黄色的“小枕头”,吃上一口,热乎乎的、十分美味,一个可以顶一顿饭呢!(段评:本段详细写了糯米肉粽的做法和味道,内容很充实!如果能加上自己包粽子或吃粽子的小细节,比如帮奶奶洗粽叶时被水溅到,或者吃粽子时粘得满手都是糯米,会更有童真童趣哦。修改版:家乡的特色小吃里,糯米肉粽要排第一!它圆滚滚的像个小枕头,每逢过节,奶奶都会搬来大盆包粽子。要说最好吃的,还是筋竹镇的肉粽。奶奶先把刚摘的粽叶洗得发亮,再铺上糯米,放上肥瘦相间的猪肉、喷香的花生和红豆,用竹丝一圈圈缠紧,最后丢进大锅里煮——得咕嘟咕嘟煮6个小时才够味!煮好的粽子一掀开锅,香味能飘到巷口。我剥开粽叶,黄澄澄的粽身冒着热气,咬一口,糯米黏糊糊的裹着肉香,热乎乎的能暖到肚子里,一个就能顶我一顿饭啦!

美名远扬的还有家乡的菜酿。菜酿有很多品种,如豆腐酿、蛋酿、茄子酿、莲藕酿……其中我最爱吃的就是豆腐酿。做豆腐酿要先把猪肉和韭菜剁碎,放入酱油、盐、生粉等调味进行搅拌,然后把豆腐切成大约1厘米厚的小片,再把剁好的馅放在豆腐片的上面,并用另一片豆腐盖住,最后放在锅是里 (改:锅里) 煎成金黄色就大功告成了。吃上一口,哇!豆腐酿里的汁慢慢在口中溢出,鲜肉和豆腐巧妙结合,简直太香了,让你吃得根本停不下来。(段评:本段介绍了菜酿的种类和豆腐酿的做法,写得很清楚!要是能加上吃豆腐酿时的小插曲,比如夹豆腐酿时差点掉在桌上,或者奶奶说的小窍门,会让内容更生动哦。修改版:家乡的菜酿也美名远扬,豆腐酿、蛋酿、茄子酿……满满一桌像开酿菜大会!我最爱的是豆腐酿。奶奶先把猪肉和韭菜剁得碎碎的,加酱油、盐和生粉拌成馅,再把水嫩嫩的豆腐切成薄片,夹上馅后两片一合,放进锅里煎得金黄。刚出锅的豆腐酿油亮亮的,我夹起一个咬下去,鲜汁“吱”地冒出来,嫩豆腐裹着香肉馅,好吃得我连舌头都要舔一圈,根本停不下来!

综合评价:

梁海瑶同学,你好!读完你的《美食让生活更美好》,老师首先要为你对家乡美食的热爱和细致描绘点个赞!你通过介绍家乡的糯米肉粽和菜酿等特色小吃,展现了美食给生活带来的美好,这份对家乡的深厚情感让文章很有温度。

不过呢,文章还有一些地方可以变得更精彩。道理讲出来了,但可以更深刻。你看,你写了美食让生活更美好,我们能不能再想深一层?为什么美食能让生活更美好呢?是因为它能唤起人们对家乡的记忆,还是能带给人们温馨的团聚时光?如果能在结尾处,把美食背后的这些意义再剖析一两句,你的思想就会更有力量。

事件写清楚了,但过程有点快。就像介绍糯米肉粽制作过程那里,“人们把刚摘下来的粽叶清洗干净,然后放入糯米、猪肉、花生、红豆等材料,用竹丝缠住包好,最后放入大锅里煮”,这里是文章很关键的部分。我们能不能把镜头推近,放慢速度?当时粽叶的清香闻起来是怎样的?包粽子时手指触摸粽叶和糯米的感觉如何?煮粽子时锅里冒出的热气是什么样子的?用“五感法”把这个过程拍出来,文章的感染力会瞬间翻倍。

从介绍糯米肉粽到菜酿,段落之间有点跳跃。我们能不能加一句像“品尝完美味的糯米肉粽,家乡的另一种特色美食——菜酿又在脑海中浮现”这样的话?用一个巧妙的过渡句,就能让段落之间的衔接更自然,读起来更流畅。

💡💡 我们还可以再思考下: 1. 除了文中提到的美食,家乡还有哪些美食能体现这种美好的情感,它们背后又有怎样的故事? 2. 美食不仅是味觉的享受,还承载着文化,我们怎样通过美食更好地传播家乡文化? 3. 不同地域的美食有不同的特色,这些差异反映了各地怎样的风土人情?

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