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记叙文
童年的味道
作者:李金良| 指导老师:吴丽萍

童年是什么味道的呢?是那酸酸甜甜的糖果味,还是那充满生机的泥土味?于我而言,童年的味道是奶奶做的红烧肉的味道。(段评:开头直接点明童年是奶奶做的红烧肉的味道,略显平淡,可以增加一些引人入胜的表述。修改版:童年像一个神秘的魔法盒,里面装满了各种各样的味道,是那酸酸甜甜的糖果味,还是那充满生机的泥土味?当我打开这个魔法盒,最浓郁的味道,便是奶奶做的红烧肉的味道。)

小时候,我住在奶奶家。奶奶家的厨房总是弥漫着各种美食的香气,但最让我难以忘怀的就是红烧肉的味道。每次奶奶做红烧肉,我都会在厨房门口眼巴巴地望着。奶奶先把肥瘦相间的五花肉切成大小均匀的方块,那肉在案板上白里透红,仿佛在向我诉说着即将到来的美味。接着,奶奶把肉放进锅里煎一下,煎到两面金黄,再加入葱姜蒜等调料炒出香味,然后倒入适量的酱油、冰糖和水,盖上锅盖小火慢炖。(段评:这一段对奶奶做红烧肉的过程描写得很细致,但可以增加一些描写自己当时感受的语句,让情感更加丰富。修改版:小时候,我住在奶奶家。奶奶家的厨房总是弥漫着各种美食的香气,但最让我难以忘怀的就是红烧肉的味道。每次奶奶做红烧肉,我都会在厨房门口眼巴巴地望着,心里满是期待,仿佛在等待一场味蕾的盛大派对。奶奶先把肥瘦相间的五花肉切成大小均匀的方块,那肉在案板上白里透红,仿佛在向我诉说着即将到来的美味。接着,奶奶把肉放进锅里煎一下,煎到两面金黄,那滋滋的声音就像美妙的乐章,在锅里奏响。再加入葱姜蒜等调料炒出香味,然后倒入适量的酱油、冰糖和水,盖上锅盖小火慢炖。)

我总是在这时搬个小凳子坐在旁边,眼睛一眨不眨地看着锅里。锅里的肉在汤汁里翻滚着,慢慢变得红亮红亮的,香气也越来越浓,直往我的鼻子里钻。等肉炖到软烂的时候,奶奶就会把肉盛出来,放在盘子里。我迫不及待地夹起一块放进嘴里,瘦肉的嚼劲和肥肉的软糯在口中交融,那香甜的味道瞬间充满整个口腔,顺着喉咙一直暖到心底。(段评:可以增加一些修辞手法来描写肉的美味,让表述更加生动。修改版:我总是在这时搬个小凳子坐在旁边,眼睛一眨不眨地看着锅里。锅里的肉在汤汁里翻滚着,就像一个个欢快的小精灵在尽情嬉戏,慢慢变得红亮红亮的,香气也越来越浓,像一只无形的手,直往我的鼻子里钻。等肉炖到软烂的时候,奶奶就会把肉盛出来,放在盘子里。我迫不及待地夹起一块放进嘴里,瘦肉的嚼劲和肥肉的软糯在口中交融,那香甜的味道就像一股暖流,瞬间充满整个口腔,顺着喉咙一直暖到心底。)

如今,我已经长大了,不能常常吃到奶奶做的红烧肉了,但童年那红烧肉的味道却永远留在我的记忆深处,那是充满爱的味道,是我童年最美好的回忆。(段评:结尾可以适当增加一些抒情的语句,让情感得到升华。修改版:如今,我已经长大了,不能常常吃到奶奶做的红烧肉了,但童年那红烧肉的味道却永远留在我的记忆深处,那是充满爱的味道,是我童年最美好的回忆。每当我思念奶奶的时候,就会想起那红烧肉的味道,那味道就像一条无形的丝带,将我和奶奶紧紧相连,永远也不会断开。)

综合评价:
你这篇《童年的味道》的记叙文,写得非常棒呢!通过描述奶奶做红烧肉的过程,很好地诠释了童年的味道,字里行间流露出对奶奶的爱和对童年美好回忆的怀念,让人读起来倍感温馨。不过呢,要是想让这篇作文更加出色,还可以关注以下几点哦:
情节平淡:整体情节比较常规,缺乏一些起伏或者特别之处。比如说,你可以增加一点小插曲,像有一次你太心急想提前尝尝肉,结果被烫到了之类的情节。这样会让故事更加生动有趣。
描写不够细腻:在描写红烧肉的色香味时,还可以更加细致入微。例如在描写肉的颜色时,可以写成“那肉在案板上白里透红,瘦肉部分如同刚刚绽放的樱花花瓣一般粉嫩,肥肉则像羊脂玉一样温润,仿佛在向我诉说着即将到来的美味”;描写香气的时候,可以写“那香气就像一只调皮的小手,不停地撩拨着我的嗅觉神经,引得我直咽口水”。
结尾仓促:结尾只是简单地表达了对童年味道的怀念,略显仓促。你可以再增加一两句抒情的话,比如“那红烧肉的味道,就像一首永恒的歌谣,在我的心田里久久回荡,无论岁月如何流转,都不会被遗忘”。
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