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记叙文
第一次炒菜
作者:叶仲谦| 指导老师:张维

今天,终于轮到我们班去小厨房里炒菜啦!我期待已久,同学们欢呼雀跃,开心极了!(段评:整体表述流畅,但可以增加一些同学们欢呼雀跃的具体表现,如神态、动作等描写,使读者能更好地感受到大家的兴奋。修改版:今天,终于轮到我们班去小厨房里炒菜啦!我早就期待着这一天的到来,同学们听到这个消息后,有的一蹦三尺高,有的兴奋得满脸通红,嘴里还不停地喊着‘太棒了,太棒了!’,大家都开心极了!)

每个同学都要准备一道菜,我准备的是西红柿炒鸡蛋,前面排队炒菜,这下终于轮到我上场了, “滋啦!”当油滴在滚烫的锅中欢快跳跃的那一刻,我便开启了我人生中第一次炒菜的奇妙之旅。我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋,这可是我最爱吃的菜。(段评:可以补充一些在排队时的心理描写,并且‘我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋,这可是我最爱吃的菜。’这句话有些重复,可以调整表述。修改版:每个同学都要准备一道菜,我准备的是西红柿炒鸡蛋。在前面排队炒菜的时候,我心里像揣了只小兔子,既紧张又兴奋。终于轮到我上场了,‘滋啦!’当油滴在滚烫的锅中欢快跳跃的那一刻,我便开启了我人生中第一次炒菜的奇妙之旅。这道西红柿炒鸡蛋可是我的最爱呢。)

我先拿出两个西红柿和三个鸡蛋,我先把西红柿洗干净切块,将鸡蛋打入碗中,再用筷子搅拌均匀,那搅拌的声音就像一直 (改:一支) 欢快的交响曲。(段评:在描述准备食材的动作时可以更细致一些,并且‘那搅拌的声音就像一直欢快的交响曲。’中‘一直’用词错误。修改版:我先拿出两个红彤彤的西红柿和三个圆溜溜的鸡蛋。我小心翼翼地把西红柿洗干净,然后切成大小均匀的块状。再将鸡蛋轻轻地打入碗中,拿起筷子快速地搅拌起来,那搅拌的声音就像一首欢快的交响曲。)

接着,我打开煤气灶,往锅里倒了点油。不一会儿,油热了,我把鸡蛋液倒进锅里。只听“滋啦”一声,鸡蛋液迅速变成了金黄色的蛋饼,像一朵盛开的金色的花朵。我用铲子把蛋饼翻炒了几下,盛出备用。(段评:描写鸡蛋液变成蛋饼的过程中可以增加一些视觉上的细节,比如蛋饼的样子除了颜色还有形状等。修改版:接着,我打开煤气灶,往锅里倒了点油。不一会儿,油热了,我把鸡蛋液倒进锅里。只听‘滋啦’一声,鸡蛋液迅速变成了金黄色的蛋饼,蛋饼鼓鼓的,边缘还微微卷起,像一朵盛开的金色的花朵。我用铲子把蛋饼翻炒了几下,盛出备用。)

然后,我把切好的西红柿倒进锅里,翻炒了几下,西红柿渐渐变软,流出了红色的汁水,像一幅美丽的水画。我把炒好鸡蛋重新倒进锅里,和西红柿一起翻炒。最后,一盘西红柿炒鸡蛋就大功告成了。(段评:‘像一幅美丽的水画。’表述不通顺,可以改为‘像一幅美丽的水彩画。’并且可以增加一些成品菜的色香味描写。修改版:然后,我把切好的西红柿倒进锅里,翻炒了几下,西红柿渐渐变软,流出了红色的汁水,像一幅美丽的水彩画。我把炒好鸡蛋重新倒进锅里,和西红柿一起翻炒。不一会儿,一股诱人的香味扑鼻而来,红红的西红柿和金黄的鸡蛋搭配在一起,色泽鲜艳,最后,一盘西红柿炒鸡蛋就大功告成了。)

这次炒菜的经历让我明白了,做任何事情都要勇于尝试,只有不断尝试,才会不断进步。

综合评价:
你的这篇《第一次炒菜》的记叙文,完整地讲述了自己在班级小厨房炒菜的经历,文字充满活力,像是把一次有趣的活动生动地展示在读者眼前,对于小学生来说,是一篇很不错的作品。不过呢,要是想让这篇作文变得更棒,还可以关注以下几个小问题哦:
叙事缺乏细节描写:在讲述炒菜过程时,动作描写比较简单。比如“我先拿出两个西红柿和三个鸡蛋,我先把西红柿洗干净切块,将鸡蛋打入碗中,再用筷子搅拌均匀”,可以写得更详细些。像“我小心翼翼地从菜篮里拿出两个红彤彤的西红柿和三个圆润的鸡蛋,把西红柿放在水龙头下仔细地冲洗,清凉的水滑过西红柿的表面,仿佛在给它们做一场舒服的沐浴。洗完后,我把西红柿放在案板上,拿起菜刀,按照记忆里妈妈的样子,将西红柿切成大小均匀的小块。接着,我轻轻磕破鸡蛋,透明的蛋清裹着金黄的蛋黄滑入碗中,我拿起筷子,快速地搅拌起来,筷子和碗碰撞发出的声音,就像一支欢快的交响曲。”
情感表达较单一:整个炒菜过程中,除了开始的期待,情感变化描写不多。你可以在炒菜过程中加入一些自己当时紧张或者兴奋的心情描写。例如在油热了倒鸡蛋液的时候,“当油热得冒烟,我心里突然有点害怕,拿着鸡蛋液的手都有点抖,但是一想到美味的西红柿炒鸡蛋,我就鼓起了勇气,闭上眼睛把鸡蛋液倒了进去。”
结尾有些仓促:结尾得出的道理有些突然。可以多写几句自己在炒菜过程中的感悟,或者对这次炒菜成果的一些想法。比如“看着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋,红的红,黄的黄,散发着诱人的香气,我特别有成就感。我知道这就是尝试带来的快乐,做任何事情只要勇敢迈出第一步,就会收获满满的惊喜。”
总体而言,你这篇作文已经很棒啦,只要在细节上再下点功夫,就会更加优秀哦!继续加油!
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