我学会了鸡蛋灌饼“咕咕”哎呀！我有点饿了，不过没关系，我妈妈已前 (改：以前) 教过我做鸡蛋饼。（段评：开头比较突兀，可以先描写一下饿的感觉，引出要做鸡蛋灌饼。修改版：我的肚子“咕咕”叫了起来，哎呀，好饿呀。不过没关系，妈妈以前教过我做鸡蛋灌饼，正好可以做来吃。）

第一步。准备食材：两到三个鸡蛋、火腿、生菜和牛肉。（段评：表述比较平淡，可以详细描述一下食材的样子。修改版：第二步。准备食材：两到三个圆溜溜的鸡蛋，像小火腿肠一样的火腿，翠绿翠绿的生菜，还有香喷喷的牛肉。）

第二步。首先把鸡蛋往碗重重碰一下，鸡蛋液就从鸡蛋壳里流了出来，打好鸡蛋后，用筷子来“打”鸡蛋，不能留半透明的液体在鸡蛋液上。再倒油，最后把打好的鸡蛋液倒入电杯称 (改：电饼铛) 里。啊～好疼呀！疼地 (改：疼得) 我都快哭出来了，哇～第三步。盖上盖子。我就去弄那些配料了。拿一根火腿，切成片；把生菜叶一片片扒下来，洗好；把牛肉切好，煎一下。鸡蛋就差不多好了。（段评：动作描写比较粗糙，可以增加更多细节和感受描写。修改版：第三步。首先把鸡蛋朝着碗沿重重地碰一下，只听‘咔’的一声，鸡蛋壳就裂了个缝，鸡蛋液像小瀑布一样从鸡蛋壳里流了出来。接着，用筷子快速地搅拌鸡蛋，就像在进行一场激烈的战斗，一定要把鸡蛋液搅拌得很均匀，不能留半透明的液体在上面。然后倒油，那油就像小河流进电杯秤里，再把打好的鸡蛋液小心翼翼地倒入电杯秤里。哎呀，倒油的时候，油星子溅到手上，好疼呀，疼得我眼泪都在眼眶里打转了。之后盖上盖子，我就去弄那些配料了。拿一根火腿，像切小积木一样切成片；把生菜叶一片一片轻轻地扒下来，洗得干干净净；把牛肉切成小块，放在锅里煎一下，这时候鸡蛋就差不多好了。）

第四步。打开盖子，放入生菜、火腿和牛肉。再撒点盐儿。包好。（段评：动作描写可以更细致些。修改版：第四步。轻轻地打开盖子，把生菜、火腿和牛肉像摆放小零件一样放入，再像撒小雪花一样撒点盐儿，然后把它们包好。）

第五步。也就是端盘上桌，我小心翼翼地端着盘子，慢慢地走出厨房，放在桌子上。（段评：可以增加端盘子时的心理描写。修改版：第五步。也就是端盘上桌，我小心翼翼地端着盘子，心里像揣着一只小兔子一样，慢慢地走出厨房，放在桌子上。）

第六步。嘿嘿！开吃。我越吃越想吃……哦～吃饱了。太香了，真是口齿留香呀！（段评：可以描写一下吃的动作和感受。修改版：第六步。嘿嘿！开吃。我先咬了一小口，那美味就在嘴里散开了，我越吃越想吃，嘴巴不停地嚼着，就像小松鼠在吃松果一样……哦～吃饱了。那香味还在嘴里回荡，真是口齿留香呀！）

吃了我自己以劳动换来的美食，我现在好开心呀！ （段评：可以增加一些开心的具体表现。修改版：吃了我自己以劳动换来的美食，我现在好开心呀，脸上笑开了花，还忍不住哼起了小曲儿。）