学做可乐鸡翅
作者:兰依| 指导老师:曹家虹
爸爸说今天中午做可乐鸡翅。听到这个消息后,要做可乐鸡翅,我一下子激动起来,因为这是我最爱吃的一道菜,这次我要和跟着爸爸学着做。于是,我赶紧叫上妈妈去买可乐和鸡翅。(文章的主题一开篇就很明朗)
材料齐全了,我跟着爸爸来到厨房开始做可乐鸡翅。首先,我把鸡翅放到水里,轻轻揉搓。“你就别洗了,水太冰了,让我来吧。”爸爸心疼地说道。“好吧。”我答应了。不过,我并没有离开,而是站在旁边看。只见爸爸一只手拿着鸡翅,另一只手舀起一些水,泼在鸡翅上,然后用手轻轻搓,把外面的脏东西洗掉。
趁着这个时候,我把锅刷好,在锅里放了水,放在灶台上。爸爸洗好鸡翅后,把它们放进锅里,点火开始煮鸡翅。我站在灶台旁边,看着锅里的水。不一会儿,水里有很多小小的气泡贴着锅底冒了上来,真好玩。又过了一会儿,水面上漂浮着很多乳白色的泡沫,爸爸把水倒掉,把鸡翅放在案板上,正反面划了两三刀。
接下来,爸爸又把锅刷了一遍,放到灶上,开火,放油。油热了之后,爸爸把鸡翅放到锅里。鸡翅在油里发出“啪滋啪滋”的声音,真好听。爸爸将一面煎黄的鸡翅翻到另一面继续煎,煎好的鸡翅像一块黄金,特别好看。
终于可以放可乐了,我慢慢地将可乐倒在鸡翅上。黑里带一点红的可乐和煎的金黄的鸡翅在一起煮,是多么美味啊!我还在幻想中呢,突然听到爸爸说:“可乐鸡翅做好喽!”
“啊,真的吗?”我迫不及待地把可乐鸡翅一个一个小心地装到盘子里,看着一个个裹着可乐大衣的鸡翅,口水都要流下来了。我拿起筷子,夹起一个闻了闻,真香!又尝了一小口,真好吃!我真高兴,不仅仅因为好吃,还因为我终于知道怎么做可乐鸡翅了。(呼应文题,点明中心。)
综合评价:
本文内容生动有趣,语言幽默诙谐,富有浓厚的生活气息,容易引起读者共鸣。小作者回忆了和爸爸一起做可乐鸡翅的场景,语句通顺流畅,给读者留下了深刻的印象。第一自然段简洁明了,点名标题,激发读者的阅读兴趣。二、三、四、五自然段详细地讲述了做可乐鸡翅的过程,小作者语言组织能力很强,遣词造句恰当,让人垂涎欲滴,第二自然段中“爸爸心疼我不让我洗鸡翅”这个细节是个亮点,为文章增色不少。总体而言,是一篇比较成功的习作。
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