今天，我看见妈妈在包饺子，我想让妈妈教我包，妈妈高兴地同意了。（段评：这段作为开头，稍显简略，可以增加一些看到妈妈包饺子时的场景描写，比如妈妈包饺子时的动作、神情等，让画面感更强。修改版：今天，我看见妈妈在包饺子，她坐在餐桌前，神情专注，双手快速地捏着饺子皮，不一会儿一个漂亮的饺子就诞生了。我心里痒痒的，想让妈妈教我包，妈妈高兴地同意了。）

首先，我按照妈妈教我的方法，把一张饺子皮摊在手上，然后放入两大勺馅，把饺子皮的外围沾一圈水，最后捏紧饺子皮。可没想到我捏住左边，馅就从右边逃出来；我捏住右边，馅又从左边逃出来；我捏住两边，馅又从中间逃了出来。这样，一张饺子皮就报废了。（段评：这段在描述包饺子失败的过程中，可以再增加一些自己当时的心情描写，使内容更加丰富。修改版：首先，我按照妈妈教我的方法，把一张饺子皮摊在手上，然后放入两大勺馅，把饺子皮的外围沾一圈水，最后捏紧饺子皮。可没想到我捏住左边，馅就从右边逃出来；我捏住右边，馅又从左边逃出来；我捏住两边，馅又从中间逃了出来。这可把我急坏了，看着调皮的馅料，我心里又好气又好笑，这样，一张饺子皮就报废了。）

我不服气地再次把一张饺子皮摊在手上，然后，只放入一大勺馅，结果，饺子皮烂了。我只好又用一张饺子皮包在外面，一点也不好看。一用力又露馅了，于是又打了补丁，这样，另一张饺子皮也报废了。这时，我懊恼地看着那些破破烂烂的饺子，对包好饺子没有了一点信心。（段评：可以增加一些对饺子外观的细节描写，比如补丁的样子等。修改版：我不服气地再次把一张饺子皮摊在手上，然后，只放入一大勺馅，结果，饺子皮烂了。我只好又用一张饺子皮包在外面，一点也不好看，那补丁就像一块难看的伤疤。一用力又露馅了，于是又打了补丁，这样，另一张饺子皮也报废了。这时，我懊恼地看着那些破破烂烂的饺子，对包好饺子没有了一点信心。）

妈妈好像明白了我的心思，就对我说：“没有什么一开始就能做好的，别灰心，继续坚持下来，你一定会包好的。”于是，我只好重新振作起来。（段评：可以增加一点对妈妈说话时语气的描写。修改版：妈妈好像明白了我的心思，就温柔地对我说：“没有什么一开始就能做好的，别灰心，继续坚持下来，你一定会包好的。”于是，我只好重新振作起来。）

我吸取了前两次的教训，这次只放了小半勺馅，这样肉馅就不会被挤出来。另外馅尽量不含水，这样馅子皮就没那么容易破。慢慢地，我按照顺序重新包了起来，结果包得很好，像一个鼓鼓的小枕头。成功了！我开心得一蹦三尺高。（段评：可以用一个比喻句来形容成功包好饺子后的心情，使表达更生动。修改版：我吸取了前两次的教训，这次只放了小半勺馅，这样肉馅就不会被挤出来。另外馅尽量不含水，这样馅子皮就没那么容易破。慢慢地，我按照顺序重新包了起来，结果包得很好，像一个鼓鼓的小枕头。成功了！我开心得像一只得到香蕉的小猴子，一蹦三尺高。）

我把自己包的饺子，拿到厨房去蒸，过了一会儿，饺子蒸熟了，虽然不好看，但是很好吃。（段评：可以描写一下饺子蒸熟后的样子，如冒出的热气等。修改版：我把自己包的饺子，拿到厨房去蒸，过了一会儿，饺子蒸熟了，热气腾腾的，虽然不好看，但是很好吃。）

我终于学会了包饺子，我也从中得到了一个道理：无论做什么事情都不能半途而废，要坚持到底。 （段评：结尾可以增加一点对这个道理的延伸，使文章的主题更深刻。修改版：我终于学会了包饺子，我也从中得到了一个道理：无论做什么事情都不能半途而废，要坚持到底。就像爬山一样，只有坚持爬到山顶，才能看到最美的风景。）