我非常喜欢吃糖醋排骨,可每次我想吃的时候都要等妈妈放假才有空煮。“求人不如求己”今天,我要向厨艺高超的姨父学煮糖醋排骨。(段评:本段作为开头,直接点明了学做糖醋排骨的原因,主题明确,但可以增加一点想吃糖醋排骨的急切心情,让开头更生动。修改版:我超级喜欢吃糖醋排骨,那酸甜的味道一想到就流口水!可每次想吃都得等妈妈放假,实在太煎熬啦。今天我决定不再等啦,“求人不如求己”,我要向厨艺高超的姨父学做这道美味的糖醋排骨!)
姨父带我到菜市场买新鲜的排骨,他告诉我排的肉 (改:排骨的肉) 要肥瘦相间的,骨头要选扁的,这样煮起来才会更香,口感更鲜嫩。(段评:本段写了买排骨的过程,介绍了选排骨的方法,但可以增加一点菜市场的热闹场景,让内容更丰富。修改版:姨父带我去热闹的菜市场买排骨,他指着摊位上的排骨说:“要选肥瘦相间的,骨头扁扁的才好,这样煮出来又香又嫩。”我蹲在旁边仔细看,果然扁骨头的排骨看起来更厚实呢!)
回到家后,我们就在厨房里忙碌起来了。首先,用清水把排骨洗干净,然后把排骨切成小块,接着把肉放入高压锅中,最后,加入姨父的独门秘方:三勺糖、六勺醋、九勺酱油; (改:九勺酱油,) 开火煮五分钟。随着高压锅发出“滋滋”的响声,那阵阵的肉香惹地 (改:得) 我直流口水,我心想:这五分钟怎那么 (改:怎么那么) 久啊,什么时候才能吃上排骨啊!我念着念着,时间就到了,锅盖打开后,我迫不及待地尝了一块,可味很奇怪 (改:可是味道很奇怪) ,这可怎么办呢,这时,姨父说:“这个排骨的关键就是大火收汁,让汁水更浓,包住每一块排骨,让排骨变得更加红亮,更加诱人。(段评:本段详细写了煮排骨的过程,有动作描写和心理活动,但可以把等待的心情写得更具体,比如可以写写“我”在厨房门口转圈、闻香味的样子。修改版:回到家,我们立刻在厨房忙起来。先把排骨用清水洗得干干净净,切成小块放进高压锅,再加入姨父的“独门秘方”:三勺糖、六勺醋、九勺酱油。开火后,高压锅“滋滋”地响起来,肉香慢慢飘满整个厨房,我站在旁边直咽口水,不停地看时钟:“怎么才过一分钟呀?什么时候才能吃呀?”好不容易等到时间到,我迫不及待尝了一块,味道却有点奇怪。姨父笑着说:“别急,关键是大火收汁,让浓汁裹住每块排骨,这样才红亮诱人!”)
终于,这道美味的糖醋排骨就做好了。我夹起一块放入嘴中,排骨鲜嫩多汁,酸甜可口。我再也不用等妈妈放假才能吃糖醋排骨了,我很骄傲、自豪 (改:很骄傲) ,因为我又学会了一个新技能。(段评:本段作为结尾,写出了学会做排骨的自豪,但可以把吃排骨的感受写得更具体,比如牙齿咬下去的感觉、酸甜汁在嘴里散开的味道。修改版:终于,香喷喷的糖醋排骨做好啦!我夹起一块咬下去,排骨鲜嫩多汁,酸甜的汁水在嘴里散开,好吃得眼睛都眯起来了。现在我再也不用等妈妈放假啦,我特别骄傲,因为我又学会了一项新技能,以后就能随时吃到自己做的糖醋排骨啦!)




