演出中有压轴好戏，小说有惊喜的结局，戏剧有惊艳的扬想 (改：遐想) ，而我的拿手好戏是——煎豆腐哦！（段评：开头用排比引出拿手好戏,很有创意！不过“戏剧有惊艳的扬想”里的“扬想”可能是笔误哦,而且排比的例子可以更贴近生活,让读者一下子就明白煎豆腐对你来说有多特别。修改版：演出有让人拍手叫绝的压轴戏,小说有出人意料的惊喜结局,动画片有让人念念不忘的精彩片段,而我的拿手好戏——是煎豆腐哦！）

时间又回到了国庆节的那一天。在国庆这种节日怎么能少了煎豆腐呢，在这个时候就是我们大显身手的时候了。（段评：点明了故事发生的时间,也自然引出了煎豆腐这件事,不过可以加一点节日的氛围描写,比如家里的热闹场景,让“大显身手”的心情更真实。修改版：时间一下子回到国庆节那天！客厅里挂着红灯笼,电视里放着欢快的音乐,全家人围在一起准备美食——这时候怎么能少了我的拿手好戏煎豆腐呢？终于轮到我大显身手啦！）

我从冰箱里拿出今天买的水豆腐，把它放在砧板上，用刀给它切成一片片和手指宽的豆腐片，一只手轻轻的切开……尽管妈妈在旁边指导，但仍然是有几块是切薄了的。在厨房内我和妈妈的头上都挂满了汗珠。（段评：详细写了切豆腐的过程,还提到妈妈的指导和头上的汗珠,很真实！要是能加一点切豆腐时的小紧张,比如手有点抖,或者妈妈说的具体话,画面感会更强。修改版：我从冰箱里拿出刚买的水豆腐,轻轻放在砧板上。妈妈在旁边叮嘱:“手要扶稳,刀要慢慢下！”我屏住呼吸,一只手轻轻按住豆腐,另一只手拿着刀,想切成手指宽的薄片——可手还是有点抖,有几块切得太薄啦。厨房的炉火暖暖的,我和妈妈的额头上都冒出了细细的汗珠。）

紧接着，我将切好的豆腐摆开，密密麻麻地摆开了一大片。后来再拿来一碗肉，给豆腐放上去，给豆腐放上肉也是一个活，放肉时太用力放上去又会破，放太轻肉又方不下去 (改：放不下去) ，所以我要屏息凝神地放馅儿。（段评：写出了放肉馅的小难度,“屏息凝神”用得很好！不过可以加一点放肉馅时的小细节,比如肉馅掉在手上的小插曲,或者成功放好一个的小开心,让过程更生动。修改版：切好的豆腐片被我摆了满满一大片,像一排小枕头。接下来该放肉馅啦！我拿起小勺舀了一点肉馅,手轻轻悬在豆腐上方——太用力会把豆腐压破,太轻肉馅又沾不上去。我盯着豆腐,连呼吸都放慢了,小心翼翼地把肉馅放在豆腐中间,终于成功啦！）

豆腐摆上好馅，就要下锅了，首先往锅里倒入金黄色的花生油，油在锅里沸腾之后，我们就可以放豆腐了，把豆腐放入锅中。等这一面变成金黄色之后，翻到另一面过来继续煎。直到两面金黄放上配料，过上锅盖 (改：盖上锅盖) 炖上十几分钟就可以了，一道可口的美食就出来了。真是满屋子都是它的香气。（段评：写了煎豆腐的步骤,还提到满屋子的香气,很棒！要是能加一点油“滋滋”响的声音,或者翻豆腐时的小期待,比如担心煎糊的小紧张,会更有画面感。修改版：豆腐摆好肉馅,就要下锅啦！我往锅里倒了一点金黄色的花生油,油在锅里“滋滋”地唱起了歌。等油热得冒小泡泡时,我轻轻把豆腐放进锅里。看着一面慢慢变成诱人的金黄色,我赶紧用铲子小心地翻到另一面。不一会儿,满屋子都是豆腐的香味,馋得我直咽口水！）

丝滑香嫩的豆腐，吃了让人回味无穷，后来我就常做来吃，后来就成了我的拿手好戏。（段评：结尾点明了煎豆腐成为拿手好戏的原因,很自然！要是能加一点吃豆腐时家人的反应,比如妈妈夸你做得好吃,或者你自己吃第一口的满足感,会让结尾更温暖。修改版：煎好的豆腐外酥里嫩,咬一口,香香的肉馅和软滑的豆腐一起在嘴里散开,好吃极了！妈妈尝了一口,笑着说:“比我煎的还香！”从那以后,我常常给家人煎豆腐,它也成了我最骄傲的拿手好戏。）