说到自己做饭，我自己就想躲得远远的，可是这也让我想起我自己煮鸡蛋的经历。（段评：本段作为全文开头,直接点出自己原本怕做饭,引出煮鸡蛋的回忆,开门见山的方式很不错。不过可以稍微增加一点小悬念,让开头更能勾起读者的好奇心,也更自然地衔接后面的故事。修改版：以前一说到要自己动手做饭,我就只想躲得远远的,可唯独那次煮鸡蛋的经历,直到现在我还印象深刻。）

　　有一次爸妈不在家，在外面出差，我只能自己煮一个鸡蛋吃，我在冰箱里随手掏出一个大鸡蛋。大鸡蛋圆圆的，胖胖的，然后我遍走进 (改：便走进) 了厨房。遍也学着 (改：便也学着) 爸妈之前煮鸡蛋时的样子，先往锅子里倒入一小勺油，再把火拧到最小。油也慢慢热了起来，锅底开始冒出一堆小气泡，油香慢慢地飘了上来。（段评：本段详细交代了爸妈出差的背景,还写出了鸡蛋圆滚滚的可爱模样,观察得很仔细。不过这里有个小细节不符合平时煮鸡蛋的常识哦,煮鸡蛋一般是用水煮而不是倒油,而且你后面的操作其实是煎蛋,可以把小误会的趣味感写出来,还能补上你当时以为爸妈煮蛋是倒油的小心理,情节会更真实。修改版：有一次爸妈去外地出差,留我一个人在家,肚子饿得咕咕叫,我决定自己煮个鸡蛋吃。我打开冰箱掏出一个圆滚滚的大鸡蛋,它圆乎乎胖嘟嘟的,攥在手里温凉温凉的。我学着之前看爸妈煮鸡蛋的样子,往锅里倒了小半勺油,把火拧到最小。油慢慢热起来,锅底冒出细细密密的小气泡,淡淡的油香也慢慢飘了出来。）

　　我深吸了一口气，拿起大鸡蛋在锅沿上轻轻地磕了一下，可是因为我磕鸡蛋时用力太小了，鸡蛋只裂开一道缝隙，随后我用力地把鸡蛋磕了一下，咔嚓，鸡蛋的缝隙裂得更大了，我沿着缝隙把它轻轻一掰，只见透的蛋液 (改：透明的蛋液) 里面还裹着圆圆的蛋黄，还“啪嗒”一声掉进了锅里面。（段评：本段把磕鸡蛋的动作写得一波三折,磕轻了裂不开、用力过猛才掰开的过程特别真实,很有生活感。可以再加点你当时盯着鸡蛋的小眼神描写,把蛋液透亮的质感写得更鲜活,动作的画面感会更强。修改版：我深吸一口气,举着大鸡蛋在锅沿上轻轻磕了一下,可力气太小了,蛋壳只裂开一道细细的小缝。我咬咬牙用力再磕一下,“咔嚓”一声,蛋壳的缝隙一下子变大了。我沿着缝隙轻轻一掰,透亮的蛋清裹着圆滚滚的金黄蛋黄,“啪嗒”一声稳稳掉进了热油锅里。）

　　锅里面的油都开始望外 (改：往外溅) ，我也被吓得往后退了退。蛋清边缘已经变白了，这时候我突然发现有一块蛋壳掉进了锅的里面。我也手忙脚乱地拿起筷子夹，筷子尖在热油里直哆嗦，我夹了三次才把这个蛋壳夹了出来。我的额头沁出了汗珠，手背也被溅出来的油点烫出了一块红红的斑点，只给它 (改：我只好给它) 翻了一面，让它成两面金黄。随后我又在煮鸡蛋上撒了一些些 (改：一些) 盐，我拿起了筷子夹起煮鸡蛋，我尝了一口，好像有一点咸，又有一点糊。（段评：本段把油溅出来、手忙脚乱夹蛋壳、被油烫到的慌乱场景写得特别生动,很有代入感。不过有些语句有点不通顺,比如“油都开始望外”“只给它翻了一面”,把这些地方理顺,再补充一点你当时慌慌张张的小心理,整个情节的流畅度会好很多。修改版：锅里的热油一下子噼里啪啦往外溅,我吓得赶紧往后退了两大步。眼看着蛋清边缘很快变成了奶白色,我忽然发现一小块蛋壳跟着掉进了锅里。我手忙脚乱抓起筷子去夹,筷子尖在热油上抖来抖去,夹了三次才把调皮的蛋壳捞出来。我额头上冒满了汗珠,手背上还被溅出来的油点烫出一小块红红的印子。我赶紧给蛋翻了个面,等两面都煎得金黄,又撒上一点点盐,用筷子夹起来咬了一口,味道有点咸,还带点淡淡的焦香。）

　　现在只要看到煎锅，我就会想起煮鸡蛋，不过 (改：虽然) 第一次手足无措，但也给我带来了成就感。（段评：本段作为结尾,点出了第一次做饭的成就感,情感很真挚。可以把你对这次经历的小感悟写得更具体,不用空泛说成就感,联系到现在看到煎锅的小反应,感受会更真实自然。修改版：现在我一看到家里的煎锅,就会想起那次“煮鸡蛋”的趣事。虽然当时手忙脚乱闹了不少笑话,可那份靠自己动手做出食物的开心,我到现在都记得清清楚楚。）