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记叙文
那冬至
作者:刘思茹| 指导老师:马老师

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”冬至到了,我和外婆准备一起包饺子。段评:开头引用冬至的俗语,很自然地引出了和外婆包饺子的主题,简洁又贴合节日氛围,是个不错的开头哦!如果能稍微加入一点自己当时的心情,比如听到俗语时的好奇,会让开头更生动。修改版:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”冬至这天,外婆笑着念起这句老俗语,我好奇地问:“真的会冻掉耳朵吗?”外婆眨眨眼说:“那我们赶紧包饺子‘保护’耳朵吧!”我一下子兴奋起来,拉着外婆的手往厨房跑。

冬至,寒风呼呼刮着。屋内暖黄色的灯光洒满厨房,为这寒冷的冬月添了几分暖意。此时外婆从冰箱里拿出早已和好的面团和调好的馅料。面团又白又软,像极了云朵;馅料散发着诱人的香气。我兴奋地搓搓手,准备大干一场。段评:这段通过寒风和暖光的对比,写出了厨房的温暖,还把面团比作云朵,很形象!不过外婆拿材料的动作可以写得更具体,比如她是怎么从冰箱里拿出来的,你看到材料时的小反应,能让画面更丰满。修改版:冬至的风呼呼地拍着窗户,像个调皮的小怪兽在外面叫。可厨房里暖黄色的灯光像一层薄纱,把每个角落都裹得暖暖的。外婆打开冰箱,弯腰拿出用保鲜膜裹得严严实实的面团,又端出装着馅料的瓷碗——面团白白软软的,像刚摘的云朵;馅料里的韭菜和鸡蛋混着香油的香味,直往我鼻子里钻。我搓搓冻红的小手,蹦蹦跳跳地说:“外婆,我要和你一起包!”

外婆拿起擀面杖,熟练地擀着,一张张圆圆的薄厚刚好的皮就像魔术一样出现在案板上。我也学着她的样子,可是擀出来的要不就太薄要就不太厚 (改:要不就太薄要不就太厚) 。外婆没责怪我,而是耐心地教我。段评:描写外婆擀皮的熟练和自己的“失败”,对比很真实!如果能具体写写外婆擀皮的动作,比如她的手怎么转,擀面杖怎么动,还有你擀坏时的小尴尬,会更有画面感。修改版:外婆拿起擀面杖,左手按住面团边缘,右手轻轻推着擀面杖转圈圈,面团像听话的小陀螺,转着转着就变成了圆圆的薄皮,边缘还带着好看的波浪纹。我学着她的样子,可擀面杖好像故意跟我作对,要么把皮擀得一边薄一边厚,像个歪嘴巴的小月亮;要么用力太猛,直接擀破了个小洞。外婆笑着捏捏我的脸:“别急,看——左手要跟着皮转,右手轻轻用力。”

到了包饺子环节,我包的饺子总是站立不起,像一个个小胖子瘫在案板上。外婆包的饺子却整整齐齐,像一排排站岗放哨的小士兵。我请教外婆,外婆笑着摸摸我的头,然后耐心地指导着我,眼里充满了鼓励。在她的帮助下,我包的 (改:饺子) 越来越像样了。段评:把饺子比作“小胖子”和“小士兵”,比喻很可爱!不过外婆教你包饺子的具体步骤可以写得更详细,比如她怎么帮你捏褶子,你学会后的小成就感,能让情感更真挚。修改版:到了包饺子环节,我把馅料往皮中间一放,使劲一捏——饺子肚子鼓得圆圆的,却站不住,像个摔了跤的小胖子瘫在案板上。再看外婆包的,一个个挺着“小肚子”,整整齐齐站成一排,像守着厨房的小士兵。我噘着嘴问:“外婆,为什么我的饺子站不起来呀?”外婆笑着拿起一个皮,手把手教我:“先把中间捏紧,再从两边往中间推褶子,这样饺子的‘腰’就有力气啦!”我跟着学,终于包出了一个能站稳的饺子,高兴得举起来给外婆看。

饺子包好了,外婆便把它们下进锅中。不一会儿,饺子像一群欢快的小白鹅自己浮上水面 (改:浮上水面) 。热气腾腾的饺子出锅了,我夹起一个饺子,咬了一口,饺子的香味在嘴中散开。那是家的味道,是爱的味道。段评:把煮饺子的过程写得很生动,“小白鹅浮上来”的比喻很形象!咬饺子的细节可以更具体,比如饺子里的汤汁流出来的感觉,还有你和外婆的小互动,会让“家的味道”更真实。修改版:饺子包好了,外婆把它们一个个放进冒着热气的锅里。刚开始饺子像害羞的小娃娃沉在锅底,过了一会儿,就一个个挺着白肚子浮了上来,像一群欢快的小白鹅在水里游。外婆用漏勺把饺子盛进碗里,撒上一点葱花。我夹起一个咬了一口,鲜美的汤汁一下子涌进嘴里,韭菜的香、鸡蛋的嫩混在一起,暖得我鼻尖都冒汗了。外婆看着我狼吞虎咽的样子,笑着说:“慢点儿吃,没人跟你抢。”

那冬至 (改:那个冬至) ,和外婆包饺子的时光,永远停留在我记忆的深处。段评:结尾总结了和外婆包饺子的记忆,情感很真挚!如果能加入一个具体的小细节,比如外婆当时的笑容,或者你现在想起时的小举动,会让结尾更有温度。修改版:那个冬至,厨房的暖光、外婆的笑声、饺子的香味,像一幅暖暖的画,永远贴在我记忆的墙上。现在每当冬至,我都会想起外婆教我擀皮的样子,想起那些站不稳的“小胖子”饺子——那是我吃过最香的饺子,也是最暖的冬天。

综合评价:
刘思茹同学,你好!读完你的《那冬至》,老师被你笔下温暖的祖孙情深深打动了!你没有停留在包饺子的表面过程,而是用“家的味道,是爱的味道”这句点睛之笔,把平凡的冬至时光升华为对亲情的深刻感悟,这个立意特别温暖动人。
老师特别欣赏你对细节的捕捉和生动的描写。比如开头用“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的俗语引出主题,既贴合冬至习俗,又充满生活气息;你把面团比作“云朵”,把下锅的饺子写成“欢快的小白鹅”,这些比喻让文字一下子鲜活起来,像一幅幅温暖的画面展现在眼前。
如果想让文章更上一层楼,老师有个小建议:可以试着加入更多“动态”的细节。比如外婆教你擀皮时,她的手是怎么转动擀面杖的?你第一次成功包出“站得住”的饺子时,心里的激动能不能用一两个小动作(比如“我举着饺子蹦了起来”)来表现?这些小细节会让情感更真实可感。
总而言之,这篇作文用细腻的描写和真挚的情感,为我们搭建了一座充满爱的“文字小房子”。接下来,我们可以在“细节的打磨”和“情感的深化”上继续探索:比如你可以想想,冬至除了饺子,还有哪些习俗让你印象深刻?外婆教你包饺子时,有没有说过什么让你难忘的话?相信带着这些思考,你的文字会越来越有温度,期待你的下一次进步!
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