这天老妈让中午学会做一次番茄炸排骨，我已迫不及待。（段评：开头直接点明要学做番茄炸排骨,很自然地引出了主题,但如果能加入一些期待的小细节,比如想象排骨的味道,会更有画面感哦。修改版：这天老妈说要教我做番茄炸排骨,我早就馋这道菜啦,一想到酸甜酥脆的排骨,口水都快流下来了,迫不及待想动手试试！）

首先将排骨长3厘米的排骨块 (改：首先将排骨切成3厘米的块) ，将番茄切成长2厘米的小块。放入金黄的油，用淀粉粘均匀。将火调到中火。待油开始“砰砰”作响，吓得我大叫。爸爸让我不要害怕。（段评：本段讲了准备食材和热油的过程,有动作描写,但步骤有点混乱,比如淀粉粘排骨的顺序放错啦,而且害怕的心情可以写得更具体。修改版：首先我把排骨切成3厘米长的小块,用淀粉均匀裹好；再把番茄切成2厘米的小丁。接着往锅里倒上金黄的油,把火调到中火。油慢慢热起来,开始“砰砰”作响,我吓得往后躲,爸爸笑着拍拍我的肩膀说:“别怕,油热了才能炸出香排骨呀。”）

待油热了之后，将排骨一块一块的 (改：地) 夹入锅中。“啪”一点油掉到了我手上。痛得我跳来跳去。我只好把一块毛巾铺在手臂上。油在锅中一点一点的 (改：地) 在排骨边唱着歌。（段评：炸排骨的过程写得很真实,被油溅到的细节很生动,但“油在锅中唱歌”可以更具体,比如油泡的样子。修改版：待油热得冒小泡泡时,我小心翼翼地把排骨一块一块夹进锅里。“啪”的一声,一滴油溅到我手背上,痛得我直跳脚,赶紧拿毛巾裹住手臂。锅里的油“滋滋”地唱着歌,排骨慢慢变成浅金黄色,看起来香极了。）

排骨的一面炸至金黄然后用筷子翻个面后放入番茄，将番茄反复翻面。之后放入适量的白糖。白糖缓慢的融成糖浆。排骨开始被糖浆裹好。最后一次翻面，排骨的那一面金黄金黄的，这时一阵酸甜的香气扑面而来。（段评：步骤写得很清楚,但“反复翻面”可以换成更具体的动作,糖浆裹排骨的过程也能再细致点,比如糖浆的颜色变化。修改版：排骨一面炸得金黄后,我用筷子轻轻翻面,再把番茄丁倒进去翻炒。接着放适量白糖,白糖慢慢融化成琥珀色的糖浆,裹在排骨上,每一块都亮晶晶的。最后再翻一次面,排骨两面都变得金黄金黄的,酸甜的香气一下子飘满了厨房。）

我关火，一点一点的 (改：地) 夹起一块排骨，它表面金黄色，还有一股酸甜的气味。我一口下去，热气腾腾的排骨带着酸酸番茄味 (改：酸酸的番茄味) 和白糖的甜味。让我沉醉不已。妈妈吃了也赞不绝口。（段评：品尝排骨的部分写出了味道,但“沉醉不已”可以换成更真实的感受,比如咬下去的口感。修改版：我关火把排骨盛出来,夹起一块,表面金黄酥脆,酸甜的香味直往鼻子里钻。咬一口,外脆里嫩,番茄的酸和白糖的甜裹着排骨的香,热气腾腾的,好吃得我眼睛都眯起来了。妈妈尝了一口,也笑着竖起大拇指:“我家宝贝做得比我还香！”）

太阳的余辉 (改：余晖) 照在厨房里，照在餐桌上，照在那盘金黄的排骨上。（段评：结尾的环境描写很美,但可以加入自己的心情,让画面更温暖。修改版：太阳的余晖透过窗户,洒在厨房的台面上,洒在餐桌上,也洒在那盘金黄金黄的番茄炸排骨上,我看着自己做的菜,心里暖暖的,比吃了糖还甜。）