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记叙文
中秋作月饼
作者:黄承佑

中秋佳节到了,妈妈说今年我们一起做月饼。我开心极了,决定好好完成这件事。(段评:本段作为文章开头,直接点明中秋要和妈妈一起做月饼的事件,开门见山,清晰交代了故事的起因,情绪也很直白真实。可以稍微补充一点当下的小细节,把开心的感觉具象化,让开头更有画面感,一下子把读者带进中秋的氛围里。修改版:中秋佳节的风里都飘着桂花香,妈妈笑着跟我说今年咱们全家一起动手做月饼。我听完蹦得老高,心里暗暗打定主意,要把这件事做得漂漂亮亮的。)

妈妈准备好冰皮、豆沙和模具。我先把手洗干净,取一小块冰皮放在我手心揉圆。接着把像冰球的皮按扁,放上豆沙馅,慢慢收着口,终于,第一个月饼做好一半了,但是,我刚开始包,有点不熟练,不是馅露出来,就是皮太薄。妈妈仔细地告诉我,包月饼不能粗心,要大小均衬 (改:匀称) ,不能太厚也不能太薄。(段评:本段详细写了刚开始学做月饼的过程,把自己包月饼手忙脚乱的小状况都写出来了,特别真实有生活气息,还能看出你观察得很仔细。现在的小问题是部分句子语序有点乱,还有个别用词不够准确,咱们可以把揉冰皮、包馅的动作写得更连贯,把妈妈教你的小技巧也补充得更具体,整个操作的画面就更清楚啦。修改版:妈妈早就把冰皮、豆沙馅和花纹好看的模具都摆在了餐桌上。我先把手洗得干干净净,揪下一小块冰皮放在手心,揉得圆滚滚的,像颗白白的小汤圆。接着我把圆乎乎的冰皮轻轻按扁,舀一勺豆沙放在中间,慢慢顺着边往回收口。可我刚开始操作太不熟练,要么豆沙从皮的缝隙里钻出来,要么冰皮薄得快透亮。妈妈在旁边耐心地教我:包的时候要把皮推得厚薄均匀,馅不能塞太满,收口的时候要慢慢捏紧才行。)

我又试了一下,果然包着像模像样。我高兴极了。妈妈把我们做的月饼放进烤箱里,我们又出门买了一个柚子。(段评:本段写了学会包月饼的小进步,还提到了烤月饼和买柚子的小情节,过渡很自然。现在的内容有点太简略啦,你试做成功的时候心里是什么感觉?和妈妈出门买柚子的时候有没有闻到柚子的清香味呀?补充一点点小细节,这段的快乐感会更足。修改版:我照着妈妈说的方法又试了一次,这次包出来的月饼圆滚滚的,模样果然像模像样。我攥着刚包好的小月饼乐得直拍手。妈妈把我们做好的月饼整整齐齐摆进烤箱,之后我们母女俩手牵着手出门,挑了个圆滚滚的黄皮柚子抱回家。)

我们把做好的月饼和柚子一起放在家门里 (改:家门里的小院) 的石桌上,我尝了尝月饼,豆沙在嘴里化开,甜滋滋的。爸爸还跟我说了很多的关于 (改:很多关于) 月亮的故事,如嫦娥奔月、吴刚伐桂等。(段评:本段写了全家一起在院里吃月饼听故事的温馨场景,特别有中秋的氛围感。可以补充一点吃月饼时的触觉、味觉小细节,还有爸爸讲故事时的神态,这个温馨的画面就会更鲜活,读的人也能跟着你一起感受到那份甜意。修改版:我们把烤得香香的月饼和刚剥开的柚子一起摆在小院的石桌上,我咬了一口自己做的月饼,绵密的豆沙在嘴里慢慢化开,甜丝丝的还带着冰皮的软劲。爸爸坐在我旁边,摇着蒲扇给我讲好多关于月亮的老故事,有嫦娥奔月,还有吴刚伐桂,听得我入了迷。)

皎洁的月光洒满小院。这个中秋节,我不仅学会做月饼,还感受到和家人相伴的温暖。(段评:本段承接上文的场景,自然点出自己学会做月饼、感受到家人陪伴的温暖,情感很真挚,作为过渡段衔接前后内容很合适。咱们可以把月光的细节和当下的感受结合得更紧密一点,让温暖的感觉从画面里自然透出来,不会显得太直白。修改版:银白皎洁的月光像薄纱一样轻轻铺满了整个小院。这个中秋节,我不光学会了亲手做月饼,更实实在在摸到了和家人待在一起时,那种软乎乎又暖融融的幸福。)

原来团圆,就是一家人在一起,共享美好的时光。(段评:本段作为全文结尾,点出团圆的意义,完成了主题的升华,想法特别好。现在的表达可以更贴合你自己的真实体验,不用写得太笼统,把你从这次做月饼的经历里感受到的小细节融进去,感悟就会更真诚,一点都不生硬。修改版:原来所谓的团圆,从来不是什么特别了不起的大事,就是一家人凑在一块儿,揉着月饼皮闻着桂香,慢慢共享这些软乎乎的好时光。)

综合评价:
黄承佑同学,你好!读完你的《中秋作月饼》,老师首先要为你的感悟点个赞!很多同学写中秋只会记录吃月饼的过程,你却从中提炼出“团圆就是一家人在一起共享美好时光”的体会,这份对平凡日常里温暖的感知力,特别珍贵。
你整篇文章把做月饼的流程写得清清楚楚,揉冰皮、包馅的小波折也写得很真实,收尾用洒满小院的月光收束,和开头的中秋设定呼应,读来流畅又完整。如果要贴合本次“点面结合”的活动写作要求再升级的话,你可以试着多补一点细节:比如包月饼时你指尖沾到豆沙的触感,小院里飘着的月饼甜香,爸妈在旁边说笑的神态,整个家庭围坐做月饼的暖融融的氛围就更突出了。
老师相信你下次可以做得更好,也可以试着想想:1.你揉冰皮时手心的温度是什么样的?2.家人一起做月饼时有没有什么有意思的小互动?3.你咬下第一口自己做的月饼时,心里除了甜还有什么特别的感受?继续加油呀!
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