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记叙文
手艺好的妈妈
作者:亢诗嘉

别人的人生苦辣,而我的人生色香味都都是因多亏了 (改:色香味俱全,多亏了) 我有一名有手艺好的 (改:手艺好的) 妈妈。段评:本段是文章的开头,直接点出妈妈的手艺让"我"的生活充满味道,主题明确,但语言表达有点绕,比如"色香味都都是因多亏了"可以更简洁。可以用更生动的比喻或感受来引出妈妈的手艺,让开头更有吸引力。修改版:别人的生活有苦有辣,而我的生活却像一盘色彩缤纷的菜,充满了香和味——这都是因为我有个手艺超棒的妈妈!

上一次,妈妈给我做青椒包肉就是把青椒放在菜板上,她再用刀把她切很四断 (改:把它切成四段) 把青椒里面的子 (改:里面的籽) 用勺子一点一点的挖出来用挤奶油的三角带 (改:挤奶油的裱花袋) 放入肉泥开一个小口子把肉泥挤入青椒里面,放入锅里后面就是妈妈的秘制酱料,好了小火慢慢的熬制是妈妈的和我的激动时间一打开盖子香气鼻朴鼻鼻 (改:香气扑鼻) 我吃了一小小块的惊喜到妈妈好好吃 (改:我吃了一小块,惊喜地说:“妈妈,好好吃!”) ,青椒一点都不辣,里面的肉好嫩,很入味肉里有糖醋酸甜排骨味,好好吃。”爸爸吃了连生称赞 (改:连声称赞) 好吃!好吃!可知好吃 (改:可真好吃) !你也尝一尝,可好吃了妈妈吃一口说:“一般般就那样我说到你可不要在千忘了 (改:你可不要谦虚了) 很好吃。段评:本段详细写了妈妈做青椒包肉的过程,内容很具体,还写出了一家人吃菜时的反应,能感受到妈妈手艺的好,但句子有点长,有些地方可以拆分得更清楚,比如把做青椒包肉的步骤分步骤写,让过程更清晰。另外,"香气鼻朴鼻鼻"这样的表达可以更准确。修改版:上次妈妈给我做青椒包肉,步骤可有意思啦!她先把青椒放在菜板上,用刀切成四段,再用勺子把青椒里的籽一点一点挖出来。接着,她把肉泥装进挤奶油的三角袋里,在青椒上开个小口,把肉泥挤进去。然后把青椒放进锅里,加上妈妈的秘制酱料,小火慢慢熬。熬的时候我和妈妈都特别激动,一打开盖子,香气一下子扑进鼻子里!我尝了一小块,惊喜地喊:"妈妈,好好吃!青椒一点都不辣,里面的肉好嫩,还有糖醋排骨的味道!"爸爸吃了连连点头:"好吃!好吃!你也尝尝!"妈妈吃了一口,笑着说:"一般般啦。"我赶紧说:"才不是呢,超级好吃!"

自从吃了妈妈做的菜我回味无穷如果明天可以吃就好了我跟妈妈说你明天可以有其它的椒 (改:用其他的椒) 来做么?说我早上给你做三明治。段评:本段写出了"我"吃完妈妈做的菜后回味无穷,还向妈妈提出了第二天的请求,情感很真实,但句子有点短,可以把"回味无穷"的感受写得更具体一点,比如说说嘴里还留着什么味道,让情感更饱满。修改版:吃完妈妈做的青椒包肉,我连做梦都想着那个味道,嘴里好像还留着糖醋的香甜和肉的鲜嫩。我拉着妈妈的手问:"妈妈,明天能不能用其他辣椒再做一次呀?"妈妈笑着说:"明天早上给你做三明治好不好?"

一下子到了第二天早上,妈妈给二个三明治 (改:给了两个三明治) 我说妈妈我又不得吃这么多 (改:我又吃不了这么多) 我不是猪!妈妈:“有二个味一个是你爱吃的鸡排柳一个,是,鸡排。你有鸡排的分享你同学把。我在学校早餐在门口爱见了 (改:遇见了) 前桌和同桌我跑送去给她们把鸡排分了三明治 (改:把鸡排三明治分了) 里加了我肉松比加番茄好吃多了。段评:本段写了妈妈做三明治的事,还写了"我"分享给同学的情节,内容很温暖,但有些句子有点不通顺,比如"我又不得吃这么多"可以改成"我吃不了这么多"。另外,分享三明治的过程可以写得更生动一点,比如同学的反应。修改版:第二天早上,妈妈果然做了三明治,还一下给了我两个。我惊讶地说:"妈妈,我吃不了这么多呀!"妈妈笑着说:"一个是你爱吃的鸡柳味,另一个是鸡排味。鸡排味的你可以分享给同学呀。"到了学校门口,我正好看见前桌和同桌,赶紧跑过去把鸡排味的三明治分给她们。三明治里加了肉松,比加番茄好吃多啦!

妈妈手艺真好,大家一起来说一说你家人的特点或自己的特点吧。段评:本段是结尾,总结了妈妈的手艺好,还邀请大家分享家人的特点,主题很明确,但可以把对妈妈的感谢和爱表达得更直接一点,让结尾更有温度。修改版:妈妈的手艺真好,她用美食把我的生活变得香香的、甜甜的。我爱我的妈妈,也爱她做的每一道菜!你们家人有什么特别的特点呢?快来和我分享吧!

综合评价:
亢诗嘉同学,你好!读完你的《手艺好的妈妈》,老师立刻被你对妈妈的真挚情感打动了!你没有泛泛说妈妈手艺好,而是通过“青椒包肉”和“三明治”两个具体事例来展现,这个“用典型事例写人”的方法抓得很准,让妈妈的形象一下子立了起来。
特别欣赏你写青椒包肉时的细节:“用挤奶油的三角带放入肉泥”“秘制酱料”“小火慢慢熬制”,这些动作描写像慢镜头一样,把妈妈做菜的用心清晰地展现在我们眼前。还有家人吃菜时的反应——你说“青椒一点都不辣,里面的肉好嫩”,爸爸“连声称赞”,妈妈却“一般般就那样”,这些语言和神态的对比,既写出了菜的美味,也藏着妈妈谦虚又温暖的性格,特别生动!
如果想让文章更“精彩”,可以试试给妈妈的手艺加一点“魔法”:比如写青椒包肉时,妈妈的手是怎么动的?她的眼神是不是很专注?熬酱时锅里的泡泡是什么样子?这些更细腻的动作、神态描写,会让妈妈的“手艺好”更有画面感。另外,结尾可以再呼应一下开头“人生色香味”的比喻,比如“妈妈的手艺,就是把普通的食材变成我人生里最甜的味道”,这样文章的中心会更突出哦!
总而言之,你已经学会了用事例和细节写人,这是很大的进步!接下来可以多观察生活中的小细节,让文字像妈妈的菜一样,既有“形”又有“味”。老师相信,你笔下的妈妈一定会越来越鲜活,期待你下次的作品!
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