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记叙文
第一次做饭
作者:韦茜畅| 指导老师:龙老师

我第一次做饭,其实很紧张,但是做起来就没怎么紧张了。段评:该段落过于简短,没有具体描述自己紧张的表现。你可以选择其中最重要的一句话,通过增加‘怎么样’来扩展它,比如描写自己紧张时的动作、表情等。修改版:我第一次做饭,心里就像揣了只小兔子似的,怦怦直跳,手心也冒出了汗,但是做起来就没怎么紧张了。

今天,我就要给家人做个三菜一tāng (改:三菜一汤) 第一dào菜 (改:第一道菜) 肉mò (改:肉沫) 炒玉米。需要材liào (改:材料) ,肉、玉米和加一点cōng gèng加八味 (改:葱,更入味) xiān (改:) 放入油,然后就把肉mò放入锅里,把它炒shòu (改:炒熟) ,最后放入玉米和yán (改:) 炒一下就做好了。第二dào菜 (改:第二道菜) 叫,西红柿炒鸡蛋。材liào有西红柿和鸡蛋,每一道都要放yán,不要望记 (改:忘记) 了,要不然就不好吃了。段评:这段介绍做菜过程过于笼统,没有动作细节。请描写做菜时人物的动作,比如放入食材时是轻轻地放还是快速地倒等。另外标点使用有误,部分语句没有合适停顿。修改版:今天,我就要给家人做个三菜一汤。第一道菜叫肉沫炒玉米。需要的材料有肉、玉米,再加一点葱会更入味。我先轻轻地往锅里倒入油,等油热了,然后就快速地把肉沫放入锅里,用铲子不停地翻炒,直到把它炒熟,最后放入玉米和盐,再翻炒几下就做好了。第二道菜叫西红柿炒鸡蛋,材料有西红柿和鸡蛋,每一道菜都要放盐,不要忘记了,要不然就不好吃了。

第三道菜叫青jiāo (改:青椒) 炒牛肉,要有的材liào有青jiāo和牛肉。xiān放油,然后zài (改:) 放青jiāo和牛肉,yán炒shú (改:炒熟) ,就做好了。最后一道菜,就是汤啦,我做的汤是青菜肉mò汤,要把青菜洗干净,然后放入锅里煮和肉mò就全不 (改:全部) 做完了。爸爸、妈妈吃了我的菜,都赞mù jué口 (改:赞不绝口) 。我开心极了!段评:此段在描述做菜过程中,步骤叙述不够清晰,比如‘和肉沫’表意不明,应说明是和肉沫一起煮。同时语言平淡,可增加描写自己心情的语句。修改版:第三道菜叫青椒炒牛肉,需要的材料有青椒和牛肉。我先在锅里放了些油,等油冒烟了,然后赶紧把青椒和牛肉放进去,接着撒上盐,不停地翻炒,直到炒熟,就做好了。最后一道菜就是汤啦,我做的汤是青菜肉沫汤。我先把青菜仔细地洗干净,然后放入锅里和肉沫一起煮,不一会儿,汤就煮好了。看着自己做的三菜一汤,我心里既紧张又期待。爸爸、妈妈吃了我的菜,都赞不绝口。听着他们的夸奖,我开心极了!

今天,其实很紧张,但是做起来就没怎么紧张了。段评:内容和第一段重复,可删除或换个角度,如写自己不紧张后做菜更得心应手的表现。修改版:紧张的感觉消失后,我做菜越来越顺手,动作也麻利了起来。

今天,我就要给家人三菜一汤 (改:给家人做三菜一汤) 。第一道菜叫肉沫炒玉米。需要材料有肉,玉米和加一点葱,会更入味。先放入油,然后就把肉沫放入锅里,把它炒熟,最后放入玉米和盐炒一下就做好了。第二道菜叫,西红柿炒鸡蛋,材料有西红柿和鸡蛋,每一道菜都要放盐,不要忘记了,要不然就不好吃了。段评:和第二段内容重复较多,做菜过程描述较平淡。可详细描写食材在锅中的变化,增添画面感。修改版:今天,我要给家人做个三菜一汤。第一道菜叫肉沫炒玉米。我准备了肉、玉米,还切了点葱,这样会更入味。我先在锅里倒入适量的油,等油滋滋作响的时候,把肉沫倒进锅里,肉沫在锅里发出噼里啪啦的声音,我赶紧用铲子翻炒,肉沫慢慢变得金黄,炒熟后,我把玉米放进去,再撒上一些盐,继续翻炒,玉米被炒得晶莹透亮,这道菜就大功告成啦。第二道菜叫西红柿炒鸡蛋,材料有西红柿和鸡蛋,每一道菜都别忘了放盐,不然可就不好吃咯。

第三道菜叫青椒炒牛肉,要有的材料是青椒和牛肉。先放油,然后再放青椒和牛肉,放盐炒熟,就做好了。最后一道菜,就是汤啦,我做的汤是青菜肉沫汤,要把青菜洗干净,然后放入锅里煮青菜和肉沫 (改:放入锅里,加入青菜和肉沫煮) 就全部做完了。爸爸、妈妈吃了我做的菜,都赞不绝口。爸爸、妈妈说:“太好吃了。”我开心极了!段评:整体语句较通顺,但描述做菜过程还是不够细致生动。可以增加一些自己做菜时心里的想法,体现出自己认真做菜的态度。修改版:第三道菜叫青椒炒牛肉,需要的材料是青椒和牛肉。我先把锅烧热,倒入油,等油热得差不多了,我心想可别炒糊了,小心翼翼地把青椒和牛肉放进去,接着快速地撒上盐,挥动铲子不停翻炒,直到青椒变得翠绿,牛肉也熟了,这道菜就做好了。最后一道菜就是汤啦,我做的汤是青菜肉沫汤。我仔仔细细地把青菜洗干净,然后放入锅里,再加入肉沫一起煮。看着锅里的汤咕噜咕噜地冒泡,我特别期待家人的评价。爸爸、妈妈吃了我做的菜,都赞不绝口。爸爸笑着说:“太好吃了。”听着他们的夸赞,我开心得都要飞起来啦!

综合评价:
亲爱的韦茜畅同学:
哇,你第一次做饭就挑战了三菜一汤,真是个勇敢又能干的小厨师!你把每道菜的步骤写得很清楚,还特别提醒“每一道都要放盐”,连爸爸妈妈“赞不绝口”的反应都写出来了,老师读着都觉得菜香扑鼻呢!
不过老师有几个小建议,能让你的日记更生动:首先,加上做饭的时间吧——是周末的上午,还是放学后的傍晚?写清楚时间,故事就更完整啦。其次,把做饭时的小细节加进去,比如倒油时有没有“滋滋”声?炒肉沫时是不是紧张得手有点抖?这些小感受会让文章像动画片一样有趣。最后,问问自己:第一次拿起锅铲时,心里像揣了只小兔子吗?做完饭后,看着家人吃菜的样子,你最想对他们说什么?
把这些小想法写进去,你的日记一定会更棒!期待看到你下次更精彩的记录哦!
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