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记叙文
福神镇奶奶
作者:张有浚

“厨神”郑奶奶郑奶奶是村里名气响当当的厨师。她今年五十八岁,大眼睛,矍铄头发 (改:头发矍铄) ,像年轻人似的精神抖擞。但一双手却布满了疤痕。想起来那一定是油星儿烫灼留下的。(段评:在描写郑奶奶外貌时,表述不流畅且细节不足。可先描写整体印象再到局部,并且补充一些外貌细节描写。修改版:郑奶奶是村里响当当的厨师。她今年五十八岁,整个人看起来精神抖擞的,就像年轻人一样充满活力。她长着一双大眼睛,眼神明亮又透着亲切。头发虽然有些花白,但看起来很整齐。不过她的一双手却布满了疤痕,那一定是做菜时油星儿烫灼留下的吧。)

这不,太奶奶十年一次 (改:十年才一次) 的大寿到了,当然又得让郑奶奶来做一桌好菜了。郑奶奶已经做完了前面的主菜,接着就是她大显身手的时候了——做她最拿手的“金边白菜”。这就要用到那传说中“花打四门”的炒菜方法。听说这手绝活还是郑奶奶祖上传下来的。于是邻居们一来到厨房围观 (改:于是邻居们来到厨房围观) 。来看郑奶奶炒菜的人,比看戏的人还多哩。(段评:‘十年一次的大寿’有些不符合常理,可改成‘八十大寿’之类的。‘太奶奶’和‘奶奶’容易混淆人物关系,这里可以解释更清楚些。句子之间的衔接可以更自然些。修改版:这不,奶奶的太奶奶过八十大寿啦,这么重要的日子,当然得让郑奶奶来做一桌好菜了。郑奶奶已经做完了前面的主菜,接下来就到了她大显身手的时候——做拿手的‘金边白菜’。这道菜要用到传说中‘花打四门’的炒菜方法,这可是郑奶奶祖上传下来的绝技呢。消息一传开,邻居们纷纷来到厨房围观,来看郑奶奶炒菜的人啊,比看戏的人还多哩。)

终于,这场“压轴戏”开幕了。你看,郑奶奶先将几根粗粗的柴塞进灶里,接着往锅里倒油,大火把油烧热,锅里的油开始冒烟,郑奶奶右手一抖,白玉般的白菜顿时像下雨一样落在锅里,“刺啦”一声,只见锅中升起一团雾气,我们都不由得往后退,生怕油溅起来烫到自己。郑奶奶却不慌不忙,左手铲子,右手翻锅,两手配合着,将白菜颠起来半米高。“哇,你看郑奶奶动作好娴熟啊!”这是来陪奶奶的赞叹 (改:来陪奶奶的人发出的赞叹) 。有些人震惊极了,说道:“真是厉害。”“开饭了,开饭了!大家都来吃饭了!”大家的筷子都不约而同的伸向 (改:大家都不约而同地把筷子伸向) 那道“金边白菜”,只见每片白菜的四周都有比菜叶宽许多的金黄色边,煞是漂亮。我也迫不及待地夹了两筷子,酸辣香鲜脆,真是绝了!(段评:可以增加一些对大家表情的描写来丰富细节,并且在描写郑奶奶炒菜过程中可以使用一些比喻等修辞手法让描写更生动。修改版:终于,这场‘压轴戏’开幕了。你看,郑奶奶先将几根粗粗的柴塞进灶里,接着往锅里倒油,大火把油烧热,锅里的油开始冒烟,郑奶奶右手一抖,那白玉般的白菜就像一群白色的小精灵一样,顿时像下雨一样落在锅里,‘刺啦’一声,只见锅中升起一团雾气,像白色的幕布一样,我们都不由得往后退,生怕油溅起来烫到自己。郑奶奶却不慌不忙,左手拿着铲子,右手翻锅,两手配合着,将白菜颠起来半米高,就像在表演一场精彩的杂技。大家都看呆了,眼睛瞪得大大的,嘴巴也张成了‘O’型。‘哇,你看郑奶奶动作好娴熟啊!’陪着奶奶来的人忍不住赞叹道。有些人更是震惊极了,眼睛里满是钦佩,说道:‘真是厉害。’‘开饭了,开饭了!大家都来吃饭了!’大家的筷子都不约而同的伸向那道‘金边白菜’,只见每片白菜的四周都有比菜叶宽许多的金黄色边,煞是漂亮。我也迫不及待地夹了两筷子,酸辣香鲜脆,真是绝了!)

这就是“厨神”郑奶奶,怎么样,听了我的介绍,你是不是也已经垂涎三尺了呢? (段评:可以再增加一些对郑奶奶厨艺的总结性话语,使结尾更饱满。修改版:这就是‘厨神’郑奶奶,她的厨艺真是令人惊叹,听了我的介绍,你是不是也已经垂涎三尺了呢?)

综合评价:
亲爱的张有浚同学:
你的这篇关于“福神镇奶奶”(这里奶奶名字与前文“郑奶奶”似乎有些混淆,不过不影响整体阅读)的记叙文写得很不错呢,很符合小学阶段记叙文的写作要求。你在描写郑奶奶做菜的过程时,动作描写十分细致,这展现出了你很强的观察力和描写能力。
例如,在描写郑奶奶做“金边白菜”时,“右手一抖,白玉般的白菜顿时像下雨一样落在锅里”“左手铲子,右手翻锅,两手配合着,将白菜颠起来半米高”这些描写生动又具体,让读者仿佛能看到郑奶奶做菜的场景,这是很棒的地方。
不过呢,我们的写作还有可以提升的空间哦。首先是文章的立意方面,目前这篇文章只是单纯地描写郑奶奶做菜的厉害之处,立意稍显浅了些。你可以从郑奶奶做菜厉害这件事上挖掘更深的意义,比如郑奶奶做菜的手艺传承着家族的文化,或者郑奶奶通过做菜给大家带来欢乐和幸福,这也是一种爱的传递。
在选材上,整体比较常规。你可以增加一些特别的素材,像郑奶奶做菜过程中发生的有趣小故事,或者是郑奶奶为了学这道菜所付出的努力等。
在结构上,文章结尾有些仓促,仅仅是问读者有没有垂涎三尺,感觉没有很好地总结全文。你可以在结尾处再次强调郑奶奶做菜的独特之处对大家的意义,或者写一写郑奶奶做菜这件事对你的影响,这样能让文章结构更完整。
你已经在写作上迈出了很好的一步,希望你能继续保持对写作的热爱,按照老师给的建议认真修改作文,老师相信你会写出更棒的文章!
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