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记叙文
我学会了____我学会了炒菜
作者:陆彩逸

这天,有很多叔叔来我们家里吃饭。爸爸在厨房大显神通,做出了道道色香味俱全的菜,叔叔们尝了后连连称赞。我想:“我会不会是一位‘小厨神’呢。 (改:呢?) 只要我学会,肯定比爸爸做得好吃1倍、100倍、1000倍……。 (改:……) 段评:本段作为开头,用叔叔来家里吃饭的场景引出“我”想当小厨神的梦想,主题明确,还写出了孩子天真的自信心,很有童趣!不过如果能增加一些厨房的细节,比如爸爸炒菜时的声音、香味,叔叔们称赞的具体话语,会让场景更生动哦。修改版:周末那天,好几个叔叔来家里做客。爸爸系着围裙在厨房忙得热火朝天,“哗啦哗啦”的翻炒声和香喷喷的菜味飘满了整个屋子。叔叔们尝了爸爸做的可乐鸡翅和红烧鱼,都竖起大拇指说:“老陈,你这手艺都能开饭馆啦!”我趴在厨房门口看着,心里偷偷想:“我会不会也是个‘小厨神’呢?等我学会炒菜,肯定比爸爸做得好吃1倍、100倍、1000倍……”

爸爸下班回家,我就冲到爸爸面前让爸爸教我炒菜,爸爸说:“不要像你哥那样吓跑就行。”我心想:“我可是‘天才少年’,怎么会像哥哥那样。”爸爸带着我来到经历过久精沙场 (改:久经沙场) 的灶台面前。爸爸用火热了热油 (改:用火把油烧热) 就让我打一颗鸡蛋进去。我打好鸡蛋下去,顿时,锅里的油飞溅出来。“啊~”我被吓得跑到了客厅,爸爸说:“果然跟你哥一样。”我想了几天后,又来到了灶台尝试,这次,我不再畏惧溅起的油,但又迎来了一件问题 (改:遇到了一个问题) 。炒菜要味道好就要多翻炒,但对于我来说力气很不够。“可能我真的不适合炒菜。”但我还想尝试,于是我不停的吃和练 (改:不停地吃和练) ,就在我10岁时炒出了第一盘菜“辣椒炒肉 (改:《辣椒炒肉》) ”各种调味料放得刚刚好。就连上次的叔叔吃过我的菜后也觉得我做的菜比我爸爸做的菜好吃。段评:本段详细写了学炒菜的过程,有失败也有坚持,情节很真实!不过有些地方可以更具体:比如被油溅到时的动作、心情,练力气时的小办法,还有炒出第一盘菜时的细节。另外,“经历过久精沙场的灶台”这个说法有点奇怪,改成孩子能懂的表达会更好。修改版:爸爸下班一进门,我就扑过去拉着他的衣角喊:“爸爸爸爸,教我炒菜吧!”爸爸笑着说:“可别像你哥那样,被油溅一下就吓跑啦。”我撅着嘴心想:“我可是‘天才少年’,才不会呢!”爸爸带着我走到厨房的灶台前,先把油倒进锅里烧热,让我打个鸡蛋进去。我刚把鸡蛋磕下去,“噼里啪啦”的油星就溅了起来,我吓得抱着头窜到客厅,爸爸在后面笑:“果然跟你哥一样!”过了几天,我鼓起勇气又站到灶台前,这次我把袖子卷得高高的,眼睛盯着锅不敢眨眼,虽然油还是会溅,但我不再跑了。可新问题又来了:炒菜要多翻炒才好吃,我力气小,炒几下胳膊就酸了。我有点泄气:“难道我真的不适合炒菜?”但我不想放弃,每天吃饭时多吃半碗饭,还偷偷举家里的小哑铃练力气。终于在我10岁那天,我炒出了第一盘“辣椒炒肉”——盐放得不多不少,肉炒得嫩嫩的,辣椒也香香的。上次来家里的王叔叔尝了一口,惊讶地说:“这是你炒的?比你爸爸做的还好吃呢!”

现在,我不仅经常做菜,还当上了我们家的“小厨神”。大家都爱吃我做的饭。段评:本段作为结尾,总结了“我”当上小厨神的结果,很完整!如果能加一个具体的小场景,比如家人吃“我”做的菜时的样子,会让结尾更温暖哦。修改版:现在,我经常系着爸爸的小围裙在厨房忙碌,炒番茄炒蛋、煎荷包蛋都是我的拿手菜,大家都叫我家里的“小厨神”。每次我把菜端上桌,妈妈都会夹一口笑着说:“我家宝贝做的菜,比饭店的还香!”看着家人吃得津津有味的样子,我心里甜滋滋的。

综合评价:

陆彩逸同学,你好!读完你的《我学会了炒菜》,老师首先要为你“挑战自我”的勇气和“坚持到底”的毅力点赞!你从最初被油溅到吓跑,到后来通过“不停吃和练”成为家里的“小厨神”,这个成长过程充满了真实的成就感,特别打动人。

老师发现你文章的“建筑结构”很清晰:从爸爸炒菜引发你的“小厨神”梦想,到第一次尝试被油吓退,再到后来克服困难成功炒出辣椒炒肉,最后成为家里的小厨师,整个学习过程按顺序写得明明白白。尤其是你用“1倍、100倍、1000倍”这样的夸张手法,生动写出了当时的自信,特别有童趣!

如果想让文章更精彩,你可以试试给“炒菜过程”添点细节:比如油溅起来时,你的手是怎么抖的?翻炒时胳膊酸得抬不起来,你是怎么坚持的?加调味料时,你是怎么一点点尝试味道的?这些细节能让读者更有画面感。

总而言之,这篇作文已经很棒地完成了“分享成就感”的任务。接下来,你可以试试思考:

  1. 炒菜时,除了力气不够,还有哪些小困难是你用智慧解决的?
  2. 当叔叔说你做的菜比爸爸好吃时,你心里除了开心,还有没有其他特别的感受?
  3. 如果你教别人炒菜,会把哪个步骤作为“重点提醒”? 老师相信,加入这些思考,你的文章会更有深度,期待你下次的精彩创作!
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