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记叙文
我学会了包包子
作者:韦福祥| 指导老师:覃爱轩

在一个温馨的周末,阳光透过窗户射在餐桌上,我和爸爸加入了包包子的行列。

高兴的 (改:高兴地) 把包子皮放在手心,舀一勺肉馅放在中央,学着爸爸的手法,拇指和食指交替捏褶,可刚捏出两个褶皱,肉馅却从一侧冒出来,我用手把它捏紧却还是冒了出来,被我弄得像一只皱巴巴的小怪物,看着案板上的“面疙瘩”,褶皱东倒西歪,好像从一侧冒出来的肉馅也在嘲笑我,挫败感涌上心头。(段评:这一段描写了包包子失败的情景,但细节描述可更丰富。比如可以增加一些动作的细节,像‘我高兴的把包子皮放在手心’,‘高兴’可以换成更具体的神态描写;在描述肉馅冒出来时,也可以增加一些声音等感官细节。同时,可以运用比喻的修辞手法让描述更生动。语句上‘被我弄得像一只皱巴巴的小怪物’指代不明。修改版:我嘴角上扬,眼睛笑得眯成了一条缝,小心翼翼地把光滑的包子皮放在手心,接着用勺子舀了一勺肉馅,稳稳地放在中央。我学着爸爸的手法,拇指和食指快速地交替捏褶,可刚捏出两个褶皱,只听‘噗’的一声,肉馅从一侧冒了出来。我急忙用手把它捏紧,可肉馅就像调皮的孩子,还是不停地冒出来。我包的这个包子,就像一只皱巴巴、歪歪扭扭的小怪物,躺在案板上。看着案板上那褶皱东倒西歪的‘面疙瘩’,仿佛从一侧冒出来的肉馅也在‘嗤嗤’地嘲笑我,挫败感顿时涌上我的心头。)

正耷拉着脑袋,爸爸系着围裙笑着说:“怎么啦,包包子把你难啦?我来教你。”说着他拿起一张包子皮放在手心,舀一勺肉馅放在中央,手指灵活的捏着褶皱,一捏,一扭,一个胖嘟嘟的包子就包好了,我沉住心 (改:沉下心) ,学着爸爸的方法来包,我轻轻托住包子皮,放一勺肉馅堆成小山,小心翼翼的把18道褶皱完成,一个完美的包子屹立在我的面前,第一次成功让我有些不知所措,看着立在手心的包子像一朵白玉兰绽开在我手心,我几乎要踮着脚转圈——这软呼呼 (改:软乎乎) 的甜蜜胜利,让厨房里都弥漫欢快的气泡 (改:弥漫着欢快的气息) (段评:此段整体较流畅,但在细节描述上还能加强。比如描写爸爸包包子时,可以增加一些爸爸的神态等细节。‘一个完美的包子屹立在我的面前’表述稍显生硬。修改版:我正耷拉着脑袋,一脸沮丧,这时系着围裙的爸爸笑容满面地走过来,眼睛眯成了一条缝,温柔地说:‘怎么啦,包包子把你难啦?我来教你。’说着,他轻轻地拿起一张包子皮放在手心,熟练地舀一勺肉馅放在中央,手指像灵动的蝴蝶一样灵活地捏着褶皱,一捏,一扭,一个胖嘟嘟、圆滚滚的包子就包好了。我深吸一口气,沉住心,学着爸爸的方法来包。我轻轻托住柔软的包子皮,放一勺肉馅堆成小山,然后小心翼翼地开始捏褶。我全神贯注,眼睛紧紧盯着包子皮,终于把18道褶皱捏好了。一个模样周正的包子出现在我的手心,看着它就像一朵洁白的玉兰花在我手心缓缓绽开,我兴奋得几乎要踮着脚转圈——这软乎乎的甜蜜胜利,让厨房里都仿佛弥漫着欢快的气泡。)

坚持就是胜利!以后无论做什么事,我都会像包包子时一样,坚持到底!因为只要这样,才能 (改:只有这样,才能) 收获更好的结果。(段评:结尾较简洁,但表述上‘因为只要这样,才能收获更好的结果’关联词使用不当,应是‘只有……才’。修改版:坚持就是胜利!以后无论做什么事,我都会像包包子时一样,坚持到底!因为只有这样,才能收获更好的结果。)

综合评价:
你的这篇《我学会了包包子》的记叙文,充满了生活气息,读起来让人感觉温馨又有趣。作文详细地叙述了自己包包子的过程,从开始的失败到后来在爸爸的帮助下成功,内容很是完整。而且你在描写包包子的动作和心理活动时都很细致,像“我高兴的把包子皮放在手心,舀一勺肉馅放在中央,学着爸爸的手法,拇指和食指交替捏褶”这样的描写就很棒。另外,你还能从包包子这件事得出“坚持就是胜利”的感悟,这一点也非常好。不过呢,这篇作文若想更加出色,还可以注意以下问题:
情节描写不够生动:在描写包包子失败时,只是简单描述了肉馅冒出来和包子褶皱东倒西歪的情况,缺乏更多细节。比如可以这样写“我高兴地把包子皮放在手心,舀了满满一勺肉馅放在中央,那肉馅像小山丘似的。我学着爸爸的手法,拇指和食指交替捏褶,可刚捏出两个褶皱,肉馅就像调皮的小精灵,‘哧溜’一下从一侧冒了出来。我赶紧用手把它捏紧,可它却又从另一边冒了出来,我那原本圆滚滚的包子皮被我弄得像一只皱巴巴的小怪物,褶皱横七竖八地躺着,似乎在无声地抗议,从一侧冒出来的肉馅也好像在咧着嘴嘲笑我,挫败感顿时涌上心头。”
情感表达稍显单调:在成功包出包子后的情感表达有些简单。可以增加更多内心的想法,如“我沉住心,学着爸爸的方法来包,我轻轻托住包子皮,放一勺肉馅堆成小山,小心翼翼的把18道褶皱完成,一个完美的包子屹立在我的面前。我看着这个包子,心中满是惊喜与自豪,就像一位探险家发现了珍贵的宝藏。第一次成功让我有些不知所措,看着立在手心的包子像一朵白玉兰绽开在我手心,我几乎要踮着脚转圈——这软呼呼的甜蜜胜利,让厨房里都弥漫欢快的气泡。我在心里暗暗想:我做到了,我真的做到了!这小小的包子里,包着我的努力与坚持呢。”
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