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记叙文
我学会了做蛋炒饭
作者:何源航

今天早上,我起得格外的早 (改:地早) 。因为今天,我要亲自做个早餐,我想着:“该做什么好呢?”最终,我把注意力放在了旁边的三个鸡蛋和一盆冷饭上,“要不就做蛋炒饭吧!”我把衣袖整了竖 (改:捋了捋) 一幅 (改:一副) 信心满满的 (改:样子) “这有什么难的!”说干就干,我把鸡蛋打在小碗里。这下子,在碗里不仅有蛋液,还有好多蛋壳,我把蛋壳一点一点挑出来的时候,我想:“下一个在磕 (改:再磕) 的时候要轻点儿,不像 (改:不像这次) 这么大力,否则又是蛋壳进碗一大堆了呀!结果还是失败了,最后一个蛋了,我简直有点想放弃了,可直觉告诉我,打开那个蛋,一定有惊喜!我的信心又恢复了一些了,我这次不紧不慢地轻轻打出裂痕慢慢打开后,里面是个双黄蛋!并且没有一点儿蛋壳在碗里面,好了!接下来,开中火,渐渐 (改:接着) 把蛋炒好后就能把冷饭放下去了,可是油点子在锅里跳到 (改:溅到) 我的脸上手上,我被吓了一大跳,可眼看就要烤焦了,我不管三七二十一立马关上了火,却发现这才是恰到好处的熟,接下来该放冷饭了,我的信心一时大增,“不错呀,”妈妈说“我儿子也会做早餐了呀!”啊!酱油放多了一点呢!不过嘛,我们会吃得重口一点,也没有太大碍事儿 (改:太大碍事) ,吃着自己做的饭,太香了,同时,我明白了,做事也不是一帆风顺 (改:做事也不是一帆风顺的) ,我永远不会忘记这一天!段评:本段讲述了自己第一次做蛋炒饭的经历,内容真实有趣,还写出了做事遇到困难不放弃的感悟,很棒!不过段落里有些句子可以更生动,比如打鸡蛋和炒鸡蛋的过程,要是能加上具体的动作和感受,就更有画面感啦。还有结尾的感悟可以再自然一点,和做蛋炒饭的经历结合得更紧密。修改版:今天早上,我起得格外早——因为我要亲手做早餐!盯着厨房的食材,我歪着脑袋想:“做什么好呢?”目光落在三个圆溜溜的鸡蛋和一盆冷饭上,我一拍脑门:“就做蛋炒饭吧!”我撸起袖子,信心满满地说:“这有什么难的!” 我拿起第一个鸡蛋往碗边一磕,“咔嚓”一声,蛋液流进碗里,可好多碎蛋壳也跟着掉进去。我皱着眉把蛋壳一点点挑出来,心里嘀咕:“下次得轻点儿。”结果第二个蛋还是掉了蛋壳,我有点泄气,手都攥紧了。但看着最后一个鸡蛋,我咬咬牙:“再试一次!”这次我轻轻磕出小裂痕,慢慢掰开——哇,是个双黄蛋!蛋液滑溜溜地流进碗里,一点蛋壳都没有,我开心得蹦了一下! 开中火倒油,蛋液倒进去“滋滋”响,我用铲子翻炒,油点子突然跳到我手上,我吓得往后躲,可眼看鸡蛋要焦,赶紧关火——没想到刚好炒得金黄!接着倒冷饭,我一边压散饭粒一边哼歌,妈妈凑过来笑着说:“我儿子会做早餐啦!”就是酱油放多了点,不过我们吃得香极了。 吃着自己做的蛋炒饭,我舔舔嘴角想:原来做事就像磕鸡蛋、炒米饭,不会一下子就成功,但多试几次,说不定就能遇到“双黄蛋”那样的惊喜呢!

综合评价:
何源航同学,你好!读完你的《我学会了做蛋炒饭》,老师特别欣赏你从一次做饭经历中感悟到“做事不是一帆风顺”的道理——很多同学只会写“炒饭很香”,而你能提炼出这样的成长思考,让文章一下子有了深度!
你的叙事特别清晰,从选食材、磕鸡蛋到炒鸡蛋、放冷饭,一步步按顺序写得明明白白。尤其是“双黄蛋”的小惊喜和“油点子溅到脸上”的小插曲,既写出了学习中的困难,又带着有趣的生活气息,心情从“信心满满”到“想放弃”再到“大增”,变化特别真实!
如果想让文章更生动,你可以试试把动作写得更细致。比如“磕鸡蛋”时,是怎么“轻轻打出裂痕”的?手指是怎么用力的?“炒鸡蛋”时,蛋液在锅里是怎么“咕嘟”变成固体的?这些小细节能让读者仿佛跟着你一起做饭。另外,酱油放多了时,米饭的颜色、味道是怎样的?妈妈尝了后具体说了什么?补充这些,会让“成就感”更具体哦!
总而言之,这篇作文已经搭好了很结实的“骨架”,细节就是让它更“丰满”的血肉。老师相信,下次你再写类似的经历,一定能让读者“闻”到饭香,“看”到你忙碌的样子!继续加油,期待你写出更有画面感的佳作!
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