五一劳动节，妈妈教我怎样烤蛋挞。（开门见山，开篇点明时间和所述事件。）

我去超市买了蛋达挞皮、炼乱乳、牛奶和鸡蛋，怀着期待的心情回到了家。

要开始做美味的蛋挞了。我先把烤盘从烤箱拿出来，把蛋挞皮一个个整齐的地摆放在上面。看着这些蛋达挞皮，我很激动，心里祈求到道：蛋挞呀，你一定要好吃啊。接下来，就要把鸡蛋打入碗中，我想：打鸡蛋还不容易吗。我信心满满的地拿起鸡蛋，在桌上用力敲了两下，鸡蛋液像个顽皮的孩子一样流（建议使用“滑”会更加生动）到了地上，这使我有些沮丧。我又试了一次，这次我在桌上轻轻敲了两下，可是只想着保住鸡蛋液了，让鸡蛋壳掉进了碗中。一连浪费了两个鸡蛋，第三次的时候，我下定决心要把鸡蛋打好。我又轻轻地把鸡蛋在桌子上敲了两下，敲出一个洞来，再用手轻轻一掰，啊，成功了！我把鸡蛋液搅拌均匀。（大篇幅地描写自己尝试打蛋，体现了作者对待事情认真的态度和不服输的精神。）

下面接下来，我把炼乳和牛奶倒入碗里，继续搅拌。要轻轻的地搅拌，要不然就会洒到桌子上。搅拌好了以后，我把这些蛋达挞液用勺子倒在了蛋挞皮里。

要开始烤了，但是要先把烤箱欲预热一下。热好了以后我把烤盘放了进去，调好了时间，、温度。蛋达挞烤了十分钟左右，从烤箱里就散发出蛋挞的香味。时间一分一秒的过去，等到二十分钟的时候，烤箱里的蛋挞液像起气球一样慢慢鼓起来，表面已有一层焦黄，啊，蛋挞终于考烤好了。我迫不及待的地把烤箱打开，带上手套把烤盘拿了出来。

我吃着自己做的蛋挞，心里感到自豪。从中，我明白了做事情要仔细，要认真，每一次都会有收获。（文末结合自己的感受，阐述其中蕴含的道理，升华了文章中心。）