第一次掌勺记
作者:梁诗睿| 指导老师:张维
今天下午，学校的“阳光厨房”格外热闹——我们六年级要在这里开展劳动实践活动，每个人都要尝试做一道菜。平时总看妈妈在厨房忙碌，今天我也能亲自上阵啦！
走进厨房，围裙一系，我瞬间有了“小厨师”的架势。我要做的是番茄炒蛋，这是妈妈最常做的菜，我觉得自己应该能搞定。准备食材时，我先把番茄洗得锃亮，切成小块；又拿出两个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，金黄的蛋液就滑进了碗里，加点盐，用筷子搅得飞快，筷子和碗碰撞出“叮叮当当”的响声，像在演奏一曲前奏。
重头戏来了——炒菜！ 我打开燃气灶，蓝色的火苗“噗”地窜出来，舔着锅底。倒入食用油，等油微微冒烟，我就小心翼翼地把蛋液倒进锅里。“刺啦——”一声巨响，蛋液立刻鼓起金黄的泡泡，边缘变得焦香。我赶紧用锅铲翻炒，不一会儿，蛋液就变成了蓬松的蛋块，盛出来备用。接下来炒番茄，锅里再倒少许油，放入番茄块，用锅铲不断按压，红色的汁水慢慢渗出，番茄变得软乎乎的，散发出酸酸甜甜的香味。这时把炒好的鸡蛋倒回锅里，撒上一把葱花，再翻炒几下，让蛋块裹满番茄的汤汁。最后加一小勺盐和糖调味，翻炒均匀后，一股浓郁的香气直往我鼻子里钻，馋得我口水都快流下来了！
装盘时，我特意把菜摆得好看些，红色的番茄、金黄的鸡蛋、翠绿的葱花，看着就像一幅色彩鲜艳的画。虽然这次炒菜时，我被油星溅到手背，吓得缩了一下；锅铲也差点没拿稳，但端着自己做的菜，心里满是成就感。原来做饭不仅需要技巧，还得有耐心和勇气呀！
这次在阳光厨房的体验，让我明白了每一道菜都来之不易，也让我体会到了动手劳动的快乐。以后我要多跟妈妈学做菜，说不定哪天就能成为家里的“小小掌勺人”呢！
综合评价：
你这篇《第一次掌勺记》的记叙文，生动地描述了自己在学校厨房第一次做菜的经历，读起来充满了生活气息，很棒哦！你把整个做菜过程描写得非常详细，从准备食材到炒菜再到装盘，像一幅画卷在读者眼前徐徐展开，而且还融入了自己的感受，真的很不错。不过呢，还有一些地方可以改进哦：情节生动性欠缺：整个叙事过程比较平淡，缺乏一些有趣的波折或者意外情况。比如在炒番茄炒蛋的过程中，可以加入一些小插曲，像差点忘记放盐之类的小失误。原文中“虽然这次炒菜时，我被油星溅到手背，吓得缩了一下；锅铲也差点没拿稳”这个情节可以再展开一些描写，改成“突然，一个调皮的油星子‘蹦’到了我的手背上，像针扎一样疼，我下意识地缩了一下手，锅铲差点就没拿稳，还好我迅速反应过来，握紧了锅铲，心里一阵后怕，不过这也让我更加小心翼翼地进行后面的步骤了”。描写细致度不足：部分描写可以更加细致入微。比如在描述蛋液倒入锅中的情景时，可以再具体一点。原句“倒入食用油，等油微微冒烟，我就小心翼翼地把蛋液倒进锅里。‘刺啦——’一声巨响，蛋液立刻鼓起金黄的泡泡，边缘变得焦香。”可以修改为“倒入食用油，我眼睛紧紧盯着油面，不一会儿，油微微冒烟了，像是在告诉我它已经准备好了。我小心翼翼地端起碗，缓缓把蛋液倒进锅里，刹那间，‘刺啦——’一声巨响，蛋液就像被施了魔法一样，底部迅速鼓起金黄的泡泡，那边缘像一圈金色的蕾丝，散发着焦香的味道。”情感表达深度不够：虽然你表达了成就感，但这种情感可以挖掘得更深一点。例如在结尾处，除了说体会到动手劳动的快乐和想多学做菜，还可以谈谈这次经历对自己成长的更深刻的意义。比如增加“这次的掌勺经历，不仅仅是学会了做一道菜，更像是开启了一扇通往独立和自信的门，我知道只要我勇敢尝试，很多看似困难的事情都能被我征服，这种感觉会激励我在生活的其他方面也积极探索”。总的来说，这篇作文已经很不错了，只要按照这些建议修改，一定会写得更好的。加油呀！
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